আচ্ছা, উজ্জ্বল ও মিষ্টি টমেটো দিয়ে ঠাণ্ডা জমিতে পাম্প করতে চান না কে? কিন্তু সবাই জানে না যে প্রিসম্মনও খুব দরকারী বেরি। এই নিবন্ধটি প্রিসমমোনের বৈশিষ্ট্যগুলি, প্রসেসোলজিতে তার প্রয়োগ এবং সেইসাথে কীভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু পার্সমোন নির্বাচন করতে হয় তা বর্ণনা করে।
পরবর্তীকালে শরৎকালে, আমাদের দোকানে সমুদ্রপৃষ্ঠে প্রথম তুষারপাতের প্রারম্ভে, একটি দক্ষিণ বেরি একটি পারসমোনের মত দেখায়। এটি নিকটবর্তী অঞ্চলে উদিত হয় - উজবেকিস্তান, জর্জিয়া, ক্রিমিয়া, আজারবাইজান, ক্রিশ্ন্যাশার অঞ্চল, তাই দীর্ঘদিনে এটি একটি বহিরাগত ফল হিসাবে একটি পারসমিন হিসাবে বিবেচিত হয়নি। যদিও পারস্যের মূলভূমি পূর্ব এশিয়ার বলে মনে করা হয়। শুধুমাত্র 19 শতকের মধ্যে এই বীজ ইউরোপে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং তারপর রাশিয়াতে।
ওয়েল, যারা এই মিষ্টি খাওয়া সময় থেকে সময় সময় পছন্দ করে না, অস্থিরতার সামান্য স্বাদ সঙ্গে সামান্য কমলা berries? সম্ভবত বেশিরভাগ লোক হুমকির মধ্যে তাদের মাথা কেঁপে কেঁপে উঠলো। এবং, সম্ভবত, persimmons সব ভক্ত এই berries অসাধারণ বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে শুনেছেন। সুতরাং প্রাণীর জন্য পারইম্মন কি উপকারী?
স্বাস্থ্য বেনিফিট
- দৃষ্টি শক্তিশালীকরণ পারসিমোনের বিটা ক্যারোটিন (ফলের বা কমলা রঙের উদ্ভিজ্জ তার উপস্থিতির কথা বলে) এর প্রধান উত্সগুলির একটি বলা যেতে পারে, যা আপনার চোখের জন্য অপ্রাসঙ্গিক।
- শ্বাসযন্ত্র এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রক্ষণাবেক্ষণ। শ্বাসের সমস্যা? আপনি ক্রনিক বা আবর্তক ব্রংকাইটিস থেকে ভোগেন? আপনি প্রায়ই ধূমপান করবেন? সুতরাং, আপনার জীব জন্য একটি persimmon একটি অপরিহার্য খাদ্য পণ্য। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য, এখানে পার্সমামনের সুবিধাও উল্লেখযোগ্য। হৃদপিণ্ডের পেশী এবং চিনি এবং পটাসিয়াম সঙ্গে রক্তের বাহন সমৃদ্ধ, persimmon রক্তচাপ stabilizes।
- চাপ, স্পি্ন এবং বিষণ্নতার পরিত্রাণ পেতে এই সব persimmon শক্তি অধীনে হয়। পুরো শরীরকে ম্যাগনেসিয়াম, ফল্টজোজ, গ্লুকোজ এবং অন্যান্য পদার্থের সাথে পরিপূর্ণ করে দিন, এই জাদু বীজটি পুরো দিনটির জন্য একটি ভাল মেজাজ এবং চিত্তাকর্ষকতা প্রদান করে।
- পার্সিমমন একটি প্রাকৃতিক এন্টিসেপটিক। প্রাচীন কাল থেকেই, চীনারা পোড়া, কাটা এবং অন্যান্য আঘাতের জন্য পার্সমমোনের বীজ ব্যবহার করেছিল। একটি ব্যাকটেরিয়াসিডাল সম্পত্তি রাখা, berries খোলা ক্ষত উপর সংক্রমণের উন্নয়ন প্রতিরোধ এবং তার দ্রুত নিরাময় প্রচার। একই সম্পত্তি, উপায় দ্বারা, এবং গলা গলা সঙ্গে, গলা গলা। 1: 1 অনুপাতের মধ্যে পানি দিয়ে এক খামির রস মিশিয়ে দিন, আপনার গলাটি প্রতিদিন 2-3 বার ধুয়ে ফেলুন, এবং আপনি ভাল বোধ করবেন।
- প্রস্রাব সিস্টেম সাহায্য। ম্যাগনেসিয়াম এবং সোডিয়াম লবণগুলি কিডনি এবং ব্ল্যাডারের "আনলোডিং" প্রচার করে, যার ফলে তাদের স্বাভাবিক কার্যকারিতায় অবদান থাকে।
- "অস্থায়ী" প্রভাব। এটি সম্ভবত persimmons সবচেয়ে বিখ্যাত সম্পত্তি। পেটে ও পেটে ব্যথার সঙ্গে পাচনতন্ত্রের রোগের সঙ্গে এই প্রতিকার একটি ভাল প্রাকৃতিক প্রতিকার হবে।
অঙ্গরাগ মধ্যে Persimmon আবেদন
শরীরের অভ্যন্তরীণ উন্নতি মধ্যে persimmons দরকারী বৈশিষ্ট্য শেষ না। Cosmetology মধ্যে, এটি কোন কম দরকারী এবং জনপ্রিয় হয়।
এখানে কিছু রেসিপি আছে:
- মুখের উপর প্রদাহ এবং প্রদাহ থেকে: এক টমেটো মাংস (একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পিটানো বা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে গৃহীত) ডিমের কুসুম সঙ্গে মিশ্রিত; 15-20 মিনিটের জন্য চামড়া প্রয়োগ করুন, কুড়ান;
- ত্বক ও ত্বকে অন্যান্য লক্ষণের লক্ষণ থেকে: জৈবৈষম্যে সমান পরিমাণে তৈলাক্তভাবে মিশ্রিত করুন, গোলাপের আধা কেজি 2-3 টুকরো যুক্ত করুন;
- যখন পেঁয়াজ, কাঁধ, পিঁপড়া ও চাবুকগুলি চা গাছের অপরিহার্য তেলের 1-3 ড্রপের যোগফলের সাথে পার্সিমোনের রস প্রয়োগ করে; তিন মাস তিন মাস ধরে সমস্যা এলাকায় 1-2 বার জলে ধুয়ে ফেলুন;
- ক্ষতিকারক গুঁড়ো: পার্মামমন সজ্জা সমুদ্রের লবণ দিয়ে মিশ্রিত করা হয়, যা ক্ষয়ক্ষতির প্রবণ অঞ্চলে সক্রিয় আন্দোলনগুলির সাথে মিশে যায়।
উপরন্তু, পারমিশ্রন berries এর যোগফল সঙ্গে ঝরনা, creams, লোশন জন্য অনেক gels আছে। যেমন পণ্য ময়শ্চারাইজিং এবং ত্বক পরিষ্কার।
কিন্তু ভিটামিন এবং উপকারী মাইক্রোলেমেটমেন্টের সর্বোচ্চ পরিমাণ সার এবং রসায়ন ব্যবহার ছাড়াই ফল পাওয়া যায়, যা উজ্জ্বল সূর্যের নীচে পরিণত হয় এবং পরিবহনের সময় ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। তাই কেন প্রিনম্মন নির্বাচন এবং কেনার জন্য সন্ধান করতে?
পার্সিমন্স নির্বাচন করার নিয়ম
প্রথমত, রং এটি উজ্জ্বল কমলা হওয়া উচিত, ভ্রূণ পৃষ্ঠ জুড়ে ইউনিফর্ম। যদি অন্ধকারের স্পটগুলি, ছিঁড়ে কাটা বা পিকচারগুলি থাকে, তাহলে এটি অনুপযুক্ত পরিবহনের এবং স্টোরেজগুলির কারণে persimmons এর দৃঢ়তা ইঙ্গিত করে। যেমন berries শুধুমাত্র বেহুদা, কিন্তু এমনকি বিপজ্জনক হতে পারে। সব পরে, ক্ষতির জায়গা জঞ্জাল পেতে পারে, বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া এবং মাইক্রোব্যাঙ।
এছাড়াও ভ্রূণের কাছাকাছি পাতা এবং পাতার নিচের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। তারা শুকিয়ে, বাদামী হতে হবে যদি পাতাটি এখনও সবুজ হয়, তাহলে এর অর্থ হতে পারে যে প্রাইসিংমটি যথোপযুক্ত সময়ের আগে বন্ধ করা হয়েছিল এবং এর ফলে সূর্যের আলো এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন সংগ্রহ করার সময় ছিল না।
সামঞ্জস্যের জন্য, বীজ নরম হতে হবে, সামান্য জেলি (কিন্তু জল না)। যদি বেরি দৃঢ় হয় - একটি পারসিমণ অপচিত, জলপূর্ণ - পাকাপড়া বা বার বার হিমায়িত।
এটি লক্ষ্য করা যায় যে পারমিমোনটি এমন এক জমির মধ্যে যেটি পুরোপুরি বরফটি সহ্য করে। ঠাণ্ডা করার প্রক্রিয়ার মধ্যে, স্বাদ বৈশিষ্ট্য সব সময়ে খারাপ না, কিন্তু অত্যধিক tartness অদৃশ্য হয়ে যায়। আপনি কয়েকটি ফসল ফ্রিজ করতে পারেন, এবং তারপর, কয়েক মাস পর, আপনার নিজের এবং আপনার প্রিয়জনদের সঙ্গে তাদের দয়া করে।
পারসিমন সক্রিয়ভাবে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এটি বিভিন্ন ডেভেটার প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়: আইসক্রিম, পিস, কেক, এবং না শুধুমাত্র।
এটা persimmons উপলব্ধ contraindications উপর মনোযোগ মূল্যবান হয়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি খাওয়ার সুপারিশ করা হয় না, পাশাপাশি উচ্চ রক্ত শর্করার মাত্রাগুলির কারণে মানুষ স্থূলতার আশঙ্কা করে।
পার্সিমোন্ড হল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সুস্থ বীজ যা আমাদের জন্য ঠান্ডা ঋতুতে পাওয়া যায়। এটি নিয়মিত ব্যবহার করুন, এবং আপনি অভিয়েটনাসিস, ঠান্ডা বা ফ্লু থেকে ভয় পাবেন না।