মাশরুম - সহজ এবং সুস্বাদু। অম্ল ক্রিম এবং পনির দিয়ে রান্না করা শ্যাম্পেইন জন্য একটি বিরক্তিকর রেসিপি, pleasantly দৈনন্দিন মেনু diversifies এবং মাশরুম খাবারের ভক্ত দয়া করে। মাশরুমের প্রাথমিক শুকিয়ে ডাস্টবিনটি একটি সমৃদ্ধ মাশরুমের গন্ধ এবং সুবাস প্রদান করে। যদি মাশরুম বড় হয়, তাহলে তাদের প্লেটের মধ্যে কাটা করা প্রয়োজন, ছোট ছোট চারটি অংশে কাটা হয়। শাকসব্জির সাথে লবণের পরিবর্তে, আপনি আলাদা আলাদা লবণ এবং আজব ব্যবহার করতে পারেন (ইটালিয়ান বা প্রোভেনাল হেরিজ উপযুক্ত হবে)।
উপাদানগুলো:- মাশরুম ভিলিন্স 300 গ্রাম
- সুগন্ধি ক্রিম 170 গ্রাম
- ময়দা, গম 25 গ্রাম
- পনির হার্ড 100 গ্রাম
- লবণ 2 পিঞ্চ
- ইতালীয় আজ 1 টি চামচ মিশ্রণ
- ধাপ 1 মাশরুম, খরা ক্রিম, পনির, ময়দা প্রস্তুত।
- ধাপ 2 শ্যাম্পেন চূর্ণবিচূর্ণ, 4 টুকরা মধ্যে কাটা। একটি অদাহ্য ফর্ম মধ্যে রাখুন। লবণ সঙ্গে সিজন। ঠাণ্ডা এবং 15 মিনিটের জন্য ওভিন vyalitsya পাঠাতে 200 ° সি
- ধাপ 3 যদিও মাশরুম শুকানো হয়, সস ক্রিম এবং আটা মিশ্রন করুন।
- ধাপ 4 একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো উপর পনির গ্রেট, পনির 2/3 ময়দা সঙ্গে সস ক্রিম যোগ করুন, আলোড়ন
- ধাপ 5 চুলা থেকে প্রস্তুত মাশরুম অপসারণ করুন।
- ধাপ 6 শীর্ষ উপর খাদ ক্রিম বিতরণ, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে স্তর। অবশিষ্ট পনির সঙ্গে ছিটান
- ধাপ 7 ওভেন আরও 10-15 মিনিট রাখুন। গরম পরিবেশন করা