- স্কুইড এর tentacles - 450 গ্রাম
- লাল চিমনি মরিচ 2 সেন্ট চামচ
- cilantro বা পুদিনা - 2 শিল্প চামচ
- চিনি - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ওয়াইন ভিনেগার - 3 সেন্ট চামচ
- জলপাই তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- সবুজ পেঁয়াজ একটি গুচ্ছ - 1 স্বাদ যাও
- চুন - 1 টুকরা
মসলাযুক্ত স্কুইড শিহাব কাবাব একটি গ্রীষ্মকালীন পিকনিকের জন্য একটি চমৎকার জলখাবার হবে। প্রস্তুতি: মরিচ মরিচ এবং সিলানো। একটি বাটি মধ্যে চিনি, cilantro, চিনি, ভিনেগার এবং জলপাই তেল মিশ্রিত করুন ভাস্কি এবং পৃষ্ঠ ফিল্ম থেকে স্কুইড পিল, 15-20 সেমি পরিমাপ টুকরা মধ্যে কাটা এবং প্রস্তুত marinade তাদের রাখা। স্যানিভিয়া একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধেক Marinated 4 skewers নেভিগেশন tentacles স্ট্রিং 3-4 মিনিটের জন্য ভাজাভুজি উপর ফ্রাই, ক্রমাগত skewers বাঁক। স্কুইডকে ধরে রাখুন যাতে তা শক্ত হতে না পারে। গ্রিল উপর সবুজ পেঁয়াজ বেঁধে। Marinade গরম করার জন্য শ্বেতবর্ণের শ্বেতদশা থেকে মরিচানা, চুন ও সবুজ পেঁয়াজের অর্ধেক পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 4