- সবুজ পেঁয়াজ - 300 গ্রাম
- আলু - 3 টুকরা
- দুধ - 1 গ্লাস
- মৃন্ময় - 2 শিল্প চামচ
- অলিভ তেল - - স্বাদ যাও
- লবণ, মরিচ, ময়দা, সবুজ শাক -
- বাছাই ডিম - 2-3 টুকরা
সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। পেঁয়াজগুলি ধুয়ে ধুয়ে, ছোট ছোট (!) রিংয়ে কাটা হয়, আলু ছিটিয়ে এবং ছোট ছোট টুকরো কাটা হয়। একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে জলপাই তেল ঢালা, মাখন যোগ করুন। অগ্নিকুণ্ড এবং আলু যোগ Preheat। তারপর পেঁয়াজ যোগ করুন। সব যাত্রী, সবজি তৈরি। যদি আপনি মনে করেন যে পেঁয়াজ ছোট, আপনি পুদিনা কাটা পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন। সমস্ত সঠিকভাবে লবণ। তারপর আপনি আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট পরিমাণ পানি ঢালা এবং রান্না করতে পারেন। যখন আলু প্রস্তুত হয়, একটি ব্লেন্ডারের সাহায্যে, সমস্ত এক সমজাতীয় অবস্থায় পিষে। ফলে মাশীর আলুতে পানি বা ময়দা জুড়ুন (আপনি চান সুদৃঢ়তা), দুধ যোগ করুন। সমস্ত একটি ফোঁড়া, মরিচ, লবণ আনা। বাটি ডিম এবং সবুজ শাক সঙ্গে পরিবেশন।
পরিবেশন: 3-4