- পিজা জন্য মালকড়ি - 1 টুকরা
- বিফ স্টেক - 1 টুকরা
- লবণ এবং মরিচ - 1 স্বাদ যাও
- লাল নম - 2 টুকরা
- মাখন - 3 টি আইটেম চামচ
- Balsamic ভিনেগার - 4 টি আইটেম। চামচ
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 1/2 চিকন
- সস মারিনের - ২ কাপ
- মোজজারার পনির - 360 গ্রাম
- পনির Parmesan - 1 স্বাদ যাও
- স্টেক সস - 1/2 কাপ (বা আরও বেশি)
1. ২4 ডিগ্রি ফারেনহেডের প্রাক্কলন। চুলা নীচে প্যান রাখুন। চিকন লাল পেঁয়াজ কাটা মুরগির পেঁয়াজ ভাজা এবং 2 টেবিল-চামচ বর্ষস্নু ভিনেগার মাঝারি তাপে কারমেলের রং পর্যন্ত 10-15 মিনিট পর্যন্ত ভেজে নিন। তাপ থেকে সরান এবং একপাশে সরান ২ টেবিল-চামচ বর্ষস্নু ভিনেগার ও ওরচেস্টারশায়ার সস দিয়ে মারিনার সস মিশ্রিত করুন। একপাশে সেট করুন 3. মাঝারি রোস্ট পর্যন্ত উচ্চ তাপ উপর গ্রিল স্টেক ভাজা। একপাশে সেট করুন 4. পিজা জন্য আধা কেজি খুব পাতলা আউট। প্রস্তুত সস সঙ্গে মালকড়ি সমগ্র পৃষ্ঠ লুব্রিকেট। 5. উপরে লাল পেঁয়াজ রাখুন, এবং তারপর Mozzarella পনির এর finely চূর্ণকারী স্লাইস। পনির গোলমাল বাদামী পর্যন্ত, 12-15 মিনিটের জন্য পিজা জাল, পনির উষ্ণ হতে শুরু না হওয়া পর্যন্ত। 6. পিজা যখন রান্না করা হচ্ছে, খুব পাতলা টুকরা মধ্যে স্টেক কাটা। ওভেন থেকে পিজা সরান এবং পুরো পৃষ্ঠের উপর স্টেক slices রাখা। শীর্ষস্থানীয় Parmesan পনির সঙ্গে স্টেক এবং ছিটিয়ে জন্য সস সঙ্গে শীর্ষ। স্কোয়ার মধ্যে কাটা এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 12