মসলাযুক্ত beets সঙ্গে রোস্ট গরুর মাংস
- 700 গ্রাম গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন
- 700 গ্রাম বীট গাছ (1২ টি ছোটো beets)
- 150 মিলি পোর্ট
- 2 টেবিল চামচ ঠ। মাখন
- 2 টেবিল চামচ ঠ। লাল ওয়াইন ভিনেগার
- 3 চামচ ঠ। চিনি
- থাইলি এর 5-6 শাখা
- 2 টেবিল চামচ ঠ। সজিনা
- 2 টেবিল চামচ ঠ। খরা ক্রিম
- রুটি 4 টুকরা (টস্তের জন্য)
- 4 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল লবণ
- কালো মরিচ
খাবার প্রস্তুতি:
বীট্রিটটি পরিষ্কার করা হয়, প্রায় 3x3 সেন্টিমিটার মধ্যে কাটা হয়। ছোট্ট তাপ-প্রতিরোধক ট্রে মধ্যে beets রাখুন, পোর্ট, মটর, সিরকা, চিনি, থেরম, একটি চিমটি লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন। ফয়েল দিয়ে ট্রেটি ঢেকে রাখুন এবং ২0 মিনিট (এক ঘন্টার জন্য ইউএস ওভেন) রাখুন। উদ্ভিজ্জ তেলের একটি সুগন্ধযুক্ত ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফিল্ম এবং রান্নার, লবণ ভাল, মরিচ এবং ভাজ পরিষ্কার করে নিন। ওভেন বা টোস্টার থেকে সোনার রঙে বাদামি বাদামি। শুকনো গরুর মাংসটি আরও 15 থেকে ২0 মিনিটের মধ্যে সরিয়ে রাখুন, ট্রে থেকে প্রস্তুত করা 100 মিটার গুঁড়োটি গুঁড়ো করে নিন, যাতে মিশ্রণটি সুস্বাদু ময়দার সাথে সারিয়ে তোলার সাথে সাথে তেজস্ক্রিয়তার সাথে তরমুজের মিশ্রণে চিক্চিক করে দিন। ostbifom।
ছাগল পনির সঙ্গে Crimson সালাদ
- 10 টি মাঝারি মিঠা (প্রায় 600 গ্রাম)
- 250 গ্রাম কোন নরম ছাগল পনির
- 5 চামচ ঠ। পাইন বাদামি
- লাল পেঁয়াজ বড় মাথা
- 4 টেবিল চামচ ঠ। জলপাই তেল
- লবণ, মরিচ
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- 2 টেবিল চামচ ঠ। balsamic ভিনেগার
- 1 টেবিল চামচ ঠ। মধু বা চিনি
- 7 টেবিল চামচ ঠ। জলপাই তেল
- লবণ এবং মরিচ একটি চিম্টি
খাবার প্রস্তুতি:
ছিদ্র থেকে beets পিল, জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে ফলের মধ্যে প্রতিটি ফল, একটি ট্রে মধ্যে করা এবং 180 ° সি তে 1.5 ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে বেকিং। Beets গুঁড়ো হয়, বড় টুকরা (প্রায় 2x2 সেমি) মধ্যে চিনি কাটা বা carelessly একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে বিরতি শুকনো বাদামি বাদামে পাইন বাদামি বাদামি বাদামী ছোট কাচের মধ্যে লাল পেঁয়াজ কাটা ভর্তি জন্য, সব উপাদান এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে চাবুক মিশ্রণ যাতে চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়। চুলা থেকে বীট গাছ নিন এবং এটি ঠান্ডা যাক। তারপর চিনি বড় হিসাবে এটি কাটা। ময়দা beats, পনির এবং লাল পেঁয়াজ। ফলস্বরূপ সস এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করুন। সিডার বাদাম সঙ্গে পরিবেশন করা। এটা বলার কঠিন যে কে ছাগল পনির দিয়ে বীটরুট উত্তোলনের চিন্তা করেছিল
সবুজ আপেল সঙ্গে Beetroot চেরি
- গরুর মাংস 1.2 লিটার
- 2 বড় beets (400 গ্রাম)
- 2 মাঝারি আলু
- 80 গ্রাম উষ্ণ এবং স্মোক বেকন
- 1 আপেল
- 2-3 টেবিল ঠ। ভিনেগার (9%)
- 2 টেবিল চামচ ঠ। চিনি
- লবণ, মরিচ
- সবুজ পেঁয়াজ ছোট গুচ্ছ
খাবার প্রস্তুতি:
পিল আলু এবং বড় টুকরা মধ্যে কাটা। একটি ফোঁড়া থেকে ব্রোশ আনুন, এটি মধ্যে আলু নিক্ষেপ এবং 15-20 মিনিট সম্পূর্ণ প্রস্তুত পর্যন্ত উষ্ণ। ব্লেন্ডারের সাথে আলু দিয়ে ব্রোশারের ব্রোশারটি (আপনি একটি সিভিয়ের মাধ্যমে আলু মুছে ফেলতে পারেন এবং তারপর মুরগির সাথে মিশিয়ে দিন)। ফলস্বরূপ একটি বৃহৎ পিঁড়ায় grated beets যোগ, একটি ফোঁড়া আনা এবং, তাপ হ্রাস, অন্য 10 মিনিট জন্য রান্না করা। তাপ এবং ঠান্ডা থেকে স্যুপ অপসারণের জন্য প্রস্তুত। স্বাদে গুঁড়ো আদা, ভিনেগার, চিনি, লবণ এবং মরিচ জুড়ুন। বেকন গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত সুস্বাদু ফেনা প্যানের মধ্যে ছোট ছোট কাচে কাটা হয়। বীট স্যুপটি পাতলা সবুজ পেঁয়াজ এবং ভাজা বেকন সঙ্গে ঠান্ডা পরিবেশিত।
ফরাসি মধ্যে vishuaz থালা মাজা আলু থেকে তৈরি একটি চমত্কার ফোঁড়া ঠান্ডা স্যুপ হয়। কিন্তু, প্রায়শই ঘটতে থাকে, অযৌক্তিক চাষী কুটিরটি এক মিলিয়ন অদ্ভুত বৈচিত্র্যের ভিত্তি হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিশেষত জনপ্রিয় হল বিষুয়াজ, সলমনের সাথে, হাঁসের বুকের সাথে বা মাকড় দিয়ে। বিশুষার এই সংস্করণে Beetroot একটি বিশেষ ভূমিকা আছে - রোস্টযুক্ত বেকনের crunchiness এবং তাজা সবুজ আপেল কল সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ হতে। উপায় দ্বারা, আলু স্যুপ মধ্যে রয়ে: এটি গোলমাল ডান ঘনত্ব দেয় যে বিচূর্ণ আলু। এটা কিছু মত চেহারা না? এটা ঠিক, এই আমাদের ঠান্ডা Beetroot যাও ফরাসি উত্তর। খুব স্বাভাবিক উত্তর, এটি উল্লেখ করা উচিত।