- ময়দা - 300 গ্রাম
- শুকনো খামি - 11 গ্রাম (বা 50 টি নতুন খামির)
- চিনি - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- অলিভ তেল - 4 টি আইটেম চামচ (1 চামচ আধা কাপ এবং 3 টি গ্রীষ্মের জন্য)
- গরম পানি - 175 মিলিলিটার
- টমেটো পেস্ট - 2 টি আইটেম চামচ (আপনি কেচপ ব্যবহার করতে পারেন)
- মোজজারারেলা - 100 গ্রাম
- পনির - 50 গ্রাম (কোনও নরম পনির চয়ন করুন)
- জৈব - - স্বাদ যাও
একটি গভীর বাটি মধ্যে, খামি, ময়দা, লবণ, চিনি, জলপাই তেল এবং জল একত্রিত। আধা কাপ আঠা থেকে লোহা হতে হবে, অন্তত কয়েক মিনিটের জন্য এটি মিশ্রিত। তারপর একটি কাবাব মধ্যে সমাপ্ত কাটা ফিরে, একটি গামছা দিয়ে আবরণ এবং 1 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থানে ছেড়ে। যখন আঠা বৃদ্ধি পায়, এটি 2 টি ভাগে বিভক্ত করুন এবং এটি ধরে রাখুন। তারপর একটি পাতলা স্তর (পুরুত্ব একটি সেন্টিমিটার তুলনায় সামান্য কম হওয়া উচিত) মধ্যে আটা রোল, এটি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন এবং জলপাই তেল সঙ্গে এটি গ্রীস। তারপর টমেটো পেস্ট বা কেচাপ সঙ্গে মালকড়ি গ্রীস। যদি আপনি শুকনো বা তাজা শাকসব্জী রাখেন, তবে টমেটো পেস্টে তাদের জুড়ুন। একটি কাঁটা দিয়ে টুনা এবং তারপর সমানভাবে বেসে ছড়িয়ে পড়ে। আপনি লাল পেঁয়াজ রিং যোগ করতে পারেন। এটি আপনার কল্পনা ব্যবহার করার সময়, কারণ এই পর্যায়ে আপনি আপনার পছন্দ মত কিছু যোগ করতে পারেন। আমি জলপাই এবং তাজা টমেটো সঙ্গে পিজা ভালবাসা। মোজাজার্লা সামান্য কাঁটা দিয়ে টুকরো টুকরো করে ফেললেন। টুকরা সমানভাবে পিজা বিতরণ। আপনি যদি গলিত পনির পছন্দ করেন, তবে কিছুটা বাদ দিয়ে কিছুটা চর্বিযুক্ত পনির যোগ করুন। একটি preheated 240 ডিগ্রী ওভেন মধ্যে পিজা রাখুন এবং 7-8 মিনিট জন্য স্যুপ। এই ফাংশন আপনার চুলা পাওয়া যায়, যদি একটি ব্লোয়ার ব্যবহার করুন। পিজা প্রস্তুত! বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 12