অলিভিয়ার - এটা সবসময় সুস্বাদু কি ওলভিয়ারের চেয়ে আমাদের দেশে কি ধরনের সালাদ আরও জনপ্রিয় বলে মনে করা যায়? এটি ছাড়া, উত্সব টেবিলের খালি মনে হয়, এবং দৈনন্দিন জীবনে, কয়েকটি এই সুস্বাদু এবং সাধারণভাবে, বিনয়ী থালা অংশ প্রত্যাখ্যান করবে। একটি সালাদ সব উপাদান প্রায় সবসময় কোন রান্নাঘরে পাওয়া যাবে, প্রধান জিনিস তার প্রস্তুতির জন্য সময় খুঁজে বের করা হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই সালাদ সৃষ্টিকারী - ফরাসি শেফ লুসিওন অলিভিয়ার - তার রান্নার সব রহস্য আবিষ্কার করেননি, এজন্য যে প্রত্যেকে তার পারিবারিক ঐতিহ্যের দ্বারা বা নিজের স্বাদ পছন্দ করে পরিচালিত হয়। অনেক বিশেষজ্ঞ এবং কুকিজ ঐতিহাসিকরা একমত যে একমাত্র জিনিস যে মূলত olivier মধ্যে প্রধান উপাদান হেলেনট মাংস উষ্ণ ছিল আমাদের মধ্যে অনেকেই এই ডিশটি তার আসল কার্য সম্পাদনে ব্যবহার করতে পারে না, তবে আপনি লেখকের রেসিপিটি দেখার চেষ্টা করতে পারেন। এটি করার জন্য, অর্ধ-পাকানো সসেজ বা হ্যাম স্টিককে সালাদে ভাঙতে এবং সাধারণ মুরগির মাংসের সাথে এই পণ্যগুলিকে প্রতিস্থাপন করার ধারণাটিকে পরিত্যাগ করার জন্য যথেষ্ট। এছাড়াও একটি পাখি, যদিও না একটি হেলেল ভোজন।
উপাদানগুলো:- আলু 3 পিসি
- ডিম চিকেন 5 পিসি
- চিকেন ফালি 300 গ্রাম
- কাবাব 2 পিসি
- পিক কাচ 4 পিসি
- মেয়োনিজ 50 গ্রাম
- ধাপ 1 ডিম কুচি কুচি - কুঁচকানোর মুহূর্ত থেকে 10 মিনিট।
- ধাপ 2 একটি "ইউনিফর্ম" মধ্যে 3-4 মাঝারি আলু ফোঁড়া।
- ধাপ 3 রান্না করা পাত্র পর্যন্ত সালাদকৃত পানিতে চিনি।
- ধাপ 4 পরিষ্কার এবং আধা কেজি কাটা কাটা কাটা।
- ধাপ 5 ইজি কাটা কাটার মধ্যে কাটা হয়।
- ধাপ 6 বোতলজাত মুরগীর পাত্রটি কাটাতে কাটা
- ধাপ 7 টুকরা কাটা কাটা কাটা, যদি ত্বক খুব গাঢ় এবং কঠিন, তারপর এটি পরিষ্কার কাটা ভাল।
- ধাপ 8 লবণযুক্ত কাটা কাটা মধ্যে কাটা। যদি সালাদ সতেজ হয়, তাহলে আপনি আরও কাশি যোগ করতে পারেন।
- ধাপ 9 সালাদ ড্রেসিং জন্য, মেদবহেরের 2-3 টেবিল চামচ একটি চর্বি কন্টেন্ট 72% সঙ্গে নিতে। আপনি সবুজ সবুজ পেঁয়াজ বা সবুজ শাক সঙ্গে অলিভিয়ের সাজাইয়া করতে পারেন।