- নুডুলস প্যাকেজিং - 1 টুকরা
- তাজা মাশরুম - 450 গ্রাম
- বুলগেরিয়ান সবুজ মরিচ - 3/4 গ্লাস (আদা কাটা)
- পেঁয়াজ - 3/4 গ্লাস (আদা কাটা)
- রসুনের রসুন - 3 টি টুকরো (কাটা কাটা)
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 আইটেম চামচ
- সস সঙ্গে পাস্তা পারেন - 2 টুকরা
- শুকনো বেসিল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- পিকিং পনির Ricotta - 1 টুকরা
- ডিম - 2 টুকরা
- পনির Mozzarella - 4 কাপ (grate)
- পারমেশান পনির - 1/2 কাপ (ভাজা)
1) 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে লাসাগন নুডলস একটি বড় সসপ্যানের মধ্যে কাটা। গরম জল ঢালা, তারপর ঠান্ডা জল দিয়ে নুডুলস কুঁড়ি এবং সরাইয়া সরান। 2) উদ্ভিজ্জ তেল মাশরুম, সবুজ মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুনের মধ্যে একটি বড় ভাজা প্যান ফ্রাইতে। সস এবং বেসিল সঙ্গে তাদের একটি পেস্ট যোগ করুন একটি ফোঁড়া আনুন এবং 15 মিনিট জন্য কম তাপ উপর রান্না করা। 3) রিকটা পনির, মজাজারলা পনির ও ডিমের দুটি কাপ একসাথে মেশান। 4) 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (175 ডিগ্রি সেলস) থেকে চুলা Preheat। প্যানের তৈলাক্ত তেজের উপরে 1 কাপ টমেটো সস ছড়িয়ে দিন। এখন বেকিং শীটের উপর নুডলস একটি স্তর রাখুন, তারপর Ricotta পনির, সস সঙ্গে পাস্তা এবং Parmesan পনির সঙ্গে মিশ্রণ করা। লেয়ারের ক্রম একই ভাবে পুনরাবৃত্তি করুন এবং Mozzarella পনির এর একটি স্তর সম্পূর্ণ করুন। 5) 40 মিনিটের জন্য থালা তৈরি করুন। পরিবেশন করার আগে, 15 মিনিটের জন্য দাঁড়াও।
পরিবেশন: 12