সবজি সঙ্গে কুসুম কুসুস আমার প্রিয় খাবারের এক পরিণত হয়েছে - এটি কল্পনা এবং পরীক্ষা জন্য শুধু একটি বিশাল ক্ষেত্র! এবং বসন্ত এর পদ্ধতির সাথে, তিনি আকৃতি খোঁজা জন্য একটি সহকারী - কয়েক ক্যালোরি এবং প্রচুর ফাইবার! কুসাস যারা "ঘরের বাইরে" ডাঁটি করতে চায় তাদের জন্য মহান: এটি গরম করা প্রয়োজন হয় না, তবে একই সাথে এটি নিয়মিত সবুজ সালাদের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর! সবজি সঙ্গে কুসুম সঙ্গে সমন্বয় শুধু নিখুঁত: এই সময় আমি আপনাকে একটি বসন্ত সংস্করণ প্রস্তাব: গাজর, মটরশুটি, zucchini এবং ছোট চিংড়ি সঙ্গে। একটি ড্রেসিং হিসাবে, আপনি ক্লাসিক ব্যবহার করতে পারেন - জলপাই তেল এবং ওয়াইন ভিনেগার, অথবা সয়া সস সঙ্গে একটি সমন্বয় চেষ্টা আমি উভয় সংস্করণ পছন্দ, কিন্তু এই সময় আমরা একটি সহজ ক্লাসিক সংস্করণ প্রস্তুত করা হবে!
উপাদানগুলো:- কুসকাস 100 গ্রাম
- চিংড়ি হিমায়িত 150 গ্রাম peeled
- জকচিনি 1 পিসি
- গাজর 2 পিসি
- ফ্রোজেন মটর 150 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ স্বাদ 150 মিলি
- ওলিভ তেল 3 চামচ ঠ।
- হোয়াইট ওয়াইন ভিনেগার 20 মিলিগ্রাম
- ধাপ 1 আপনি কুসুম, চিংড়ি, সবুজ মটর, উচচিনি, গাজর, কমলা, লবণ, মরিচ, জলপাই তেল এবং মদ ভিনেগার প্রয়োজন হবে।
- পদক্ষেপ 2 গাজর পিল এবং ছোট কাটা মধ্যে কাটা। মূল থেকে মাংস দূরে সরাইয়া zucchini সঙ্গে একই করুন মটরশুটি এবং গাজর একজোড়া বোতল, একটু পরে zucchini যোগ করুন।
- ধাপ 3 কয়েক মিনিটের জন্য লবণযুক্ত পানিতে চিংড়ি উঁচুন।
- ধাপ 4 একটি 1: 1 অনুপাত মধ্যে couscous জন্য জল উত্তোলন। স্বাদ এবং কমলা ছুলা যাও বোতল ঘনক জুড়ুন। যখন পানি উষ্ণ হয়, কুসুম জুড়ুন এবং কুপারের কাছে আনুন। কভার করুন এবং এটি 10 মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন।
- ধাপ 5 চিংড়ি এবং কুসুমযুক্ত সবজি মিশ্রিত করুন।
- ধাপ 6 ওয়াইন ভিনেগার এবং জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু।
- ধাপ 7 Couscous উষ্ণ বা ঠান্ডা পরিবেশন!