এই রেসিপি বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা আছে। প্রথমত, এটি একটি তৈলাক্ত মুরগীর পটির তৈরি করে যা প্রাচ্যীয় রন্ধনসম্পর্কের একটি বাস্তব শুভ্রতায় পরিণত হয় - মুখের মধ্যে জ্বলন্ত, জ্বলন্ত, উজ্জ্বল, গলে যাওয়া। দ্বিতীয়ত, ডিজাইনার একটি প্রস্তুতকারী জন্য এমনকি প্রস্তুত করা সহজ: কোনও কর্ম মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। তৃতীয়ত, "মুরগির মশলা" একটি প্লেট - একটি বন্ধুত্বপূর্ণ মিলিত একসঙ্গে বা একটি পরিবার সন্ধ্যার জন্য একটি চমৎকার মুকুট থালা। চেষ্টা করুন এবং নিজের জন্য দেখুন।
উপাদানগুলো:
- চিকেন পাত্র (অথবা অন্য কোনও) - 200 গ্রাম
- পেস্ট - 400 গ্রাম
- চিলি - 4 পিসি
- রসুন - 4 মাঝারি denticles
- চিনি - 1 টেবিল চামচ। ঠ।
- মাছ সস - 80 গ্রাম
- সয়া সস - ২0 গ্রাম
- ওলিভ তেল, বেসিল
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- একটি গাভী জন্য আপনি শুধুমাত্র ক্লাসিক পাস্তা ব্যবহার করতে পারেন না, কিন্তু buckwheat, চাল বা ডিম এটি নিম্নলিখিত অনুপাতে প্রয়োজনীয় রান্না করুন: লিটার পানি: 100 গ্রাম পণ্য এবং 10 গ্রাম লবণ। পাস্তা একটি আল্টা বা তার সম্পূর্ণ প্রস্তুতি একটি রাষ্ট্র - স্বাদ যাও। একই সময়ে, পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে প্রস্তুত fillet কাটা
- রসুন এবং চিনি দ্রবীভূত করুন: তারা ডিশের তীব্রতা নির্ধারণ করে, তাই অনুপযুক্ত হিসাবে অনুপাত পরিবর্তিত। মরিচের গুঁড়ো তিক্ততা যোগ করুন - যদি আপনি এটি কমাতে চান, তাহলে মাংসে তাদের যোগ করবেন না
- একটি মোটা ভাঁজ ভাজা প্যান বা wok এবং ভাঁজ এর ভাজা টুকরা মধ্যে তাপ তেল। একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে, ছোট অংশ মাংস প্রস্তুত - তাই রেখাচিত্রমালা ডান ডিগ্রী মধ্যে crispy হবে
- ভাজা fillets আবার একটি ফ্রাইং প্যান করা, চিনি, রসুন এবং চিনি যুক্ত, প্রতিটি উপাদান পরে ভর বিরক্ত করা
- তারপর sauces ঢালাই - সোয়া এবং মাছ যদি মাছের কোনও উপসর্গ না থাকে, তবে আপনি শুধুমাত্র সোয় ব্যবহার করতে পারেন। ইতোমধ্যে হাত দ্বারা টুটা বেসিল পাতা যোগ করুন। একটি ছুরি ব্যবহার করবেন না - এটি মশলা ভেষজ স্বাদ হ্রাস
- প্লেট উপর পেস্ট রাখুন, চিনি সঙ্গে মাংস শীর্ষ, তাজা বেসিল এবং সম্পূর্ণ মরিচ পড সঙ্গে সাজাইয়া রাখা