- চিনির বীজ - 50 গ্রাম
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা
- অলিভ তেল - 70 মিলিলিটার
- তাজা আদা (1 সেমি) - 1 টুকরা
- সবজি তেল - 17 মিলিলিটার
- সয়া সস - 40 মিলিলিটার
- ময়দা কালো মটর - 7 টুকরা
- শুকনো ধনিয়া (ধনিয়া) - 1/2 চা চামচ
- এলাইম - 1/2 চা চামচ
- তিলের তেল - ২0 মিলিলিটার
- সূর্যমুখী তেল সুষম - 17 মিলিলিটার
- গম ময়দা - ২50 গ্রাম
- শুকনো দ্রুত-সক্রিয় খামি - ২4 গ্রাম
- পোকার টেন্ডারলাইন - 750 গ্রাম
- রসুন - 2 টি দাঁত
- মধু - 50 গ্রাম
- লাল আধা মিষ্টি ওয়াইন - 15 মিলিলিটার
- লবণ - 1/2 চিকন
- জিরার (জিরা) - ২/3 টি চামচ
- রোজমারি পাতা - 1/2 চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ - 15 গ্রাম
আমরা একটি ছোট বাটি নিন, এটি চিনি, খিঁচুনি এবং গরম পানি মিশ্রণ করুন। এটি 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, ডিম, তেল, লবণ এবং খামির মিশ্রণ মিশ্রিত করা। মসৃণতা আলোরতা পর্যন্ত হাত, তারপর একটি টুয়েল সঙ্গে এটি আবরণ এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য কোথাও একটি উষ্ণ স্থানে ছেড়ে। ময়দা আকারে ডবল উচিত এখন সবচেয়ে আকর্ষণীয় - আমরা শুয়োরের মাংস মধ্যে নিযুক্ত করা হয়। শুকনো কুমড়া মরিচ জন্য, গুঁড়ো রসুন, আদা, মধু, উদ্ভিজ্জ তেল, সয়া সস, ওয়াইন, মরিচ, লবণ, তিল তেল এবং মশলা মিশ্রিত। আমরা এই marinade মধ্যে কাটা মাংস রাখুন এবং marinate 30-40 মিনিট জন্য ছেড়ে। শুকরের মাংস যখন মরিচানা হয় - এটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল ভর্তি পর্যন্ত রান্না করা। যখন মাংস প্রস্তুত হয় (রান্না করার জন্য 5 মিনিট লাগে), তিক্ত কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন। 12 সমান অংশে কাটা কাটা পরিমাণের পরিমাণ বৃদ্ধি, যা প্রতিটি একটি বল মধ্যে রোলস। আমরা একটি স্তর মধ্যে মালকড়ি প্রতিটি আঠা, তার মাঝখানে আমরা stuffing ছড়িয়ে। বৃত্তাকার রোলগুলি তৈরি করে আমরা আখের জলেল্লাজজম প্রান্তগুলি বা অঞ্চলগুলি। আমরা তেল দিয়ে প্যান আবরণ, এটি আমাদের চীনা বন রাখা। গোলাপী বাদামী পর্যন্ত - 180 ডিগ্রীতে 15-20 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। বন প্রস্তুত! কুল এবং পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 6