- মজাজারেলা পনির লাঠি - 16 টুকরা
- ময়দা - 1/2 কাপ
- ডিম - 2 টুকরা
- দুধ - 3 টি আইটেম চামচ
- parsley এর শুকনো পাতা - 1 st একটি spoonful
- বাটি - 2 কাপ
1. প্রতিটি কাঠামো মোজজারার পনিরকে অর্ধেকের মধ্যে 32 টি লাঠি পেতে হবে। একটি বাটি মধ্যে ময়দা ঢালা। একটি পৃথক বাটি মধ্যে ডিম এবং দুধ একসঙ্গে বীট 2. অন্য আলাদা বাটি মধ্যে, কাটা শুকনো parsley সঙ্গে breadcrumbs একত্রিত। 3. এক ভান্ডার Mozzarella পনির, ময়দা মধ্যে রোল, তারপর ডিম এবং দুধ, যা breadcrumbs এবং parsley মিশ্রণ একটি রোল ক্ষেত্র মিশ্রিত মিশ্রণ মধ্যে ডুবান। অবশিষ্ট চপস্টিক্স সঙ্গে পুনরাবৃত্তি 4. আলতো করে একটি বেকিং শীট বা ট্রে উপর লাঠি রাখা এবং 20-30 মিনিট জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা। 5. মাঝারি তাপে বড় ভাজা প্যানের মধ্যে তেল গরম করান। একটি শিথিল প্যান মধ্যে পনির লাঠি রাখুন, এক চালানের জন্য প্রায় 8 টুকরা। বাদামি পর্যন্ত প্রায় 2 মিনিট ভাজা। তারপর আলতো করে দুই মিনিটের জন্য ওভার পার্শ্ববর্তী এবং ভাজা ভাজা। পনির বুদ্বুদ এবং ছড়িয়ে বিস্তার করার অনুমতি দেয় না। 6. কাগজ towels এবং ড্রেন রাখুন। অবিলম্বে উষ্ণ marinara সস দিয়ে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 8