মাংস আঙুল রোলস ছুটির প্রাক্কালে প্রতিটি সময়, বিশেষ করে গেস্ট পরিকল্পনা করা হয়, আমি খুব সুস্বাদু, অস্বাভাবিক এবং মূল কিছু সঙ্গে তাদের অবাক করতে চান অনেক কিছু "মুকুট" থালা জন্য পরীক্ষা এবং প্রস্তুত করার সাহস করবেন না, যা অবশ্যই ব্যর্থ হবে না: paulmen, বাঁধাকপি রোলস, manti কিন্তু এই সমস্ত খাবারের জন্য রান্নার জন্য অনেক সময় প্রয়োজন, এবং কখনো কখনো সহায়কগুলির উপলব্ধতা আপনার পরিবারের উপর এমনকি নালিপিট রাভিওলিও সম্মতি জানাবেন, সহজ নয়। এবং আসলে এটি এখনও সালাদ ভাঙা, একটি টেবিলের উপর রাখা, এবং যাতে নিজেকে রাখা প্রয়োজন। অতএব, এই ধরনের রেসিপি খুঁজে বের করা পছন্দনীয় যে ডিশটি সুস্বাদু এবং সুন্দর ছিল, এবং স্টোভের উপর একাধিক ঘন্টার দাঁড়ানোর দরকার ছিল না, এবং এটি স্বাদ এবং ক্ষয়ক্ষতি ছাড়াই গরম হয়ে যেতে পারে। এটি আজ আমরা রান্না করার চেষ্টা করার জন্য আপনাকে প্রস্তাব করা থালা - মাংস আঙুল যাতে পরবর্তী সময় আপনাকে আপনার মস্তিষ্কের র্যাক করা এবং একটি মূল এবং সহজ রেসিপি জন্য অনুসন্ধান সময় অপচয় না। সম্ভবত Fingers করতে, আপনি মাংস একটি ভাল শট পেতে সাহায্য প্রয়োজন হবে, কিন্তু অন্য সবকিছু সঙ্গে আপনি সহজে নিজেকে পরিচালনা করতে পারেন এবং সময় যে আপনার সুগন্ধি "Fingers" ধীরে ধীরে একটি frying প্যান মধ্যে কষা হবে, আপনি টেবিলের পরিবেশন না শুধুমাত্র সময় আছে, কিন্তু একটি স্নান নিতে, এবং একটি সুন্দর hairstyle করা হবে।
উপাদানগুলো:- পোকার টেন্ডারলাইন 800 গ্রাম
- ফ্যাট তাজা 150 গ্রাম
- রসুন 5 গ্রাম
- লবণ 3 চিম্টি
- কালো মরিচ গুঁড়া 2 চামচ
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- পানি 2 টেবিল চামচ
- ধাপ 1 আঙ্গুলের প্রস্তুত করতে, শুয়োরের চামড়া, লার্দ, রসুন, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং কালো মরিচ মরিচ তুলুন।
- ধাপ 2 ধোয়া মাংস এবং 1 সেমি পুরু পর্যন্ত টুকরা টুকরা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 তারপর, একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি সঙ্গে, এটা উভয় পক্ষের মাংস বীট ভাল।
- ধাপ 4 Salo তাজা বা খাঁটি হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে।
- ধাপ 5 আপনার আঙ্গুলের ভর্তি করার জন্য, আপনাকে লার্দুন, লবণ, মরিচ এবং রসুন প্রস্তুত করতে হবে, রসুনের মাধ্যমে চিপানো।
- ধাপ 6 পিট মাংসের এক টুকরাটি একটু লবণ এবং মরিচ গুঁড়ো করুন, লবণ দিয়ে লবণ দিয়ে গ্রীস করুন এবং 4-6 টি টুকরো প্রান্তে রাখুন।
- ধাপ 7 তারপর রোল মধ্যে সবকিছু আবৃত।
- ধাপ 8 প্রতিটি মাংস রোল একটি সহজ থ্রেড সঙ্গে ক্ষত হয় যাতে ফাঁপা সময় তারা খোলা হয় না (এটা থ্রেড আলো নিতে ভাল - নিরপেক্ষ)।
- ধাপ 9 তৃপ্তির গুঁড়ো করে আদায়ে 2-3 টেবিল-চামচ ভেজে নিন এবং আপনার আঙ্গুলগুলি গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত রাখুন।
- ধাপ 10 তারপর থ্রেডগুলি সরিয়ে ফেলুন, আঙ্গুলগুলি একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন এবং ফুটন্ত পানি ঢালা করুন, যাতে এটি সামান্য উপরের স্তরকে আবৃত করে, লবণ এবং মরিচের স্বাদ যোগ করুন।
- ধাপ 11 45 ° মিনিটের জন্য ধীরগতিতে ঢাকনা দিয়ে চুলাটি রাখুন, মাংসের রোলগুলি নরম হওয়া উচিত