কুমড়া টমেটো সঙ্গে ভাজা
- কুমড়া 1 কেজি
- টমেটো 600 গ্রাম
- 50 গ্রাম মাখন মাখন
- 4 টেবিল চামচ গম ময়দা এর spoons
- 40 গ্রাম ভাজা পনির
- সবুজ পেঁয়াজ
- কালো মরিচ গুঁড়া
- লবণ
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
কুমড়া কাটা, লবণ, মরিচ ডিশ মধ্যে কাটা, ময়দা এবং ফ্রাই zapaniruyte তেল অংশ একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট পর্যন্ত। কাটা গুঁড়ো পাতলা পাত্রে কুমড়ো কাটা, কাটা টমেটো দিয়ে উপরে। গলিত মাখন দিয়ে ছিটিয়ে দিন, সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত চিকেন এবং বেকিংয়ের সাথে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন, পালক সঙ্গে সবুজ পেঁয়াজ সাজাইয়া।
তারিখ এবং আদা সঙ্গে গরুর মাংস
- গরুর মাংসের টুকরো
- 1 পেঁয়াজ
- মসলা আদা (যদি তাজা থাকে)
- 1 টি মুষ্টিমেয় তারিখ
- সুস্বাদু ক্রিম
- ডাল সবুজ শাক
- লবণ, মরিচ
- মসলার "হেমেই-সূনি"
- 1 টেবিল চামচ ঠ। ভিনেগার
- উদ্ভিজ্জ তেল
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
মাংস ধুয়ে, শুকনো এবং কাটা হিসাবে, গরুর মাংস stroganoff হিসাবে, পাতলা টুকরা। উদ্ভিজ্জ তেল ফ্রাই যত তাড়াতাড়ি রস আউট আসে, তাপ কমানো এবং আবরণ। সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত বর্ধিত করুন চিকন পেঁয়াজ। যখন মাংস থেকে সমস্ত তরল evaporates, আগুন যোগ করুন, পেঁয়াজ এবং ফ্রাই, stirring যোগ করুন। পাকা আদা যোগ করুন। 5-10 মিনিট রাখুন, একটু পানি ঢালাও উষ্ণ জল ঢালা শেষ করা, তাদের হাড় থেকে অপসারণ এবং finely চিপ মাংস তাদের জুড়ুন। বাইরে রাখুন কোমল ক্রিম যোগ করুন, মিশ্রিত করা, একটি সামান্য আউট, লবণ ঢালা, মরিচ, seasoning যদি প্রয়োজন হয়, 1 টেবিল ঢালা ঠ। ভিনেগার। গাভী চাল, নুডলস বা মাজা আলু জন্য ভাল।
বেকন সঙ্গে তারিখগুলি
- ধূমপান বেকন এর 6 পাতলা রেখাচিত্রমালা (পিষ্টক বন্ধ ছুলা)
- পিট ছাড়া 12 তারিখ
- কাজুবাদাম
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
একটি ছুরি দিয়ে বেকন এর রেখাচিত্রমালা প্রসারিত করুন এবং অর্ধেক জুড়ে প্রতিটি কাটা। প্রতিটি তারিখ একটি বাদাম ভরা হয়। তারিখ কাছাকাছি বেকন একটি পাতলা ফালা রোল। প্রতিটি পৃষ্ঠায় 3 মিনিটের জন্য ভাজাভুজি নেভিগেশন একটি গুঁড়ো এবং বেকিং উপর রাখুন ভর্তি আগে, তাদের একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুষ এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
kissel
- পিট ছাড়া তারিখ 200 g
- 1 লিটার জল
- ডানা চিনির 50 গ্রাম
- স্টার্ট এর 40 গ্রাম
- সাইট্রিক এসিডের 1-2 গ্রাম
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
গরম পানি দিয়ে পিট ছাড়া ডেট এবং কাজ না হওয়া পর্যন্ত রান্না। ফিল্টার ফিল্টারের পরে, উজ্জ্বল কি না সেটি মুছে ফেলুন, এবং দারুচিনি চিনি, সাইট্রিক এসিড যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন সমস্ত সাবধানে স্টার্ট সঙ্গে দ্রবণ, কোন lumps গঠিত হয় তা নিশ্চিত করুন। ঠান্ডা শীতল এবং টেবিলে পরিবেশিত হতে পারে।
তারিখের রুটি
- শুকনো তারিখের 250 গ্রাম
- 1 কাপ চাষি (বা কিশমিশ এবং প্রাইন্ড 1: 1)
- 1/2 কাপ কোন বাদাম
- উষ্ণ পানির 1.5 কাপ
- 1 বেককিং পাউডার এর ব্যাচ
- লবণ এর চিম্টি
- বেড়া-লতাবিশেষ
- 2 ডিম
- 2 কাপ আটা
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
বাদাম হালকাভাবে ভঙ্গ করা সব শুকনো ফলের সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে, তারিখ এবং prunes থেকে বীজ অপসারণ, কাটা। সসপ্যান বা অন্য কোথাও সব শুকনো ফলের ভাঁজ করে এবং ফুটন্ত পানি ঢালা শান্ত হও একটি বড় বাটি মধ্যে, শুষ্ক উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন: ময়দা, লবণ, পোড়ানো পাউডার, ভ্যানিলিন এবং বাদাম। শুকনো ফলের শীতল মিশ্রণে 2 বেত্রাঘাতের ডিম জুড়ুন শুকনো ফল বের কর না। আলোড়ন। শুকনো উপাদানগুলি সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে ডিম ফল মিশ্রণ ঢালা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন তেল আকার এবং এটি মধ্যে ময়দা করা। 40-50 মিনিট জন্য 180 সি ওভেন preheated মধ্যে করুন। একটি ম্যাচ বা কাঠের লাঠি সঙ্গে পরীক্ষা করতে ইচ্ছুক ফর্ম রুটি কুল এটি ঠাণ্ডা পরে, এটি একটি ব্যাগ মধ্যে আবৃত এবং 8 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেট মধ্যে এটি রাখুন।
কেক "চেরি হাউস"
- মার্জারিন 1 প্যাকেট
- 1 গ্লাস খরা ক্রিম
- 3 কাপ আটা
- 1 ঘণ্টা। আমি, সোডা, স্লাড ভিনেগার
- চেরি
ক্রিম জন্য:
- 2 ডিম
- 1 গ্লাস চিনি
- 1/2 কাপ দুধ
- 300 গ্রাম মাখন
- ভ্যানিলা
- বহুমুখী নারিকেল শেভিংস
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
ময়দা চালান, মার্জারিন সঙ্গে চিপা। কোমল ক্রিম, সোডা যোগ করুন আধা কেজি এবং 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করা। মালকড়িটি 3 টি অংশে ভাগ করা হয়, এদের প্রতিটিকে 7 টি ভাগে বিভক্ত করা হয় (মোট ২1 টি অংশ থাকতে হবে)। একটি প্লেট আউট প্রতিটি রোল, পিট ছাড়া চেরি পূর্ণ দৈর্ঘ্য এটি রাখা। টিউবটি সঙ্কুচিত করুন 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড ক্রিম প্রস্তুত ডিমগুলো চিনি দিয়ে বীট করে, দুধ যোগ করে এবং একটি ফোঁড়া এনে দেয়। ঠান্ডা, মাখন সঙ্গে বীট "ঘর" সংগ্রহ করা শুরু করুন: 1 স্তর - 6 টিউব, 2 স্তর - 5 টিউব। এবং তাই, তাই উপরে একটি নল আছে ক্রিম সঙ্গে তাদের ধুয়ে, বহুভুজ নারকেল ছাদ সঙ্গে ছিটিয়ে
সালাদ «পনির এর টুকরা»
- 5 বাঙ্গি ডিম
- টিনজাত আনারসের 7 কাপ
- হার্ড পনির 200 গ্রাম
- মেয়নেজ
- মরিচ
3 ডিমের সাদা একটি বড় শিলা উপর গদি। চিনি একটি grater উপর পনির এবং কুল সালাদ স্তরগুলি নিক্ষেপ করে: প্রোটিন, আনারস, পনির এবং ইস্কুল। মেয়ারনেজ সঙ্গে প্রতিটি স্তর আবরণ পনির একটি টুকরা আকারে করতে সালাদ ডিম থেকে মাউস তৈরি করুন এবং সালাদে একটিকে উদ্ভিদ করুন, অন্যটি খাঁজে। পনির মরিচ, কান এবং পুচ্ছ থেকে তৈরি চোখ - পনির থেকে বোনা অ্যাবিট!
"মিষ্টি আলু"
- 0.5 কেজি কুকি "স্টাফড দুধ"
- 0.5 কিলোগ্রাম বাঞ্ছিত দুধ
- মাল্টি রঙের ওয়েফার চেনাশোনা
- চিনাবাদাম বা অন্যান্য বাদাম যদি ইচ্ছা করে
সসপ্যানের মধ্যে কুকিজ ভর্তি, আপনার হাতে ভাল কাঁটা, ঘন দুধ যুক্ত করুন। একটি ভর বিমোচন করা, বল গঠন করতে, ভিতরে আপনি একটি বাদাম এবং চূর্ণ মাল্টি রঙের ওয়েফার মধ্যে রোল করতে পারেন। ফ্রিজে প্রায় 30 মিনিট রাখুন এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।
Makovnik
- দুধ 1 কাপ
- 2 ডিম
- 50 মিলিগ্রাম সবজির তেল
- মাখন 50 গ্রাম
- 1 গ্লাস চিনি
- 5 গ্লাস ময়দা
- ভ্যানিলা চিনির একটি ব্যাগ
- 50 গ্রাম খামির
ভর্তি জন্য:
- 200 গ্রাম পপি
- 5 চামচ ঠ। দুধ
- 5 চামচ ঠ। চিনি
- 3 চামচ ঠ। সুজি
- মাখন 50 গ্রাম
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
থুতু তৈরী কর উষ্ণ দুধে, খামির ভাসে, 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। ঠ। চিনি এবং 1/2 কাপ আটা ময়দা আসা যাক বোস প্রস্তুত চিনি দিয়ে ডিম ঘষে, মরিচ গুঁড়ো, ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন, উদ্ভিজ্জ তেল। প্রস্তুত চামচ মফিন যোগ, আটা ঢালা, আধা গুঁড়ো এবং এটি আসা যাক। ভরাট প্রস্তুত একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে পপি, কুচি দুধ দিয়ে মেশান, ২0 মিনিটের জন্য চিনি, আম, মাখন এবং রান্না করুন। ডোব আউট, ভরাট আউট, রোল আপ রোলস, একটি প্যাকিং শীট স্থানান্তর এবং একটি রিং মধ্যে রোল। কাঁচি ব্যবহার করে, চার্জ তৈরি করুন, এটি একটি যান দিন, এটি জিরা সঙ্গে গ্রীস এবং 180 ° সি 30-40 মিনিট সময় বেঁকে। চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
পাই "স্ট্রবেরি"
- 100 গ্রাম মাখন
- 5 টি ডিম
- চূর্ণ চিনির 1 গ্লাস
- 3/4 স্টাবার এর কাপ
- 1 কাপ আটা
- ভ্যানিলা চিনি
- চকলেট 100 গ্রাম
- 300 গ্রাম স্ট্রবেরি
মাখন একটি ভাল পিষন হয়। তারপর ধীরে ধীরে এটি এক ডিমের কুসুম, চিনির পাউডার, স্টার্ট, ময়দা, ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য ঘর্ষণ চালিয়ে। ডিমের সাদা হিট করুন এবং মাজা তেলের ভর যোগ করুন, আলতো করে মিশ্রণ। একটি ছাঁচ মধ্যে রান্না করা মালকড়ি রাখুন। চুলা একটি মধ্যম তাপ মধ্যে বেঁকে নিন। আপনার নিজের উপর স্ট্রবেরি সঙ্গে বেকড পিষ্টক সাজাইয়া। উপরে শর্করা গুঁড়ো ছিটিয়ে
মরুভূমি "সৌন্দর্য বালি"
- 3 চামচ ঠ। খরা ক্রিম
- 0,5 কুটির পনির এর কেজি
- 1/2 কাপ চিনি
- 150 গ্রাম শুকনো গুঁড়ো
- কিছু ভ্যানিলিন
- হলুদ এবং সবুজ 2 নারকেল ছাদ প্যাক
- আলুবোখারা
গ্লাস জন্য:
- 2 টেবিল চামচ ঠ। দুধ
- 2 টেবিল চামচ ঠ। কোকো
- 4 টেবিল চামচ ঠ। চিনি
- 30-40 গ্রাম মাখন
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
কুটির পনির, ভ্যানিলিন, চিনি এবং 3 টেবিল। ঠ। একটি ব্লেন্ডার (মিক্সার) সঙ্গে চাবুক ক্রিম (আপনি curd পনির শুষ্ক হয় যদি আরও পারেন) কুঁচি এবং শুকনো শুকনো শুকনো, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। কোঁকড়া ভর সঙ্গে সাফ করুন। দেওয়া পণ্য থেকে গ্লাস প্রস্তুত। শরীর, মাথার ও প্যাড "দোলা" হলুদ নারকেল কাঠের ছোপানো এর রেখাচিত্রমালা সঙ্গে এটি ঘূর্ণন, গ্লাস উপর জুড়ুন। শুকনো মাংসল থেকে - উইংস, একটি নাক এবং একটি মুখ কাটা একটি ফয়েল থেকে চোখ কুটির পনির এবং গ্লাস থেকে তৈরি করা যেতে পারে, এবং এশেন অ্যান্টেনা - prunes থেকে। লন হল সবুজ নারকেল কাঠের ছোপানো।
পিকেল পনির
- 0.8 কেজি চিকেন স্তন
- 0.5 কেজি টার্কি পাত্র
- 1 বড় পেঁয়াজ
- লবণ, মরিচ, কুরি
- কিছু রসুনের রসুন
ময়দা মাংসের জন্য একটি ব্লেন্ডারে আধা চিকেন ব্রেস্ট চোপড় দ্বিতীয়ার্ধে কিউব কাটা দীর্ঘ টুকরো টুকরা মধ্যে তুরস্ক কাটা। কন্দ একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণনশব্দ। সবকিছু মিশ্রিত করুন লবণ, মরিচ, রসুনের সাথে রসুনের রস মিশিয়ে দিন। সবকিছু আবার মজাদার হ্যাম ফয়েল দিয়ে সজ্জিত করা হয়, এটি মিশ্রণ কম্প্যাক্ট ভাল, ফয়েল দিয়ে ঢেকে। হ্যাম বন্ধ করুন এবং ফুটন্ত পানিতে রাখুন। 1.5 ঘন্টা জন্য ফুটা
মাশরুম এবং লাল শিম সালাদ
- 1 নিজ নিজ রস মধ্যে canned মটরশুটি পারেন
- 1 ক্যানড শ্যাম্পিনস এর পারেন
- উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 বড় পেঁয়াজ
পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং আধা কাপ সোনালি বাদামী রঙের বাদামে সসপ্যান্রে ভেজে নিন। এটি থেকে চিপযুক্ত মাশরুম যোগ করুন বাইরে রাখুন এছাড়াও মটরশুটি করা মাশরুম থেকে জার মধ্যে অবশিষ্ট রস জুড়ুন। তরল সম্পূর্ণ বাষ্পীভবন পর্যন্ত স্ট্যু তাপ থেকে সরান সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দিন। মেয়র দ্বারা সিজন
Aerogrill মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে টোস্ট
রুটি টুকরো টুকরো করে উঁচু করে চিংড়ি চিমাই। মশলা (জমির কালো মরিচ এবং জায়ফল) যোগ করুন, হালকাভাবে গুঁড়ো পনির সঙ্গে ছিটিয়ে, শীর্ষ উপর এম মাখন একটি ছোট টুকরা করা। বাদামী পর্যন্ত Aerogrill উপরের ভাজাভুজি উপর বেঁধে।
মাছ এবং চিংড়ি সালাদ
4 টি সেবার জন্য:
- 0.5 কেজি আলু
- 115 গ্রাম feta
- সবুজ পেঁয়াজের 4 টি মাথার তীরচিহ্ন
- 1 ডিম
- 3 চামচ ঠ। আধা কাপ
- 1 ঘণ্টা। ঠ। লেবু রস যদি ইচ্ছা করে
- লবণ, মরিচ
- breading জন্য আটা
- জলপাই তেল
কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:
একটি ফর্ক সঙ্গে একটি ইউনিফর্ম, ছুলা এবং ম্যাশ মধ্যে আলু boiled (এটা মাজা আলু মত না হওয়া উচিত) এতে পনিরটি ভাঙ্গুন, পেঁয়াজ, ডাল জুড়ুন। কোন মাছের ঝিল্লি এবং মাছের পাত্রগুলি (1: 1) একসঙ্গে 5-7 মিনিট বোতলে কাটা এবং ডল ডানা দিয়ে উকিয়ে দিন। তারপর ছোট ছোট টুকরা (এটি চিংড়ি একটি স্বাদ আছে) মধ্যে disassemble যাও মাছ ঠান্ডা পরে জল নিষ্কাশন। আলু, ডিম এবং তাড়াতাড়ি শিকড় ছোট কাটা দিয়ে কাটা, একটু লবণ যোগ করুন, মাছ এবং চিংড়ি যুক্ত করুন। মেয়র দ্বারা সিজন আলোড়ন। ফ্রিজে রাখুন এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না তা একটু কঠিন হয়ে যায় ছোট বলের ভর থেকে একটি আখরোট আকার বা সামান্য বড় আকারের রোল। তারপর ময়দা একটু এবং zapanirovat flatten। প্রতিটি পৃষ্ঠায় সুবর্ণ ক্রাস্ট পর্যন্ত ভাজা। গাভী সঙ্গে পরিবেশন।
হরিণ সঙ্গে স্নেক
- 2 বাছাই beets
- 1 হেরিং পিলিট
- 1/4 পেঁয়াজ
- 2 ডিম
- 2 টেবিল চামচ ঠ। মাখন
- সবুজ পেঁয়াজ বা প্রসাধন জন্য শয়তান
পাতলা চেনাশোনা মধ্যে beets কাটা, ছাঁচ দিয়ে একই বৃত্ত কাটা। একটি ব্লেন্ডার বা কাঁকড়া ব্যবহার করে তেল দিয়ে সিদ্ধ ডিম রান্না করুন। হাফিং ছোটো স্কোয়ারে কাটা এবং কাটা পেঁয়াজ দিয়ে মিশিয়ে দিন। বীট ডিমের তেল রাখুন, শীর্ষে - পেঁয়াজ সঙ্গে herring, সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে সাজাইয়া।
সেলাই সঙ্গে হরিণ সালাদ
- সরিষার হরিণ 300 গ্রাম
- 50 গ্রাম ফুলকপি সেলাই
- 1 আপেল
- 150 গ্রাম খরা ক্রিম
- 0,25 টি চামচ লবণ
- 30 গ্রাম cranberries
সরিলন হেরিং ফালিগুলি টুকরো টুকরো করে 1 × ২ সেন্টিমিটার করে এবং সেলিটি (প্রায় 5 টি ডাল) কাটা। আপেল ছুলা এবং কোর, ছোট স্লাইস মধ্যে কাটা। সব উপকরণ মিশ্রন, খরা ক্রিম সঙ্গে ঋতু, স্বাদ যাও লবণ। একটি প্লেট উপর রাখুন এবং cranberries সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।
হরিণ মৌসুমে Tartlets
1 হেরিং fillets নিন এটি একটি ছোট অংশ ছোট cubes মধ্যে কাটা এবং প্রসাধন জন্য সরাইয়া রাখা। বাকি পাঁজর 200 গ্রাম কুটির পনির, 2 - 3 চামচ সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে মুছা। ঠ। খরা ক্রিম, 0,5 টিম। সরিষা এবং ২ টি ডিম ভাজা ডিম প্রস্তুত টার্টলেটে হেরিং-কুটির পনির মুরস রাখুন।