আভাকাডো এবং লাল পেঁয়াজ সঙ্গে সালাদ কয়েক বছর আগে আমরা "মরিচ পিয়োর" এর ক্রসওয়ার্ড ধাঁধা সংজ্ঞা পাওয়া প্রায়ই stymied ছিল। এখন প্রায় সবাই জানে যে এটি একটি বহিরাগত ফল যা আভাকাডো নামে পরিচিত। যখন তিনি ইউরোপে আসেন, এবং তারপর রাশিয়াতে, তখন কেউ তার মনোযোগ ভেঙ্গে দেয় নি: মানুষ বুঝতে পারে না যে এটি কেমন ছিল বা কিভাবে এটি খেয়েছিল। প্রথমত, উত্তম জীবন থেকে নয়, ইস্রায়েলীয়রা ঘনিষ্ঠ দৃষ্টিতে তাকিয়েছিল - বার ভারী ছিল, পণ্যগুলি কার্ডগুলি এবং কুপনগুলিতে জারি করা হয়েছিল, এবং আভাকাডোটি বরং সুস্বাদু স্বাদ ছিল, বিশেষ করে যদি আপনি তার মণ্ডলকে একটি স্থায়ী আখরোট যোগ করেন। ফলাফল ছিল একটি ভর যে খুব মাখন পছন্দ মত। প্রাকটিক্যাল ইহুদিরা সম্পূর্ণভাবে সমগ্র চাষ সংগঠিত করে এবং এই ফলবান ফল কেবল নিজেদের জন্য নয়, বরং রপ্তানির জন্যও শুরু করেছিল। এটা ইসরায়েল যে রাশিয়া এবং আশেপাশের দেশ থেকে avocados প্রধান সরবরাহকারী। এখন এটি অনেক মানুষের মধ্যে মহান জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে: অ্যাসোক্যাডোস সউস, স্যালাড, ককটেল, স্যান্ডউইচ এবং অন্যান্য খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। আপনি যদি এখনও এই চমৎকার ফল স্বাদযুক্ত না থাকেন, আমরা আভাকাডো এবং লাল পেঁয়াজ দিয়ে সালাদ দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দিই। এই পুষ্টিকর জলখাবার অনেক লোকের কাছে আবেদন করবে।
উপাদানগুলো:- আভাকাডো 1 পিসি
- পেঁয়াজ বেগুনি 0.5 পিসি।
- লেবু 0.5 পিসি।
- Cilantro তাজা 0.5 গুচ্ছ
- তিল সাদা 3 চামচ ঠ।
- ওলিভ তেল 3 চামচ ঠ।
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 সালাদ প্রস্তুত করার জন্য, একটি শুকনো আভাকাডো, আধা ভায়োলেট পেঁয়াজ, তাজা ধনিয়া একটি ছোট গুচ্ছ, তিল, জলপাই তেল এবং মশলা নিন।
- পদক্ষেপ 2 Avocado ছুলা, হাড় অপসারণ এবং পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 কিছুটা কাঁটাচামচ আধা কাপ, পেঁয়াজ খুব পাতলা আধা রিং মধ্যে কাটা।
- 4 থেকে 4 টেবিল চামচ তিলের ভেতর শুকনো পাত্রে 1 টেবিল-চামচ শুকিয়ে দিন।
- ধাপ 5 আভাকাডো, সিলানো, লাল পেঁয়াজ, তিল, জলপাই তেল, অর্ধেক লেবুর রস মেশান।
- ধাপ 6 ধীরে ধীরে সালাদ মিশ্রিত, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ করুন।