- Balsamic ভিনেগার - 2/3 কাপ
- মধু - 1/3 কাপ
- সরিষা - 2 শিল্প চামচ
- জলপাই তেল - 1/4 কাপ
- চিকেন cutlets - 24 টুকরা
- ডাইকা - 1 গ্লাস
- পারমেশান পনির - 1/4 কাপ
- সালাদ জন্য: ব্রাসেলস স্প্রাউট - 220 গ্রাম
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- অস্বাভাবিক মাখন - 1 1/2 কলা চামচ
- জলপাই তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- পাইন বাদাম - 2 শিল্প চামচ
1. একটি মুরগির শিশ কিব প্রস্তুত 24 skewers প্রস্তুত আপনি যদি বাঁশের লাঠি ব্যবহার করেন, তবে ব্যবহারের আগে 30 মিনিটের জন্য পানিকে শুকিয়ে দিন। Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। মাঝারি তাপ উপর একটি ছোট saucepan মধ্যে balsamic ভিনেগার এবং মধু মিশ্রিত করুন প্রায় 10 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে মিশ্রণ প্রায় অর্ধেক কমে যায়। কুল এটা নিচে। একটি ছোট বাটি মধ্যে, সরিষা এবং জলপাই তেল মিশ্রণ, লবণ এবং ঋতু মৌসুমে কালো মরিচ সঙ্গে ঋতু। একটি সরিষা মিশ্রণ মধ্যে মুরগির রোল। Dukka ময়দা এবং একটি অগভীর প্যান grated পনির মিশ্রিত করা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। 2. মিশ্রণ মধ্যে মুরগির প্রতিটি টুকরা রোল। Skewers নেভিগেশন চিকেন। প্রায় ২5 থেকে 30 মিনিটের মধ্যে সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত একটি প্যাকিং ট্রে রাখুন। মধু সস দিয়ে শিশ কাব পরিবেশন করুন। 3. অর্ধেক ব্রাসেলস স্প্রাউট কাটা রসুন পিদ্ধ করুন একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, 1 টেবিল চামচ মটরশুটি মরিচ দিয়ে মাঝারি তাপে দ্রবীভূত করে, রসুন ও ভাজা যুক্ত করুন, মৃদু ফোঁড়া পর্যন্ত রঙিন। একটি বাটি মধ্যে রাখুন একটি দুর্বল এক তাপ কমান এবং এক স্তর যাও বাঁধাকপি যোগ করুন। পাইন বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে এবং স্বাদ থেকে লবণ যোগ করুন। চকোলেট এবং গোল্ডেন রঙে প্রায় 15 মিনিট পর্যন্ত ভাজা কোকো। একটি বাটি মধ্যে বাঁধাকপি রাখুন, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রসুন এবং বাকি 1/2 চামচ চামচ চামড়া যোগ এবং মধ্যম তাপ নেভিগেশন simmer, পিনের বাদাম রঙে ফ্যাদে সুবর্ণ হয়ে না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 1 মিনিট জন্য, stirring। গাজর উপর মিশ্রণ রাখুন এবং মাটি কালো মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে। সালাদ সঙ্গে মুরগির skewers পরিবেশন।
পরিবেশন: 2-3