- মুরগির মাংস - 5 কাপ
- জলপাই তেল - 3 আইটেম চামচ
- মাখন - 3 শিল্প চামচ
- হলুদ পেঁয়াজ - 1/2 টুকরা
- গাজর - 3 টুকরা
- ফুলকপি - 1/2 কাপ
- ব্রোকলি - 1/2 কাপ
- হলুদ স্কোয়াশ - 1 টুকরা
- লবণ - - স্বাদ যাও
- টাটকা এক্রাইলিক - - স্বাদ যাও
- চাল আন্ডারোরিও - 1 / 2-1 কাপ
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1 / 2-1 কাপ
- সবুজ পেঁয়াজ - 4 টুকরা
- হিমায়িত মটরশুটি - 1/2 কাপ
- ছাগল পনির - 120 গ্রাম
- পারমেশান পনির - 1/2 কাপ
পেঁয়াজ, স্কোয়াশ এবং বসন্ত পেঁয়াজ কাটা কাটা কাটা। গাজরে কাটা কাটা কাটা একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে মুরগির মাংস পাতন। একটি ফোঁড়া আনুন একটি বড় ভাজা প্যান গরম 2 টেবিল মধ্যে জলপাই তেলের চামচ এবং মাখনের ২ টেবিল চামচ কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন 1-2 মিনিটের জন্য সতেজ এবং ভাজা ফুলকপি এবং ফ্রাই 1 মিনিট যোগ করুন। 30 সেকেন্ডের জন্য ব্রোকলি এবং ভাজা জুড়ুন। 30 সেকেন্ডের জন্য স্কোয়াশ এবং ভাজা জুড়ুন। লবণ এবং মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে একটি প্লেট উপর মিশ্রণ রাখুন এবং একপাশে সেট। 1 টেবিল চামচ যোগ করুন একই ফ্যিং প্যানের উপর তৈলাক্ত তেলের তৈল এবং 1 টেবিল চামচ মাখন। মাঝারি তাপ উপর তাপ 1 মিনিটের জন্য ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা। আধা ওয়াইন যোগ করুন এবং 1 1/2 লবণ এর teaspoons যোগ করুন। তরল বিভাজক পর্যন্ত চিম্টি এবং ভাজা। পরের 30 থেকে 45 মিনিট জন্য 1 কাপ উষ্ণ ব্রাশ, stirring যোগ করুন। ত্বক শুষ্ক না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা উষ্ণতর অবশিষ্ট অর্ধেক যোগ করুন এবং সুবাসিত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। সবুজ পেঁয়াজ এবং মটরশুটি যোগ করুন, মিশ্রণ। স্বাদ যাও লবণ যদি প্রয়োজন হয় তাহলে আরও এক মশলা জুড়ুন। প্রয়োজন হলে আরো লবণ যোগ করুন একবার চাল প্রস্তুত হলে তাপ থেকে সরিয়ে দিন। ছাগল পনির, পেমেশান এবং সবজি যোগ করুন। দানি sprouts সঙ্গে সজ্জিত এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 8