- পেঁয়াজ - 6 টুকরা
- হোয়াইট কোব - 1 টুকরা
- গাজর - 2 টুকরা
- টমেটো - 5 টি টুকরা
- সবুজ - - স্বাদ যাও
- স্পাইস - - স্বাদ
- লবণ - - স্বাদ যাও
পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, সূক্ষ্ম ফাঁপা। বাঁধাকপি সঙ্গে আমরা একই কৌতুক - আমরা পেঁয়াজ একই আকারের টুকরা হিসাবে পিঁয়াজ হিসাবে দ্রবীভূত। আমরা গাজরগুলি অঙ্কুর, তাদের চতুর্থাংশ বা ছোট খড় মধ্যে কাটা, তারা সেরা পছন্দ হিসাবে। প্রধান জিনিস ছোট। টমেটো সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। পেঁয়াজ হালকাভাবে নরম হওয়া পর্যন্ত, মাঝারি তাপে আক্ষরিকভাবে 2-3 মিনিট। সব শাকসব্জাকে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে সসপ্যানের মধ্যে রাখা হয়, মাঝারি তাপে একটি ফোঁড়া আনা যখন ফোঁড়া - লবণ এবং মরিচ ভুলে না, এবং স্বাদ থেকে উপসাগর এবং মশলা যোগ করুন, যাতে স্যুপ সম্পূর্ণরূপে তাজা ছিল না। তীক্ষ্ণ মশলাগুলি ছিঁড়বেন না - স্যুপ ত্বক, ওজন কমানোর জন্য এটি ভালো। কিন্তু কারণের মধ্যে, অবশ্যই :) Varim স্যুপ পর্যন্ত সবজি এর স্নিগ্ধতা, প্রায় 10 মিনিট ফুটন্ত পরে। খাবারের শেষে, উজ্জ্বলভাবে স্যুপে তাজা সবুজ শাক যোগ করুন, আগুন থেকে স্যুপটি সরিয়ে দিন এবং ঢাকনা দিয়ে বপন দিন। স্যুপ প্রস্তুত! বোনা অ্যাবিট :)
পরিবেশন: 5-6