- মাখন - 1 শিল্প একটি spoonful
- ময়দা - 1 কলা একটি spoonful
- দুধ - 1/2 কাপ
- লবণ এবং মরিচ - 1 চিম্টি
- লাসাগানা জন্য: zucchini - 1 টুকরা
- জলপাই তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- রসুন - 1 দাঁত
- লবণ এবং মরিচ - 1 চা চামচ
- পনির ফ্যান্টিনা - 90 গ্রাম
- পারমেশান পনির - 1/2 কাপ
- বেকন - 6 টুকরা
- ডিম - 1 টুকরা
- মারিনারা সস বা স্প্যাগেটি সস - 1 কাপ
- মোজজারার পনির - 90 গ্রাম
- লাসাগনা প্লেট - 4 টি টুকরা
1. উচচিনি ও বেকন কাটা। প্রেস মাধ্যমে রসুন এড়িয়ে যান। পনির আদায়ে পেকুচি ডিশে ঝুড়ি কুচি রাখুন, রসুনটি যোগ করুন, 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল এবং 1/2 চা চামচ লবণ ও মরিচ দিয়ে মিশিয়ে দিন। 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন। 200 ডিগ্রি মধ্যে চুলা ছেড়ে। ২. মুরগি, বেকন, পেমেশান পনির, ফিন্টিনা পনির, ডিম, 1 চা চামচ লবণ এবং 1/2 চা চামচ কালো মরিচের গুঁড়ো করুন। একপাশে সেট করুন 3. বেচামেল সস তৈরি করতে, মাঝারি তাপের উপর একটি বড় সসপ্পনে 1 টেবিল-চামচ মাখন দ্রবীভূত করুন। 3 মিনিটের জন্য ময়দা এবং ঝিনুক যোগ করুন। দুধ যোগ করুন উচ্চ থেকে আগুন বৃদ্ধি প্রায় 3 মিনিট, এটি ঘন ঘন শুরু না হওয়া পর্যন্ত ঝাড়া সঙ্গে সস পরান। লবণ, মরিচ এবং জায়ফল একটি চিম্টি যোগ করুন 4. একটি বেকিং ডিশ মধ্যে ব্যাচামেল সস ঢালা। 2 lasagna প্লেট আউট রাখুন, zucchini মিশ্রণ শীর্ষ, তারপর আবার 2 lasagne প্লেট। 5. উপরে একটি marinara সস, Mozzarella পনির এবং উপরে কিছু Parmesan পনির সঙ্গে। 6. ফয়েল সঙ্গে শক্তভাবে কভার। প্রায় 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলাই করুন। প্রায় 15 মিনিট, উপরের সোনার মধ্যে পনির পর্যন্ত ফয়েল এবং বেকানো সরান। 10 মিনিটের জন্য শীতল করার অনুমতি দিন, কাটা এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4