- মটরশুটি -1 কিলোগ্রাম
- টমেটো - ২.5 কেজি
- গাজর - 1 কেজি
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 কেজি
- বাল্ব - 3 টুকরা
- চিনি - 1 গ্লাস
- সবজি তেল - 0,5 লিটার
- ভিনেগার 70 শতাংশ - 1 চা চামচ
- লবণ - - স্বাদ যাও
- পেপার - - স্বাদ যাও
শীতের জন্য মটরশুটি সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত করা, এটি রান্না করা সহজ করতে রাতের জন্য মটরশুটি শুষে প্রথম পছন্দ। শীতের জন্য মটরশুটি সঙ্গে সালাদ জন্য আরও ধাপে ধাপে রেসিপি নিম্নরূপ হয়: 1. শাকসবজি ধোয়া এবং পরিষ্কার। টমেটো থেকে ছিদ্র সরান। এই কাজ করতে, incisions করা, উনান জল ঢালা, ডালপালা কাটা আউট। তারপর কিউব মধ্যে কাটা 3. একটি বড় খিলান উপর গাজর গ্রেট। 4. বুলগেরিয়ান মরিচ মাঝারি খড়ে কাটা। 5. আধা রিংয়ের মধ্যে কাটা কাটা কাটা। 6. একটি সসপ্যানিতে সবজি রাখুন, লবণ, মরিচ যোগ করুন, চিনি যোগ করুন। ভিনেগার এবং উদ্ভিজ্জ তেল কুকুর, দুই ঘন্টার জন্য রান্না করা পর্যন্ত মাঝে মাঝে, stirring। 7. প্রাক নির্বীজিত জার মধ্যে সালাদ প্রস্তুত, তাদের রোল এবং রাতের জন্য একটি কম্বল মধ্যে তাদের মোড়ানো। বোনা অ্যাবিট! মটরশুটি সঙ্গে সালাদ একটি অন্ধকার, ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন এই রেসিপি অনুযায়ী, আপনি এই সুস্বাদু সালাদ প্রায় 5 লিটার পেতে হবে। শীতকালে আপনি এটি একটি সালাদ হিসাবে হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, garnish, স্যুপ প্রতিস্থাপন।
পরিবেশন: 20