- চকলেট - 120 গ্রাম
- মাখন - 60 গ্রাম
- ডিমের কুসুম - ২ টুকরা
- ডিম সাদা - 3 টুকরা
- লেবু রস - 0.5 চা চামচ
- লবণ - 1 পিঞ্চ
- চূর্ণ চিনি - 2 আইটেম চামচ
একটি saucepan মধ্যে ছোট টুকরা মধ্যে চকলেট বিরতি, এবং খুব কম তাপ বা একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত। গলনা যখন একটি spatula সঙ্গে মিশান চকোলেট সম্পূর্ণরূপে গলানো আগে তাপ থেকে সরান, এবং সব গলিত পর্যন্ত মৃদু অবিরত। ছোট টুকরা মধ্যে মাখন কাটা 60 গ্রাম যোগ করুন, আপনি একটি সুন্দর মসৃণ চকচকে চকলেট পেতে পর্যন্ত stirring অবিরত। 2 ডিমের কুসুম যোগ করুন, এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত stirring অবিরত। কয়েক মিনিটের জন্য চিলা আপনি এটি ভর্তি প্রোটিন যোগ করার সময় এটি খুব গরম না হওয়া পর্যন্ত এটি করুন। লবণের একটি চিম্টি এবং লেবুর রস একটি চা চামচ সঙ্গে 3 ডিম সাদা বিট সরান। মাঝখানে, চূর্ণ চিনির 2 টেবিল-চামচ যোগ করুন। তারপর চাবুক প্রোটিন সম্পর্কে 2 tablespoons নিতে এবং চকলেট তাদের যোগ করতে শুরু। Rameshayte। তারপর এই মিশ্রণ বাকি প্রোটিন মধ্যে এবং মিশ্রিত মিশ্রিত করা, কিন্তু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে। ভর্তি আগে 2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখুন।
পরিবেশন: 4