- ময়দা - 13/4 কাপ
- গম গুঁড়ো - 1/4 কাপ (ভাত)
- খামির - 1 টুকরা (বান্ডিল)
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- জল - 1 কাপ
- জলপাই তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- মধু - 1 সেন্ট একটি spoonful
- পেসলে - 2 সেন্ট চামচ
- রসুনের রসুন - 2 টি টুকরো (কাটা কাটা)
- মজাজারেলা পনির - 1/2 কাপ (ভাজা)
- পারমেশান পনির - 1/2 কাপ (ভাজা)
একটি বড় বাটি মধ্যে, 1-1 / 2 কাপ ময়দা, গম sprouts, খামির এবং লবণ মিশ্রিত। একটি saucepan ফোঁটা জল, 1 চামচ জলপাই তেল এবং মধু, 120-130 ডিগ্রী ফারেনহাইট একটি তাপমাত্রায় এবং শুকনো উপাদান যোগ করুন, একটি সমজাতীয় সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত করা হয় পর্যন্ত মিশ্রণ। ধীরে ধীরে বাকি আটা যোগ করুন, একটি নরম, ইলাস্টিক ডোব জন্য 4-6 মিনিট অন্য গুঁড়ো। মালকড়ি প্রস্তুত, কিন্তু ভাল তাকে বিশ্রাম দিন। একটি গামছা দিয়ে এটি আবরণ, এবং এটি প্রায় 10 মিনিট জন্য দাঁড়ানো। আয়তক্ষেত্রের আয়তক্ষেত্রের 15-10টি আয়তক্ষেত্র তৈরি করুন। একটি তৈলাক্ত পেঁচানো ট্রেতে আয়তক্ষেত্রটি রাখুন, এটিটিটি চাপুন যাতে আটা মাখনের সাথে মাখনের সাথে চকোলেট করে, পাতলা পাতলা পেসলে, বাজিল এবং রসুন ছিটিয়ে দিন। আচ্ছাদিত এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য বৃদ্ধি একটি উষ্ণ স্থানে ছেড়ে। 10 মিনিটের জন্য 425 ডিগ্রি ফারেনহাইটে বেঁকে নিন। পেমেসান এবং মোজেলারের পেটানো চিকেন পুরাণে আবার 3-5 মিনিট বা গোল্ডেন বাদামী রঙের জন্য পেঁয়াজ করুন। 20 লাঠি মধ্যে কাটা এবং গরম পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 9