বেকড আলু "হাসেল" এটা বাড়ীতে বিশেষ কিছু না থাকলে "আলগা", বা বরং, একটি বেকড ফর্মে আটা, বা তার ধরনের, আলু "Hassel" একটি ছড়ি হতে পারে। এই ডিশের মিশ্রণটি নতুন রুটি টুকরা এবং মাখন, যা বেকড হয়ে গেলে, একটি মাখনের মতো কৃপণতা এবং গলাইয়ের মুখ আলু একটি ঐন্দ্রজালিক স্বাদ তৈরি করে। বেকড আলু "Hassel" একটি সুইডিশ থালা বলে মনে করা হয়। এছাড়াও, এটির কিছু উৎসগুলি একটি খাদ্যতালিকা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কারণ শুধুমাত্র দুধের ফ্যাট এখানে ব্যবহার করা হয় এবং এটি চুলা মধ্যে বেকড হয়। যে কোনও ক্ষেত্রেই, এটি আমাদের জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী আলু ভর্তি করার আরেকটি বিকল্প। চেষ্টা করুন, অতিথিদের আশ্চর্য করুন আপনি উদাসীন থাকবে না।
উপাদানগুলো:- আলু 10 পিসি
- মাটির 200 গ্রাম
- ব্যাটন 100 গ্রাম
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 রান্না করার জন্য, গ্রহণ করুন: আলু, রুটি (রুটিস দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে, কিন্তু তাজা টুকরো টুকরা), মাখন, লবণ (স্বাদ)।
- ধাপ 2 টুকরো টুকরা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে রুটি এর সজ্জা কাটা।
- ধাপ 3 পেল আলু, একটি গামছা দিয়ে ধোয়া এবং শুষ্ক।
- ধাপ 4 আলু জুড়ে কাটা কাটা, না এটি মাধ্যমে কাটা। কাউন্সিল। পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা peeled আলু একটি চামচ মধ্যে এবং কাটা। চামচ শেষ পর্যন্ত কাটা একটি ছুরি এর ফলক অনুমতি দেবে না, এবং ফলে আপনি "আলু- accordion" পাবেন।
- ধাপ 5 ময়দা সঙ্গে বেকিং ডিশ গ্রাস উপরে incisions সঙ্গে আলু রাখুন, লবণ।
- ধাপ 6 রুটি টুকরা সঙ্গে আলু ছিটিয়ে এবং গলিত মাখন উপর ঢালা।
- ধাপ 7 এক ঘন্টার জন্য 200 ° সি তে ঘন কুকার বেকিং প্রক্রিয়াতে, গ্রীসটি ২ বার গলিত মাখনের সাথে মিশিয়ে দিন।