- ডিম সাদা - 3 টুকরা
- চূর্ণ চিনি - 3/4 কাপ
- cornstarch - 1/2 চামচ
- লেবু রস - 1/2 চা চামচ
- খাদ্য রং - 1 ড্রপ (সবুজ, লাল, ইত্যাদি)
Yolks থেকে পৃথক ডিমের সাদা আমাদের শুধু প্রোটিন প্রয়োজন। ফেনা মধ্যে একটি মিশুক বা বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে প্রোটিন হিট। চিনি 1 চা চামচ যোগ করুন, তারপর একবার জেট সঙ্গে জালা বিস্ফোরণ। ক্রমাগত ঝাঁকানি দ্বারা অবশিষ্ট চিনি যোগ করুন। স্টার্ট এবং লেবুর রস মিশিয়ে দিন। Beze মসৃণ এবং চকচকে হওয়া উচিত 3 কাপ মধ্যে meringue বিভক্ত। প্রতিটি কাপ মধ্যে খাদ্য রং একটি ছোট ড্রপ বিভিন্ন রং যোগ করুন একটি spatula এবং ছোপানো সঙ্গে meringue উজ্জ্বল। একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ মধ্যে meringue পূরণ করুন। বেকিং ট্রে উপর meringue স্তন্যপান। প্রায় 30-35 মিনিটের জন্য চুলা চুলায়। তারপর, meringue সঙ্গে পোড়ানো ট্রে পান এবং এটি ঠান্ডা।
পরিবেশন: 12