- স্টারজিওন - 1 টুকরা (1-1.5 কেজি)
- গাজর - 1-2 টুকরা
- পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা
- আলু - 5-6 টুকরা
- ডিম - 1 টুকরা
- ময়দা - 2 চা চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ - 2-4 টুকরা (পালক)
- অলিভ তেল - - স্বাদ যাও
- মশলা, লবণ, মরিচ - - স্বাদ
- ডাল - - স্বাদ যাও
প্রথমে আমরা ভর্তি প্রস্তুত। এটা করার জন্য, পেঁয়াজ আধা কাপে কাটা, গাজর চেষ্টা করুন। আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল মধ্যে একটি ফ্রাইং প্যান করতে হবে। একই সময়ে, ফোঁটা আলু তারপর আমরা একটি ডিম, ময়দা এবং আদা কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করে এটি বিরতি। আলু থেকে ঠান্ডা ঠান্ডা করা আবশ্যক। তারপর একটি আরামদায়ক ডিশ মধ্যে আমরা লবণ সঙ্গে বিস্তার: প্রথম আলোর ভর্তি, তারপর ভুট্টা এবং শেষ চকলেট ডিল শেষ। পরবর্তী, আমরা স্টারজিউন প্রক্রিয়া। শুরুতে আমরা ভালভাবে চলমান জল অধীনে এটি ধোয়া হবে, তারপর আমরা ক্ষুধা থেকে পেট কাটা এবং আলগা giblets মাছ পরিষ্কার করা হবে। আবারও আমরা মাছ ধুয়ে ফেলব। মাছের ভেতর সতেজ ও চিকন এবং তারপর জাফরশিরুইম হতে পারে। 200 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat এবং একটি পেকিং শীট মাছ রাখা, একটি বাষ্প সঙ্গে পরিপূর্ণ প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে আমরা বেকড মাছকে ২0-25 মিনিটের জন্য ঝাঁকুনি দিয়ে ঢেকে রাখি, তারপর আমরা পতাকাটি সরিয়ে ফেলি এবং 30 মিনিটের জন্য বেঁকে ফেলি। তারপর একটি বড় ডিশ নেভিগেশন প্রস্তুত স্টারজান আউট রাখা এবং এটি সাজাইয়া রাখা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4-5