সবচেয়ে দরকারী এবং সুস্বাদু খাবার

শীতকালে প্রথম তৃতীয় গৃহীত হয়, এবং এটি উত্সব টেবিল আবরণ সময় ছিল। টার্কি মাংস, ফেলেল (মিষ্টি ডলি), গাজর, লেটুস, ক্র্যানবেরি এবং ছাগল পনির, যে কোন বাজারে আপনি ছয় সবচেয়ে দরকারী এবং সুস্বাদু পণ্য খুঁজে পেতে পারেন যে এটি যত্ন নিন যত্ন। সবচেয়ে দরকারী এবং সুস্বাদু খাবার আপনাকে শীতকালে এবং ভিটামিন এবং পুষ্টির অভাব ভারসাম্য করতে সাহায্য করবে।

তুরস্ক

সবচেয়ে দরকারী এবং সুস্বাদু খাবার এক তুর্কি মাংস। উচ্চ স্বাদযুক্ত গুণের সাথে এটিই সবচেয়ে উচ্চ-শক্তি ধরনের মাংস, অর্থাৎ, প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে; ফসফরাসের উৎস, যা মাছের চেয়ে কম নয়। ফসফরাস মস্তিষ্কের কাজ এবং হাড়ের টিস্যু গঠনের প্রচার করে, শরীরটি প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট শোষণ করতে সহায়তা করে; ভিটামিন পিপি একটি গুদাম - এটি সেলুলিটি চেহারা বাধা দেয়, পাশাপাশি সেরিব্রাল কর্টেক্স কাজ normalizes; টাইরোসাইনের উৎসটি একটি অ্যামিনো অ্যাসিড, যা মস্তিষ্ককে উত্তেজিত করে তোলে।

মৌরি

খাবারের একটি চমৎকার যোগ সবচেয়ে দরকারী এবং সুস্বাদু পণ্য হবে - পুষ্পশোভিত তিনি রন্ধনসম্পর্কীয় না শুধুমাত্র সুস্বাদু কাজ করতে হবে, কিন্তু সুন্দর। ডাল এছাড়াও কিছু থালা - বাসন জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটা বিশেষ করে যারা শ্বাসকষ্ট থেকে গ্রাসকারী জন্য দরকারী, কারণ এটি একটি diuretic এবং শরীরের ইউরিয়া এবং ইউরিক অ্যাসিড স্তর নিয়ন্ত্রণ করে; কিডনি থেকে পাথর অপসারণ করতে সাহায্য করে; ক্ষুধা উদ্দীপিত এবং ভাল হজম উত্সাহ দেয়; একটি প্রাকৃতিক analgesic হয়; কাশি পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে; অনিদ্রা থেকে সংরক্ষণ

গাজর

এটি সারাবছর ব্যবহার করার জন্য দরকারী। এই সবজি ছাড়াও উদ্ভিজ্জ সর্বোত্তম টনিক এবং পুনরুল্যমান পণ্যগুলির মধ্যে একটি, এবং প্রায় সব ধরনের ভিটামিনের উত্স, এটি একটি চমৎকার ওষুধ হতে পারে, বিশেষ করে ঠান্ডা ঋতুতে। গাজর রসের সাথে ঠান্ডা জমতে হবে পেট এর বৃদ্ধি অম্লতা সঙ্গে গাজর রস খাওয়া উচিত। মধুর সঙ্গে গাজর রস একটি শক্তিশালী কাশি এবং hoarseness প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। দুধ দিয়ে গাজর রস ব্রোচিয়াল হাঁপানি আক্রমণের উপশম করতে সাহায্য করবে।

সালাদ পাতা

এই সবচেয়ে কম ক্যালোরি খাবার এক। কিন্তু একই সময়ে এটি একটি কার্যকর পদার্থ বিপুল পরিমাণ রয়েছে। অতএব, যারা তাদের শরীরের প্রদান সঙ্গে, অতিরিক্ত ওজন হারাতে চায় যারা জন্য লেটুস পাতা সুপারিশ করা হয়: প্রোটিন; চিনি; পটাসিয়াম লবণ; ক্যালসিয়াম; লোহা; ফসফরাস; ভিটামিন এ, বি 1; B2, P এবং E. উপরন্তু, লেটুস পাতা: সম্পূর্ণ শরীরের উপর একটি calming এবং analgesic প্রভাব আছে, অনিদ্রা উপশম; রিফ্রেশ এবং তৃষ্ণার্ত বৈশিষ্ট্য আছে

ক্র্যানবেরি

জ্বরের প্রথম লক্ষণগুলিতে, ক্র্যানবেরি রস ব্যবহার করার জন্য এটি সুপারিশ করা হয়, কারণ বেরিটির রয়েছে: antipyretic properties; ভাল তৃষ্ণার্ত কর্ম; ব্যাকটেরিয়াজনিত ক্রিয়া, বিশেষ করে coccal মাইক্রোবের ফর্ম; স্ল্যাগ এবং জীবাণুর ব্যাকটেরিয়া অপসারণ করার ক্ষমতা।

ছাগল পনির

এটি এমন একটি খাবারের দ্বারাও খাওয়া যায়, যেগুলি খাদ্যের উপর থাকে, কারণ এটি একটি কম ক্যালোরি পণ্য, অন্য কোনওরকম নয়, হজম উদ্ভাবনের সময়, এবং এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে উপকারী উপাদান রয়েছে: ক্যালসিয়াম; ফসফরাস; ভিটামিন বি, ২২, ভি 1২, এস, এ। এখন বাজারে প্রচুর পরিমাণে ছাগল ছোপ আছে। কিন্তু এক রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের মধ্যে কঠিন হয় - ছাগল পনির এটি খুব ভালভাবে সুস্বাদু হয় যখন এটি বেকড হয়

সুস্বাদু আপেল-মাংসের থালা

আপনি প্রয়োজন হবে:

শুষ্ক সাদা ওয়াইন 1 বোতল;

1 টুকরা সেলাই, কাটা;

2 গাজর, কাটা;

1 বড় পেঁয়াজ, কাটা;

1 টেবিল চামচ ঠ। কালো মরিচক্রন;

1 বে পাতা;

রসুনের 3 মাথা, চিকন কাটা;

টর্চ 1 স্তন, প্রায় 2.5-3 কেজি;

3 চামচ ঠ। কক্ষ তাপমাত্রায় মাখন;

3 চামচ ঠ। ময়দা;

1 টেবিল চামচ ঠ। মাখন;

6 টি ছোট ছোট আপেল অর্ধেক কাটা;

1/4 চামচ সাদা ওয়াইন;

1 টেবিল চামচ ঠ। তাজা থমাইয়া, কাটা।

প্রস্তুতি:
1. একটি বড় মাটি পাত্রের মধ্যে একটি টার্কি ব্রেস্ট রাখুন, মদ, সিলেট, গাজর, পেঁয়াজ, মরিচ, খেজুর পাতা, রসুন যোগ করুন। টার্কি হাড়ের শীর্ষে এবং উপরে থেকে থালা টিপুন। পাত্রের বিষয়বস্তু আবরণ জল যোগ করুন

2. একটি ফোঁড়া ডিশ আনুন, তারপর তাপমাত্রা কমাতে এবং 30 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর মাংস রান্না।

3. 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস পূর্বের তাপ লাগান, এটি একটি খালি মৃত্তিকার পাত্রটি গরম করুন যা মাংসকে সিক্ত করবে। তারপর কন্টেইনারটিটি বের করে টার্কিটি রাখুন এবং অর্ধেক তরমুজটি ঢালা করুন, যেখানে মাংসটি উচিয়েছে। একটি ফোঁড়া আনুন

4. একটি ঢাকনা সঙ্গে পাত্র আবরণ এবং চুলা মধ্যে তুরস্ক করা। 45 মিনিট থেকে এক ঘণ্টা ব্যাথা, মাঝে মাঝে তেল লাগানো।

5. সস প্রস্তুত করা, একটি বড় বাটি মধ্যে চুলা মধ্যে মাংস extinguishing পরে অবশিষ্ট তরল নিষ্কাশন। তুরস্ক থেকে তরমুজ যোগ করুন ফলে মিশ্রণ একটি saucepan মধ্যে ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনা।

6. একটি ছোট বাটি মধ্যে, একটি ইউনিফর্ম ভর গঠিত হয় না হওয়া পর্যন্ত তেল এবং ময়দা মিশ্রণ।

7. 1 চামচ যোগ করুন। একটি তরল তরল মধ্যে আটা মিশ্রণ তরল thickens পর্যন্ত 30 মিনিট জন্য ফোঁটা। লবণ এবং মরিচের সাথে স্বাদ যাও সিজন

8. সেদ্ধ খাবারের জন্য, মাখনটি একটি ফ্রাইং প্যানে ভর্তি করুন, এতে আপেল রাখুন, 10-15 মিনিটের জন্য উজ্জ্বল করুন।

9. সাদা ওয়াইন এবং থেইম যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য একটি ফোঁড়া এবং ফোঁড়া আনা। কাটা টর্চ এবং সস সঙ্গে পরিবেশন।