- ল্যাম্ব - 2 কেজি
- পোকার - 2 কেজি
- গরুর মাংস - 2 কেজি
- Leek - 2 টুকরা
- পেঁয়াজ স্বাভাবিক - 4 টুকরা (কাণ্ডকীর্তি মধ্যে কাটা কাটা)
- লিমুন - 5 টুকরা (আমরা হাতে অর্ধেকের মধ্যে এটি কাটা)
- লবণ - 1-2 গ্রাম
- পেপার - 1-2 গ্রাম (স্বাদ)
- পারসলে - 100 গ্রাম
- ডিল - 200 গ্রাম
- রেড ওয়াইন - 1 কাচ
প্যান নিন আমরা মাংস ২ কেজি মাটি, ২ কেজি শূকর, ২ কেজি গরুর মাংস কাটা, দুই ঘণ্টার জন্য রেফ্রিজারেটে পাতলা পেঁয়াজ (লিক্স, পেঁয়াজ, পেঁয়াজ), আচ্ছাদন রাখি। তারপর, 5 টি লেবু নিন (স্যুইজ করুন এবং সমস্ত মাংস মিশ্রিত করুন), তারপর বন্ধ করুন এবং ফ্রিজে 2 ঘন্টা ধরে রাখুন, তারপর লবণ, মরিচ, কাটা সবুজ শাক (পেসলে, ডাল, মিশ্রণ) সতেজ করুন, তারপর 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন, প্রতি 15 মিনিট আমরা বেরিয়ে আসি এবং পথে চলি, তারপর আমরা আবার খোলা রাখি, আমরা এটি আবার মিশ্রিত করি, একটি গ্লাস সম্পর্কে লাল দ্রাক্ষা যোগ করে, এটি মিশ্রন করে এবং রাতের জন্য ফ্রিজে রাখুন। উপরন্তু আমরা একটি skewer নেভিগেশন স্ট্রিং আমরা স্ট্রিং থেকে টান এবং কোল নেভিগেশন দুর্ভোগ।
পরিবেশন: 20