পিজা জন্য একটি পাতলা ময়দা এই পিজা বেস একটি খুব পাতলা খামির মালকড়ি। একটি ভরাট হিসাবে, আমি ছোট তাজা সাদা মাশরুম ব্যবহার, জলপাই তেল মধ্যে মশলা এবং grilled, পাতলা অর্ধ - রিং মধ্যে একটি রক্তবর্ণ পেঁয়াজ কাটা, এবং একটি সুগন্ধী parmesan পনির। একটি ভিত্তি হিসাবে, আমি একটি টমেটো সস গ্রহণ। পিজাটি সুন্দর ছিল, একটি নরম, পাতলা ময়দার মাথায়, মাশরুমের গন্ধে এবং পনিরর একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ। তাজা প্যান্টেলের পরিবেশন করার আগে পিস্তল সাজিয়ে নিন!
উপাদানগুলো:- গম ফ্লোর 125 গ্রাম
- লবণ 1.5 চিম্টি
- ওলিভ তেল 0.25 টেবিল। ঠ।
- পানিতে 60 মিলি এল
- খামির, তাজা 8 গ্রাম
- মাশরুম সাদা 180 গ্রাম
- টমেটো সস 2 টেবিল ঠ।
- পনির Parmesan 40 গ্রাম
- পেঁয়াজ বেগুনি 0.5 পিসি।
- থেরমী (থেইম) শুষ্ক 0.5 টি টেবিল
- অলিভ তেল 1 টেবিল ঠ।
- লবণ 0.25 টি চামচ
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- পেসলে তাজা 0.1 গুচ্ছ
- ধাপ 1 ভরাট করার জন্য আমরা প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করব: তাজা সাদা মাশরুম (ছোট ছোট), বেগুনি পেঁয়াজ, পেমেনস পনির, তাজা বাদামি, শুকনো থেরমী, লবণ, কালো মরিচ, জলপাই তেল, টমেটো সস (আপনার পছন্দ অনুযায়ী)।
- পদক্ষেপ 2 পিজা জন্য মালকড়ি প্রস্তুত।
- ধাপ 3 সাদা মাশরুম খনি, পাতলা প্লেটে কাটা, লবণ, মরিচ এবং জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- ধাপ 4 মটরশুটি প্লেট গরম উত্তাপ উপর রাখুন।
- ধাপ 5 ফ্রাড স্ট্রিপ প্রদর্শিত পর্যন্ত উভয় পক্ষ থেকে ভাজা। মাশরুমকে ধরে রাখো না যাতে তারা শুকিয়ে যায় না!
- ধাপ 6
- ধাপ 7 এটি 26 সেমি একটি ব্যাস সঙ্গে বৃত্তাকার আকৃতি একটি পাতলা স্তর মধ্যে এটি রোল।
- ধাপ 8 টমেটো সস সঙ্গে লুব্রিকেট।
- ধাপ 9 মাখনের উপর সাদা মাশরুম রাখুন
- ধাপ 10 তারপর, পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং আধা অর্ধেক পারমেশান দিয়ে কাটা আধা রিংগুলিকে শুকিয়ে দিন, শুকনো থেরমির সাথে ছিটিয়ে দিন।
- ধাপ 11 ২00 সিলিনেটর চুলায় লাগিয়ে রাখুন, 15-20 মিনিটের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। রান্না শেষ হওয়ার 3 মিনিট আগে, অবশিষ্ট পনির দিয়ে পিস্তল ছিটিয়ে দাও। ভজনা যখন, তাজা প্যানাসলে সঙ্গে পিজা সাজাইয়া! আমরা বেকিং পর টেবিলে পরিবেশন!