- তুরস্ক মাংসের - 1 কেজি
- ডিম - 1 টুকরা
- অগভীর - 1 টুকরা
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- প্যাশেল - - স্বাদ যাও
- রুটি টুকরা - 3/4 কাপ
- Parmesan পনির - 2 আইটেম চামচ
- ফোকাসিয়া রুটি - 1 টি টুকরা
- মোজাজারেলা পনির - 2-3 টুকরা
- সস জন্য: টমেটো সস একটি করতে পারেন (450 গ্রাম) - 1 টুকরা
- বেসিল - 1/4 চিকন
- রসুনের গুঁড়া - 1/8 চা চামচ
- লাল মরিচ গুঁড়ো - 1 চিম্টি
- চিনি - 1 চিম্টি
1. উটপাখি, রসুন এবং পেসলে চূর্ণ করুন। টার্কি মাংস, ডিম, পেঁয়াজ, রসুন, প্যানডেল মেশান, একটি বড় বাটিতে পিদ্ধ করা পনির। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে জড়ানো 2. প্রায় 20 মাথাব্যথ সঙ্গে হাত করা। মাঝারি তাপ উপর একটি বড় ভাজা প্যান মধ্যে জলপাই তেল Preheat সমস্ত নির্দেশ থেকে বাদামি বাদামি থেকে বাদামি। 3. যখন মাংসবালগুলি রান্না করা হয়, তখন সস তৈরি করুন। একটি ছোট বাটি মধ্যে, টমেটো সস, বেসিল, রসুন গুঁড়া, লাল মরিচ গুঁড়ো এবং চিনির একটি চিম্টি মিশিয়ে দিন। তাপ কমানো এবং মাংসবালায় রান্না করা সস যোগ করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য সসের মুরগি মাংসবালগুলি, মাঝে মাঝে বিরচন করুন। তাপ থেকে সরান 4. রুটিটি দুটি অর্ধেকের মধ্যে কাটা, উপরের অর্ধটা নীচে থেকে সামান্য পাতলা। 5. রুটি নীচের অর্ধেক সস মধ্যে meatballs একটি স্তর রাখুন, এবং উপর শীর্ষ Mozzarella পনির এর স্লাইস রাখুন। চুলা রাখুন। 6. যত তাড়াতাড়ি পনির ঠাণ্ডা এবং উষ্ণ হতে শুরু করে, চুলা থেকে স্যান্ডউইচ মুছে ফেলুন, উপরে একটি অর্ধ রুটি দিয়ে আবরণ, সমান অংশ কাটা এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে পরিবেশন।
পরিবেশন: 6