বাদাম এবং দারুচিনি সঙ্গে বেকড প্লাম
আপনি কি প্রয়োজন:
- 1 কেজি ড্রেন
- কাঁচামরিচ 100 গ্রাম
- ডিমারার চিনির 500 গ্রাম
- 3 দারুচিনি লাঠি
- 1 টি চামচ তৈলাক্তকরণ জন্য সুগন্ধি মরিচ তেল
থালা সঙ্গে কি করতে হবে:
সসপ্যানের জায়গায় চিনি, 300 মিলি ঠান্ডা জলে, বাদাম, 2 টি দারুচিনি এবং মিষ্টি মরিচ। মাঝারি তাপে, একটি ফোঁড়ায় আনুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। হ্রাস মধ্যে plums কাটা, হাড় অপসারণ। বেকিং কাগজ দিয়ে ঢেকে একটি গভীর বেকিং শীট মধ্যে plums রাখুন। অবশিষ্ট দারুচিনি স্টিক গুঁড়া রাখুন, ফোমের সাথে ছিটিয়ে দিন। সিরাপের অর্ধেক একটি পরিষ্কার থালা মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, এবং বাকি, বাদাম বরাবর, প্লাম মধ্যে ঢালা 30 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বাকি সিরাপ ঢালা, শীতল। ব্যাংকগুলিতে স্থানান্তর একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন
উপায় দ্বারা
উভয় পক্ষের Paclan বেকিং কাগজ খাদ্য সিলিকন সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, যা একটি বেকিং শীট বা ছাঁচ বেকড পণ্য বার্ন এবং sticking প্রতিরোধ করে। এই কাগজ তাপমাত্রা 230 ° সি পর্যন্ত সহ্য করতে পারেন শিলালিপির জন্য প্যাকেজ চেহারা: "প্রাকৃতিক বাদামী"।
ককুলেট সঙ্গে Mojito
আপনি কি প্রয়োজন:
- 240 মিলি লাইট রাম
- 1 বড় শঙ্কু
- পুদিনা 4 বড় sprigs
- Basil এর 2 sprigs পাতা
- 120 মিলি লেবু রস
- 40 মিলিগ্রাম চিনির সিরাপ
- সোডা জল (কার্বনেটেড মিনারেল ওয়াটার)
- প্রসাধন জন্য পুদিনা এবং চুন
থালা সঙ্গে কি করতে হবে:
বেসিল পিষে ফেলুন কাছিম পরিষ্কার, কাটা, বেসিল এবং সিরাপ সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে বীট। ঠাণ্ডা উচ্চ চশমা নেভিগেশন পুদিনা ছড়িয়ে, চুন রস এবং শসা মিশ্রণ ঢালা, ক্রাশ। বরফ এবং রম যোগ করুন, মিশ্রিত করা, সোডা যোগ করুন, পুদিনা এবং চুন সঙ্গে সাজাইয়া।
ব্রোকলি সঙ্গে সবুজ ককটেল
আপনি কি প্রয়োজন:
- 300 মিমি কিফের বা প্রাকৃতিক পানীয় দই
- 1 টি ছোট ব্রোকলি মাথা
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- মুরগির মাঝারি গুচ্ছ
- প্রসাধন জন্য tarragon প্লাস 2 sprigs
- লবণ এবং স্বাদ যাও তাজা মাটির মিষ্টি-গন্ধ মরিচ
থালা সঙ্গে কি করতে হবে:
ব্রোকলি ফ্লোটারসিসেন্সের উপরের অংশ কাটা (বাকিটা প্রয়োজন নেই), সবুজ শাক থেকে ডালটা সরিয়ে ফেলুন, পাতাগুলি কাটা, রসুন কাটা। একটি ব্লেন্ডার সব উপাদানগুলি রাখুন, মসৃণ পর্যন্ত একটি সামান্য বরফ এবং বীট যোগ। তুড়ুনের শাখাগুলির সঙ্গে সাজাইয়া
কুমড়ো ককটেল
- কুমড়া 100 গ্রাম
- 600 মিলিগ্রাম দুধ
- 4-5 চামচ ঠ। বাদামী চিনি
- 1 বড় ভ্যানিলা পড
থালা সঙ্গে কি করতে হবে:
কুমড়া মধ্যে কাটা, কুমড়া ধোয়া, নরম, শীতল পর্যন্ত একটি দম্পতি রান্না। দুধের মধ্যে চিনি এবং ভ্যানিলা এর অর্ধেক পড (দুধ মধ্যে বীজ scrape) মধ্যে কাটা। একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা, ঢাকনা অধীনে শীতল, ঠান্ডা, পড অপসারণ। একটি মুষ্টিমেয় বরফ এবং ব্লেন্ডার একটি কুমড়া রাখুন, দুধ ঢালা, মসৃণ পর্যন্ত বীট, ঠান্ডা চশমা উপর ঢালা।
"রক্তাক্ত বিশপ"
আপনি কি প্রয়োজন:
- শুকনো শেরি 200 মিলি মিলিগ্রাম
- 300 মিলি টমেটো রস
- এলার্জি 10 বড় ডালপালা
- ২0 মিলি লিটার রস রসুন
- ওরচেস্টারশায়ার সস এবং ট্যাবাকো
- মরিচ আদা মাটি মিশ্রণ
- লবণ
- চেরি টমেটো
থালা সঙ্গে কি করতে হবে:
আগামিতে, একটি লম্বা কাচ, শেরি এবং টমেটো রস শীতল করুন। রসুনের রস বের করুন। বরফ দিয়ে উচ্চ চশমা ভরাট, সব তরল উপাদান (স্বাদ থেকে sauces) ঢালা, একটি বার চামচ দিয়ে স্বাদ এবং স্রাব জন্য seasonings যোগ করুন। Skewers নেভিগেশন চেরি সাজাইয়া।
ভিটামিন মিশ্রণ
আপনি কি প্রয়োজন:
- 3 মাঝারি লাল আপেল
- 2 বড় গাজর
- 2 বড় মিষ্টি মরিচ
- 2 সেমি তাজা আদা মূল
- 1-2 টি চামচ মধু
- বোতলজাত পানি
থালা সঙ্গে কি করতে হবে:
সব উপকরণ পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা উচিত। ব্লার্ডারে মরিচ রাখুন, একটু বোতলযুক্ত পানি ঢালাও করুন, মশায় বীট করুন, চশমা ঢেকে দিন শুধু আদা সঙ্গে গাজর একটি puree করা, চশমা যোগ করুন। একই ভাবে, মধু দিয়ে আপেল থেকে মাজা আটা তৈরি করুন, গ্লাসে উপরে করুন, অবিলম্বে পরিবেশন করুন।
মরিচ Margarita
আপনি কি প্রয়োজন:
- 200 মিলিগ্রাম টেকিলা
- 40 মিলিলার কমলা লিক্যুয়র
- 1 টি মাঝারি মিষ্টি লাল মরিচ
- 120 মিলি লিটার রস রসুন
- ছুরি এর ডগা নেভিগেশন cayenne মরিচ
- মাঝারি নাকাল লবণ
- প্রসাধন জন্য লাল চিনি
থালা সঙ্গে কি করতে হবে:
ময়দার আঠা কালোের জন্য গ্যাসে পুড়িয়ে, 15 মিনিটের জন্য একটি ব্যাগ রেখে, পরিষ্কার, কাটা, ঠাণ্ডা। লেবুর রস দিয়ে 4 মার্গারিটা চশমা প্রিন্ট করান এবং লবণের সাথে একটি সসারের ডুবি। ঠান্ডা করতে একটি ব্লেন্ডারে হিট, বরফ, মরিচ এবং অন্য সব উপাদানগুলি, 1.5 মিনিট, হঠাৎ করে গ্লাসে ককটেল ঢেলে দিন, চিনিকে সাজান।
পনির থেকে Aligo
আপনি কি প্রয়োজন:
- 600 গ্রাম পনির বা একটি তরুণ ক্যান্টেলওপ
- 1 কেজি আলু
- রসুনের 2 রসুন
- 1-2 টেবিল ঠ। গলিত শুষ্ক
- কম চর্বি ক্রিম
- লবণ
থালা সঙ্গে কি করতে হবে:
আলু কাটা, উষ্ণ জল ঢালা, লবণ যোগ করুন এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না। পানি নষ্ট করে, আলুকে আলাদা করে একটি মাপে চূর্ণ করুন, একটু গরম ক্রিম ঢালাও, ধনুর্বায়ী আলুকে খুব বেশি না। রসুনের একটি লবঙ্গ সঙ্গে তাপ-প্রতিরোধী বাটি নীচে ভাগ করুন, এটি মধ্যে কাটা। চটকানো ছোট পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা, মাজা আলু মধ্যে রাখা। একটি সসপ্যান উপর বাটি রাখুন, 1/3 সামান্য উষ্ণ জল সঙ্গে পূর্ণ। কুকুরটি সক্রিয়ভাবে একটি spatula বা একটি কাঠের চামচ সঙ্গে stirring পর্যন্ত পনির গলে যায়। ভর ভঙ্গুর হওয়া উচিত। উষ্ণ প্লেটগুলিতে পরিবেশন করুন।
Cassoulet
আপনি কি প্রয়োজন:
- শক্তিশালী মুরগির শসা 2 লিটার
- 2 রেডিমেড হাঁসের পা
- বাজোন হাম এর 250 গ্রাম
- 6 প্রাকৃতিক sausages, আদর্শভাবে টুউলজ
- কাঁচা গ্লাস 200 গ্রাম
- শুষ্ক সাদা মটরশুটি 600 গ্রাম
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ
- 1 মাঝারি গাজর
- 3 বড় পাকা টমেটো
- রসুনের 1 মাথা
- থেরমির 3 টি স্প্রিংস
- প্যানাসেল 2 sprigs
- 1 উপসাগর (গাভী গোজ)
- একটি carnation 3 কাঁটা
- লবণ
- টাটকা জমিতে মরিচ
থালা সঙ্গে কি করতে হবে:
8 ঘন্টা জন্য ঠান্ডা জমিতে মটরশুটি শুষ। তারপর একটি চোরাচালানকারী মধ্যে মটরশুটি ছুঁড়ে ফেলুন। শুকরের মাংস এবং হ্যাম পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি অগ্নিনির্বাপক পুরু walled আকৃতিতে চর্বি এর স্লাইস একটি স্তর করা, তারপর হ্যাম স্লাইস একটি স্তর। মটরশুটি ঢালা, মটরশুটি উপর পুরো লাঙল পুরো রসুন, একটি আঙ্গুরের গুঁড়ো, একটি peeled পেঁয়াজ এবং গাজর, বড় স্লাইস মধ্যে কাটা, মটরশুটি সম্মুখের উপর করা। রুম তাপমাত্রা এ ময়দা ঢালা। মাঝারি তাপ একটি ফোঁড়া আনা, একটি সর্বনিম্ন তাপ কমাতে, প্রয়োজন হলে 2.5 ঘন্টার জন্য রান্না (ছাঁচ এর বিষয়বস্তু দ্রুত ফোঁড়া হবে) জল যোগ করা হলে। লবণ, মরিচ, চামড়া ছাড়াই চটকানো টমেটো এবং পায়ে হাঁটতে হাঁটতে- 45 মিনিটের জন্য রান্না করুন সসেজ দ্রুত একটি গিল উপর ভরাট যতক্ষণ না লোমযুক্ত। 20 মিনিটের মধ্যে পেঁয়াজ এবং গালিবিসের ফুলের তোড়া মুছে ফেলার জন্য ক্যাসোলেট প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সসেজ, লবণ ও মরিচ রাখুন। ডিশ খুব গরম পরিবেশন করা