- শুকরের মাংস (হাড়ের cutlets) - 4 টুকরা
- মজাজারেলা পনির, একটি বল - 1 টুকরা
- মধু - 2 শিল্প চামচ
- সয়া সস - 2 টি আইটেম চামচ
- রসুন - 1 টি দাঁত
1. মার্নাড তৈরি করা। একটি ছোট বাটি মধ্যে, মধু এবং সয়া সস মিশ্রণ, রসুন কাটা এবং এটি এখানে যোগ করুন। 2. একটি ছুরি হ্যান্ডেল সঙ্গে, আমরা সাবধানে মাংস প্রতিটি টুকরা বীট। 3. একটি বাটি মধ্যে, মাংস স্থানান্তর, marinade ঢালা এবং বাটি (প্রতিটি স্লাইড সয়া-মধু মিশ্রণ সঙ্গে আচ্ছাদিত করা উচিত) ঝাঁকান। বাটি একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত এবং আমরা ফ্রিজে দুই ঘন্টা জন্য এটি অপসারণ 4. ফ্রাইং প্যান Preheat (একটি grilled ভাজা প্যান ভাল ব্যবহার)। রান্না করা পর্যন্ত আমরা মাংস উভয় পক্ষের একটি গরম ভাজা প্যান এবং ভাজা দিয়ে রাখি। 5. আমরা mazarella (বেধ দুই বা তিন মিমি) সঙ্গে প্লেট কাটা। মাংসের টুকরা আমরা একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখি, মোজজারার স্লাইস আমরা উপরে মাংস থেকে ছড়িয়ে ছিটিয়ে এবং আমরা একটি চুলা একটি গ্রিল অধীনে রাখা হবে। 6. যতটা চর্বি গলে তাড়াতাড়ি পাত্রের উপর মাংস রাখুন। একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে পরিবেশন করা
পরিবেশন: 4