- চিংড়ি - 15 টুকরা
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 3 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- রসুন - 2-3 টি দাঁতের
- সবুজ পেঁয়াজ - - স্বাদ
- আদা (টুকরা 1 সেমি) - 1 টুকরা
- সয়া সস - 2 টি আইটেম চামচ
- চিনাবাদাম তেল - 2-3 কলা চামচ
- Udon - 200 গ্রাম
- লবণ, চিনি - - স্বাদ যাও
ওপকরণ। উডন নুডলস নিম্নরূপঃ সমস্ত উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন: মরিচ, পেঁয়াজ, খড় দিয়ে গাজরে কাটা, ঘিটা, রসুনের উপর আদা মিশিয়ে - যথোপযুক্ত ডিভাইসের মধ্য দিয়ে চিটানো। মাখনের সাথে উষ্ণ wok মধ্যে আমরা রসুন এবং আদা আদা ভাজা, stirring, 30 সেকেন্ড। চিংড়ি যোগ করুন, একটি 1 মিনিট জন্য সতেজ এবং ভাজা। লবণ এবং চিনি, সয়া সস, মরিচ এবং গাজর যোগ করুন। আমরা এক মিনিট রান্না করি, যার ফলে আমরা উডনে উডন যোগ করি। ঠাণ্ডা, অন্য 1 মিনিট প্রস্তুত - এবং তাপ থেকে অপসারণ। আমরা অবিলম্বে পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 1-2