হোম grilling একটি grillage একটি সুপরিচিত ফরাসি ডেজার্ট ভাজা বাদাম এবং চিনি থেকে তৈরি। এটি এক এবং উভয় শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রিয় আচরণ, যা সহজেই বাড়িতে রান্না করা যাবে। এবং খাওয়া কিছুই নেই - বাদাম, চিনি এবং জল যে সিরাপ sugared করা হয় না এটা এটি থেকে লেবু রস যোগ করা প্রয়োজন, এবং বাদাম সমানভাবে সিরাপ মধ্যে হস্তক্ষেপ, তারা উষ্ণ যোগ করা আবশ্যক। বেশ কিছু সময় - এবং সাদাসিধা ভদ্রতা প্রস্তুত!
উপাদানগুলো:- আখরোট 250 গ্রাম
- চিনি 150g
- লেবু রস 20 মিলি
- জল 50 মিলি
- ধাপ 1 আখরোট থেকে একটি ভাজাভুজি করা, আমরা চিনি, আখরোট, জল, লেবু রস প্রয়োজন।
- ধাপ 2 চিনি এবং জল সংযুক্ত করুন এবং 6-7 মিনিট জন্য একটি কম তাপ উপর রান্না করা।
- ধাপ 3 বাদাম কাটা
- ধাপ 4 বড় চালান বাদাম ধুলো এবং ছোট টুকরো (আমরা তাদের প্রয়োজন নেই) মাধ্যমে ছোঁড়া।
- ধাপ 5 4-5 মিনিটের জন্য একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের বাদাম ভাজুন।
- ধাপ 6 সিরাপ রান্না করা হয় - নমুনা "একটি নরম বলের উপর" - পাদদেশে সিরাপের একটি ড্রপ না ছড়িয়ে পড়ে এবং ঠান্ডা হওয়ার পরে এটি নরম হয়।
- ধাপ 7 সিরাপ থেকে লেবু রস যোগ করুন।
- ধাপ 8 ফ্রাইং প্যান থেকে প্রস্তুত গরম বাদাম যোগ করুন।
- ধাপ 9 একটি সামান্য পুরু না হওয়া পর্যন্ত 2-3 মিনিট উনান।
- ধাপ 10 পেঁয়াজ কাগজ উপর ফর্ম মধ্যে গরম বাদাম মিশ্রণ রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে greased।
- ধাপ 11 ভর্তি আগে কাটা বা টুকরা টুকরো টুকরো কাটা কাটা।