- মাখন - 50 গ্রাম
- ময়দা - 500 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- চিনি - 3 আইটেম চামচ
- লবণ - 1 পিঞ্চ
- খামি - 40 গ্রাম
- দুধ - ২50 মিলিলিটার
- কিশমিশ - 2 টুকরা (চোখের জন্য)
- আখরোট - 1 টুকরা
- চূর্ণ চিনি - - স্বাদ যাও
মাখন দ্রাবক এবং তারপর ঠান্ডা। একটি বাটি মধ্যে, ময়দা ছাঁটা, সেখানে ডিম বিরতি, চিনি, লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। দুধ কয়েক tablespoons মধ্যে খামি আঠা, আটা মধ্যে খামির মিশ্রণ ঢালা। মাখন এবং অবশিষ্ট দুধ যোগ করুন - একটি বাটি আকৃতির মধ্যে আধা কেজি গুঁড়ো। একটি গামছা দিয়ে আটা ঢেকে রাখুন এবং উষ্ণ স্থানে 30 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। আবার মাখন গুঁড়ো এবং একটি খড়ের আকারে বেকিং পেপারে রাখুন। রাকিনস "আলখাল্লা" থেকে স্থান করে, আখরোট থেকে "নাক।" বিলি 15 মিনিট দূরে সরাইয়া রাখা। 180 মিনিটের জন্য 30 মিনিটের জন্য পেয়ানো ডিমের সাথে আচ্ছাদন করে ও চুলায় চুলায়। চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
পরিবেশন: 1