পাস্তা এবং বেসিল ক্রিম সঙ্গে মটরশুটি
আপনি কি প্রয়োজন:
- 300 জি তরুণ সবুজ মটরশুটি
- 300 জি সূক্ষ্ম পেস্ট
- 1 মাঝারি আলু
- মাখন 50 গ্রাম
- 100 মিমি ক্রিম ক্রিম
- অর্ধেক লেবুর রস
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- তুঁত পাতার 50 গ্রাম
- 2 টেবিল চামচ ঠ। অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- লবণ
- ফাইলিং জন্য grated Parmesan
কি করতে হবে:
রান্না করা রান্নাঘর পর্যন্ত রান্না করুন, শীতল করুন প্লেটে নির্দেশাবলী অনুসারে স্নেহযুক্ত উত্তপ্ত পানি দিয়ে পাস্তা উত্তোলন করুন, এবং একটি চকচকে চিবুক। বীজ টিস্যু কাটা, লবণ ছাড়া ফুটন্ত উষ্ণ, 5 মিনিট, শুষ্ক। বেসিল একটি ব্লেন্ডারে রাখুন, আলু, টুকরা, লবণ, নরম মাখন এবং ক্রিম যোগ করুন। একজোড়া পর্যন্ত হিট লেবু রস ঢালা এবং আবার বীট। একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে, গরম জলপাই তেল, একটি আধা কেজি রসুন, পাস্তা এবং মটরশুটি লাগান। রস, সুগন্ধি পর্যন্ত সুগন্ধি করা, রসুনটি সরিয়ে ফেলুন, আগুন থেকে তুষার প্যানটি সরান, অবিলম্বে ক্রিম যুক্ত করুন, মিশ্রিত করুন এবং প্লেটগুলিতে ছড়িয়ে দিন। Parmesan পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
Brynza এবং সবুজ মটরশুটি সঙ্গে অ্যামলেট
আপনি রেসিপি জন্য কি প্রয়োজন:
- 300 জি তরুণ সবুজ মটরশুটি
- 6 টি ডিম
- 1 ছোট পেঁয়াজ
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- টাটকা oregano এর 2 sprigs
- 100 গ্রাম বানারা
- 2 টেবিল চামচ ঠ। খরা ক্রিম
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- লবণ, কালো মরিচ
কি করতে হবে:
সেবন পড এ টিপস কাটা, লবণ ছাড়া উষ্ণ পানিতে উষ্ণ, 5-6 মিনিট, একটি colander মধ্যে গুঁড়ো। পেঁয়াজ, রসুন, রসুন, পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, রসুন, পেঁয়াজ ইত্যাদি। একটি ছুরি সঙ্গে অরেগনো পাতা সঙ্গে চিনি একটি বড় বাটি মধ্যে, পনির এবং খাস্তা ক্রিম গুঁড়ো, 2 ডিম যোগ করুন, মিশ্রিত করা, অবশিষ্ট ডিম যোগ এবং সমজাতীয় পর্যন্ত মিশ্রণ। একটি ফ্রাইং প্যান, তাপ 2 চামচ ঠ। মাখন, পেঁয়াজ, রসুন, মটরশুটি এবং অরেগনো রাখুন, হালকা ঋতু। কুঁচকানো, stirring, 3 মিনিট, তাপ থেকে অপসারণ। ডিম মিশ্রণ ঢালা, আদা 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড, 10 মিনিটের জন্য preheated একটি চুলা, মধ্যে রান্না করা। পুরানো আমলেট কাটা, প্লেটগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে, লবণ, মরিচ এবং মাখন দিয়ে সিজন।
মটরশুটি, গাজর এবং জকচিনি থেকে Sauté
আপনি রেসিপি জন্য কি প্রয়োজন:
- 500 জি তরুণ সবুজ মটরশুটি বা ফ্ল্যাট মটরশুটি
- 200 গ্রাম গাজর
- 300 গ্রাম স্কোয়াশ
- বড় গুঁড়ো parsley
- রসুনের 2 রসুন
- 1 লেবু ছুলা
- লবণ, কালো মরিচ
- 2-3 টেবিল ঠ। অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
কি করতে হবে:
সবজি ম্যারো থেকে বীজ সরান গাজর 3 মিমি, উচচিনির পুরুত্বের সাথে বৃত্তের মধ্যে কাটা - 5 মিলিমিটার পুরু। শিম পড এর টিপস কাটা। পেসলে পাতা, রসুন এবং রসুন, পিষন, একটি বড় বাটি এবং লবণ মিশ্রিত। তেল যোগ করুন একটি বাটি মধ্যে মটরশুটি রাখুন এবং মিশ্রিত করা যাতে মসলাযুক্ত মিশ্রণ সব দিকে থেকে pods জুড়ে। মোটা দেয়ালের সাথে সসপ্যানের মধ্যে উপাদানগুলি (মটরশুটি, গাজর, উচচিনি) স্তরগুলি, লাইট এবং মরিচ দিয়ে প্রতিটি স্তর সামান্যভাবে মশলা রাখে শেষ এক বীজ হতে হবে। একটি দুর্বল আগুন রাখা, ফয়েল, শীর্ষ কভার দিয়ে আবরণ। 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তাপ থেকে সরিয়ে দিন, এবং 10 মিনিটের পরে। আবার ফরমটি ঢুকিয়ে 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। Sauté গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন।
টমেটো দিয়ে চিকেন এবং মটরশুঁটি
আপনি রেসিপি জন্য কি প্রয়োজন:
- 4 মুরগির স্তন fillets
- হলুদ, সবুজ বা সমতল সবুজ মটরশুটি 500 গ্রাম
- সেলাই এর 1 ডাল
- 3-4 রসুনের রসুন
- 400 গ্রাম মাশ্যাবলের সজ্জা
- টমেটো
- ঋতু 1 sprig
- 100 মিলি লাল শুকনো ওয়াইন
- 2-3 টেবিল ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- 0.5 টি চামচ স্থল ধনে
- সায়েন মরিচ
- লবণ
কি করতে হবে:
ছোট টুকরা মধ্যে fillet কাটা। শিম পড এর টিপস কাটা। স্যালারি finely কাটা। রসুন কাটা। একটি বড় saucepan মধ্যে, তাপ তেল, fillets, মটরশুটি, সিলেট এবং রসুন করা, স্বাদ যাও লবণ, ধনে এবং cayenne মরিচ যোগ। ভাজা, 5-6 মিনিট, রান্না করার সময় একবার stirring। তারপর মাশরুম টমেটো চাষ এবং লাল ওয়াইন যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, একটি ন্যূনতম যাও আগুন কমাতে, ঋষি একটি sprig করা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ। 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন ডিশ গরম পরিবেশন করা পরিবেশন আগে, ঋষি মুছে ফেলুন
চকলেট পুডিং "হঠাৎ"
আপনি রেসিপি জন্য কি প্রয়োজন:
- 4 বড় খুব তাজা ডিম
- 100-120 গ্রাম চূর্ণ চিনি, স্বাদ যাও
- ভাল মাখন 250 গ্রাম
- ডার্ক চকোলেটের 250 গ্রাম (70% কোকো কম)
- 130 গ্রাম আটা
- একটি বিচ্ছিন্নকারী 30 গ্রাম
- লবণ এর চিম্টি
কি করতে হবে:
ডিম প্রাক শীতল, তারপর চক্চকে চিনি সঙ্গে মারাত্মকভাবে মৃন্ময় সঙ্গীতা পর্যন্ত বীট। মাংস এবং চকোলেট একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত করা, ডিম যোগ করুন এবং দ্রুত মিশ্রিত ফলস্বরূপ মিশ্রণে, ময়দাটি একটি বেকিং পাউডার এবং লবণের একটি চিম্টি দিয়ে একত্রিত করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে মিশ্রণ মিশিয়ে দিন। কাপ কাকের জন্য ব্যাচ রাউন্ড সিলিকন molds মধ্যে আটা ছড়িয়ে, তাদের 2/3 উচ্চতা ভর্তি একটি বেকিং শীট ফর্ম রাখুন এবং একটি preheated চুলা 180 ° সি, বেকিং ট্রে পাশে, জল একটি বাটি রাখুন। 8-10 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন তারপর সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন, একটি ধারালো পাতলা ছুরি দিয়ে ঢাল ভিতরে ভিতরে ধরে রাখা, কাজ পৃষ্ঠ molds চালু এবং সাবধানে অপসারণ পুডিং উষ্ণ পরিবেশন।
তরমুজ দিয়ে গাজাপাকা
আপনি রেসিপি জন্য কি প্রয়োজন:
- 3 মাঝারি পাট টমেটো
- তরমুজ মাংস 400 গ্রাম
- 2 টেবিল চামচ ঠ। balsamic ভিনেগার
- 2 টেবিল চামচ ঠ। শেরি ভিনেগার
- জমিতে ধনেপাতা চিম্টি
- লবণ এর চিম্টি
- ফাইলিং জন্য জলপাই তেল
- লবণ এবং ধনিয়া একঘেয়েমি পর্যন্ত হিট, ভর্তি আগে ফ্রিজে রাখা
গাজিপাও টমেটোর জন্য উকসিং জল দিয়ে ছিদ্র, ছিটিয়ে, অর্ধেক কাটা, বীজ দিয়ে চামচ সরিয়ে দিন। তরমুজ সঙ্গে, ছুলা ছাঁটা এবং বীজ অপসারণ একটি ব্লেন্ডার মধ্যে টমেটো এবং তরমুজ এর সজ্জা রাখুন, উভয় ভিনেগার যোগ করুন।
মুরগির এবং আপেল দিয়ে শার্লট
আপনি কি প্রয়োজন:
- চিকেন স্তন 2 fillets
- 2 মাঝারি আপেল
- থেরমির একটি ছোট গুচ্ছ
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- 1 টি চামচ স্থল লেবু zest
- 1 টেবিল চামচ ঠ। জলপাই তেল
- 2 কাপ আটা
- 1 ডিম
- 0.5 কাপ কফির
- 1 টি চামচ বেকিং পাউডার
- 2 টেবিল চামচ ঠ। চিনি
- লবণ
চারাগাছের পাত্র ও আপেলের আকারে 1.5 সেন্টিমিটার আকারে কাটা। থেরী পাতার সঙ্গে চিনি, কাটা রসুন, রসুন এবং জলপাই তেল। মাঝারি তাপ উপর মিশ্রণ ভর্তি 28 সেমি একটি ব্যাস আকারে, 4-5 মিনিট। তাপ থেকে স্রোত, লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে ঋতু। বেকিং পাউডার দিয়ে একটি ময়দা ছিটিয়ে একটি ব্লেন্ডারে, চিনি যোগ করুন, 2 টি চামচ লবণ, উষ্ণ কিফর এবং ডিম আলোড়ন। পরীক্ষার সঙ্গে ভর্তি ঢালা। 30 মিনিটের জন্য 160 ° সি পর্যন্ত একটি preheated চুলা মধ্যে রান্না করা।
নাশপাতি এবং নারকেল দুধ সঙ্গে চিংড়ি
- 400 গ্রাম বড় তাজা চিংড়ি
- 2 পাকা, নরম এবং মিষ্টি কশা
- 1 চুন
- 1 কে (400 গ্রাম) নারিকেলের দুধ
- 2 টেবিল চামচ ঠ। মাছের সস
- 2 টেবিল চামচ ঠ। আখরোট তেল মধ্যম মোম ধোন
- লবণ, সিঁড়ি মরিচ
- গ্রিক জমকালো স্ট্যু সঙ্গে brie পনির
চিংড়ি ছুরি একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে পেষণ এবং মশ গুঁড়ো 1 টি চামচ থেকে লেবু সরান। ছুলা। মশলা, রসুন এবং চুন রস, মাছ সস, আখরোটের তেল এবং নারকেল দুধ এর সজ্জা জড়ান। মাঝারি তাপে, একটি ফোঁড়া মিশ্রণ মিশ্রণ আনতে তাপ থেকে সরান লবণ এবং সিযেনের মরিচ সঙ্গে স্বাদ সিজন ওভেন থেকে চার্লট পেতে প্রস্তুত, একটি প্লেট দিয়ে আবরণ, ওভার চালু। দায়ের করা পর্যন্ত উষ্ণ রাখুন।