ফিজিওয়া থেকে সুগন্ধযুক্ত জাম, একটি ছবির সাথে একটি রেসিপি

ফিজিওয়া উপট্রোপিক্যাল ফলের ফসলের মধ্যে একটি বিশেষ স্থান দখল করে। এটি একটি অনন্য ফলের এবং শোভাময় উদ্ভিদ, যার দেশভূমি দক্ষিণ আমেরিকা। ককেশাস এবং ক্রিমিয়ার উপট্রোপিক অংশে ফলের গাছও বেড়ে যায়। ফিজিও ভোজ্যতেলগুলির মধ্যে একটি চমৎকার স্বাদ (যা খাদ বা মিষ্টি এবং বাদামের কাছাকাছি) এবং সুবাস (ফলের গন্ধের মধ্যে, আনারস এবং স্ট্রবেরি সুগন্ধযুক্ত) দিয়ে মূল্যবান ফলের কারণে খুব জনপ্রিয়। Feijoa ফল আছে চমৎকার প্রাণবন্ত গুণাবলী, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ (ভিটামিন, জৈব অসিদ্ধ, monosugars, bioflavonoids, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং খনিজ) একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ ধারণ করে।

ফিজিওয়া থেকে রেসিপি কি?

Pectin এর উচ্চ উপাদান এই বহিরাগত ফল থেরাপিউটিক এবং prophylactic বৈশিষ্ট্য দেয়, এবং manufacturability দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি নিয়ন্ত্রণ, জ্যাম, জ্যাম উত্পাদন পণ্য ভাল gelling নির্ধারণ করে। অতএব, ফিজিওওর ফল - গুণমানের ফল ফল উৎপাদনের জন্য মূল্যবান কাঁচামাল। ভবিষ্যত ব্যবহারের জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় চিকিত্সা feijoa থেকে জ্যাম।

ফিজিওও থেকে জ্যামের বেশিরভাগ খাবার - তারা মধু ও আখরোটের সাথে জ্যাম তৈরি করে, লেবু ও বাদাম দিয়ে, নাশপাতি দিয়ে, আপেল দিয়ে।

জ্যাম তৈরি করা হয় উপায় মত পার্থক্য এছাড়াও আছে। ফিজিওওজা থেকে তথাকথিত "কাঁচা" জম মানে চিংড়ি দিয়ে ফলের ফেটে যাওয়া এবং চারা দিয়ে আধান। এই জ্যামটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, তবে আপনাকে সর্বাধিক উপকারী পদার্থ সংরক্ষণের অনুমতি দেয়, কিন্তু দুই মাসের বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যায় না।

ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য জ্যামের প্রস্তুতির জন্য, ফল মাটি এবং চিনি এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে রান্না করা হয়, সমাপ্তি ভর পেস্টুরাইজ করা হয়।

আপেল সঙ্গে feijoa জ্যাম জন্য একটি খুব সুস্বাদু রেসিপি। যেমন একটি মার্জিততা সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, একটি সুন্দর মিষ্টি এবং খাদ স্বাদ আছে।

আপেল, ছবির সাথে ফিজিওয়া থেকে জ্যামের রেসিপি

সুতরাং, প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি (প্রস্তুত জ্যাম 400 গ্রামের উপর ভিত্তি করে):

প্রস্তুতি পদ্ধতি

  1. মাটি তৈরির জন্য ফাঁদগুলি পৃষ্ঠের দাগ ব্যতীত দমন করার সময় যথেষ্ট নরম হওয়া উচিত। ফল যথেষ্ট পরিপক্ব না হলে, কিছু দিনের জন্য তাদের ripen ছেড়ে। Feijoa ভাল জল চলমান অধীনে ধোয়া হয়, আকার 2-3 সেমি আকারের মধ্যে কাটা, চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। ফিজিওয়া থেকে জ্যামের রেসিপিগুলিতে ত্বক থেকে ফল পরিষ্কার করার জন্য বেশিরভাগ সুপারিশ রয়েছে। যাইহোক, এটি ফলের ত্বক এবং ত্বক নিজেই যে জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলির একটি বড় সংখ্যা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তাই ফলটি আগে পরিষ্কার করা হয় না।
  2. আপেলটি ছিটিয়ে, টুকরো টুকরো করে, ফিজিওয়াতে যোগ করে, 50 মিলিলিটার জল যোগ করুন। মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে সাজানো
  3. প্রায় এক ঘন্টা ধরে ধীরে ধীরে ধুয়ে রান্না করুন, এই সময় পরে, একটি ভর সঙ্গে ব্লেন্ডার বীট।
  4. ফিজিওয়া থেকে সুগন্ধযুক্ত জ্যামটি প্রাক প্রস্তুত জার্সে স্থানান্তর করা হয় এবং 10-15 মিনিটের জন্য পেস্টুরাইজ করা হয়।

ফিজিওও থেকে প্রস্তুত সুস্বাদু এবং খুব দরকারী জ্যাম! বোনা অ্যাবিট!