- হলুদ পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
- থিম এর twigs - 2 টুকরা
- ব্রোকলি একটি গুচ্ছ - 1 টুকরা
- রসুন - 1 দাঁত
- পেপারিকা - 1 পিঞ্চ
- পিজা জন্য আধা - - অংশ
- মোজাজারেলা পনির - 1/2 কাপ
- জলপাই - 16 টুকরা (পিট ছাড়া)
- লিমন - 1 টি টুকরা
1. পূর্ব ডিগ্রী 190 ডিগ্রি যাও চুলা। পেঁয়াজ কাটা এবং থিমাই (যদি ব্যবহৃত হয়) এবং লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে একটি ছোট ভাজা প্যান মধ্যে তাদের রাখুন যথেষ্ট জলপাই তেল যোগ করুন পেঁয়াজ আধা কেজি এবং পেঁয়াজ রাখুন, প্রায় 30 মিনিট পর পেঁয়াজ সোনার পরিমাণে না হওয়া পর্যন্ত আদা বাটা। 2. পেঁয়াজ রান্না করা হলে, ব্রোকোলি ধোয়া এবং শুকিয়ে, পাতা এবং অঙ্কুর কাটা বড় শাখা ছাঁটা। আপনি সম্পর্কে 2 চশমা পেতে হবে পেঁয়াজ এবং চটকানি রসুন। জলপাই তেল সঙ্গে একটি বড় ভাজা প্যান গরম ব্রোকলি যোগ করুন, লবণ, মরিচ এবং পেপারিকা সঙ্গে ঋতু, ব্রোকলি প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপ উপর ভঙ্গ করা কিছু সেকেন্ডের জন্য রসুন, ফ্রাই যোগ করুন। 3. যখন পেঁয়াজ প্রস্তুত হয়, তখন চুলা থেকে তা সরিয়ে ফেলুন এবং আগুন বাড়িয়ে 230 ডিগ্রি করুন। 30-35 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে একটি বৃত্তের মধ্যে পিজা ডোভটি বের কর এবং একটি প্যাকিং ট্রেতে রাখুন। হালকা তেল তেল দিয়ে তেল, 1 সেন্টিমিটার শুকনো সীমানা ছাড়িয়ে। ভাজা মজাজারেলা পনির দিয়ে ছিটিয়ে ফেলুন, উপরে পেঁয়াজ, ব্রোকলি এবং জলপাই রাখুন। প্রায় 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল ঢেলে দিন। 4. 5 থেকে 10 মিনিটের মধ্যে চুল কাটা পর্যন্ত পিঁয়াজ কাটা। ওভেন থেকে পিজা নিন, লেবু রস কয়েক ড্রপ ঢালা, কাটা এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 6