- চাল - 500 গ্রাম
- হিমায়িত মাশরুম - 300 গ্রাম
- সবজি তেল - 6 কলা চুন (3 টি চামচ, চিংড়ির জন্য 3 টেবিল-চামচ)
- রসুন - 2 টি দাঁত
- ব্রোথ - 1 লিটার (আপনি কোন ব্যবহার করতে পারেন, আমি একটি মাশরুম ছিল)
রিসোতো একটি খুব সুস্বাদু এবং খুব সহজ থালা, যা ইতালি মধ্যে খুব জনপ্রিয়। আমি আপনাকে মাশরুম সঙ্গে একটি risotto প্রস্তুত সুপারিশ - এই থালা পরিবর্তনের, ইতালি মধ্যে সুস্বাদু বিবেচিত, কারণ মাশরুম আছে বেশ ব্যয়বহুল। আমাদের দেশে, মধু Agarics একটি জনপ্রিয় পণ্য হয়, তাই থিয়েটার জন্য রোমের রেস্টুরেন্ট যা আপনি একটি ডজন ইউরো বেশি দিতে হবে খুব cheaply আপনি খরচ হবে। এবং এটা স্বাদ - বিশ্বাস, জাদু! মাশরুম সঙ্গে risotto রান্না কিভাবে: 1. Defrost মাশরুম রসুনের গুঁড়ো, এবং ময়দা সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে দুই মিনিট। 2. সেখানে একই মধু যোগ করুন উচ্চ তাপ উপর টোস্ট এটি বন্ধ করুন। 3. এই সময়ে, আসুন আমাদের স্বাদ মধ্যে ঝুকে 4. এই সময়ে, আমাদের উত্তপ্ত ভাজা প্যানটি আমাদের চালকে ভেজে ফেলুন। চায়ের স্বচ্ছতা না হওয়া পর্যন্ত ভাজা। 5. গরম ময়দা সঙ্গে ভরাট ভরা। আমরা আগুন কমানো 6. যখন চাল প্রায় প্রস্তুত - আমরা সেখানে মাশরুম। 7. লবণ, মশলা এবং মরিচ জন্য চেক করুন। সম্পন্ন! আমি মধু agarics সঙ্গে রিসোটো রান্না করার রেসিপি আরামদায়ক হবে আশা করি;) বন আটা!
পরিবেশন: 3-4