- ময়দা - 1 গ্লাস
- দারুচিনি - 1 চা চামচ
- জায়ফল - 1 টি চামচ
- জ্যামাইকান পেপার - 1 চা চামচ
- সোডা - 1 চা চামচ
- মাটির গুঁড়ো - 1/2 চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- রুটি টুকরা - 1 গ্লাস
- বাদামী চিনি - 1 গ্লাস
- গাজর - 1 গ্লাস
- আলু - 1 গ্লাস
- কিশমিশ - 1 গ্লাস
- আখরোট - 1 গ্লাস
- ভিতরের চর্বি - 1 গ্লাস
- কালো গুড় - 1 ম একটি spoonful
- ডিম - 2 টুকরা
আপনার সন্তানের জন্য গাজর পুডিং আপনার প্রিয় চিকিত্সা হয়ে যাবে। প্রস্তুতি: গাজর এবং আলু ভাজা। আখরোট পিঁপড়া ময়দা, দারুচিনি, জায়ফল, জ্যামাইকান মরিচ, লবঙ্গ এবং লবণ একসঙ্গে একটি বড় বাটি মধ্যে কাটা। বাদামী চিনি, breadcrumbs, গাজর, raisins, আখরোট এবং চুলা যোগ করুন। সব উপাদান ভাল রাখুন। গুঁড়ো এবং হালকাভাবে পেটানো ডিম দিয়ে মিশিয়ে দিন। একটি বৃহত আকারের মধ্যে ফলে ভর রাখুন বা এটি কয়েকটি ছোট molds মধ্যে বিভক্ত। একটি স্টিমার মধ্যে ফর্ম রাখুন এবং 3 ঘন্টা (8 ছোট molds জন্য 1.5 ঘন্টা) জন্য রান্না করা। নিশ্চিত করুন যে স্টিমারের বেসে পানি উত্তোলিত হয় না। 10 মিনিটের জন্য আকারে সমাপ্ত পুডিংটি শীতল করুন। তারপর ছাঁচ থেকে অপসারণ এবং পরিবেশন করা। পুডিং এছাড়াও আবৃত এবং হিমায়িত করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 8