- কুমড়া (সজ্জা) - 400 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- ময়দা - 1.75 কাপ
- সবজি তেল - 0.5 চা চামচ
- চিনি - 1,5 কাপ
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ
- লেবু Zest - 0.5 টুকরা
- দারুচিনি - 0.5 চা চামচ
- গ্রাউন্ড গুঁড়ো - 1/4 চা চামচ
- মিষ্টি মরিচ - 1/4 চা চামচ (একটি অপেশাদার জন্য)
- গ্রাউন্ড জায়ফল - 1/4 চা চামচ
- মাখন - 100 গ্রাম
1. কুমড়ো peeled এবং বড় cubes মধ্যে কাটা হয়। ফয়েল মধ্যে সবকিছু মোড়ানো, এবং চুল্লি জন্য চুলা মধ্যে সেকা। আপনি পানিতেও উষ্ণ হতে পারেন। তারপর জল নিষ্কাশন। চলুন আরো কিছু কুমড়া কাটা। 2. মাজা আলু মধ্যে একটি কাঁটা সঙ্গে কুমড়া ধোয়া। আপনি একটু জল (যদি একটি শুকনো কুমড়া) যোগ করতে পারেন সঙ্গততা একটি সন্তানের মাজা আলু হওয়া উচিত। 3. ডিম একটি বাটি মধ্যে বিভক্ত করা হয়, চিনি যুক্ত এবং একটি মিশ্রণক সঙ্গে বীট। আমরা এখানে মাখন এবং মাজা আলু যোগ করব। আবার শেক। 4. ময়দা, জায়ফল, মিষ্টি মরিচ, গুঁড়ো, দারুচিনি, কমলা ছুলা বা লেবু রসুন, বেকিং পাউডার এবং লবণ যোগ করুন। সব ঝাড়া এখন কুমড়া, ছোট কাটা মধ্যে কাটা যোগ করুন। চামচ মিশ্রণ 5. আমরা বেকিং জন্য তেল তৈলাক্তকরণ। তারপর এটি মধ্যে ময়দা করা। আমরা এটি একটি preheated ওভেন (180 ডিগ্রী) পাঠান, রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা। 6. তারপর চুলা থেকে এটি গ্রহণ করা যাক, এটি একটি সামান্য ঠান্ডা, এটি কাটা এবং এটি পরিবেশন করা যাক।
পরিবেশন: 8