- বেকন - 240 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1/4 কাপ
- রসুন - 3 দাঁত
- পোর্টোবিলেল মাশরুম - ২40 গ্রাম
- মাংস - 300 গ্রাম
- পুরু ক্রিম - 1/3 গ্লাস
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- কালো মরিচ - 1/4 চা চামচ
- জায়ফল - 1/8 চা চামচ
- ডিম - 6 টুকরা
- Parmesan পনির - 2 আইটেম চামচ
1. কিউব মধ্যে বেকন কাটা পেঁয়াজ চিনিনা। চিকন মাশরুম এবং রসুন। পারমেশান পনির চিনি ওভেন উপরের তৃতীয় মধ্যে প্যাকিং ট্রে রাখুন এবং 230 ডিগ্রী যাও চুলা তাপ। একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে বেকন ভঙ্গ করা পর্যন্ত খাস্তা কাগজ towels উপর বেকন রাখুন এবং গ্রীস বন্ধ ড্রেন যাক। 2. কমোজরিত বেকন থেকে চর্বিযুক্ত পেঁয়াজ এবং রসুন, পেঁয়াজ এবং রসুনটি নরম হওয়া পর্যন্ত 2 থেকে 3 মিনিটের মধ্যে নরম করে দিন। মাশরুম যোগ করুন এবং আগুন বৃদ্ধি মাশরুম নরম, প্রায় 3 মিনিট পর্যন্ত, ভাজা, stirring। 3. গুঁড়া এবং মিশ্রণ যোগ করুন। মাংসপেশী নরম পর্যন্ত ফ্যাদ। 4. ক্রিম, লবণ, মরিচ, জায়ফল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। 5. বেকন সঙ্গে সাফ এবং অগ্নি থেকে তুষারপাত প্যান অপসারণ। 6. মিশ্রণ একটি বড় বেকিং ডিশ মধ্যে ঢালা এবং মিশ্রণ 6 বড় depressions করুন। প্রতিটি গহ্বরের মধ্যে ডিম ভাঙা এবং প্রোটিন শক্ত হওয়া পর্যন্ত বেঁকে নিন, এবং জোলক এখনও নরম থাকবে, 7 থেকে 10 মিনিট পর্যন্ত। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সামান্য ঋতু, তারপর grated Parmesan পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 3