কুমড়ো আমাদের হোস্টেস মধ্যে একটি পরিষ্কারভাবে underestimated রন্ধনসম্পর্কীয় সম্ভাবনা সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ ফসল। একটি নিয়মিত ভিত্তিতে মহান পরিতোষ সঙ্গে একটি মানুষ পূরণ করতে হবে যে সম্মত তাঁর খাদ্য একটি কুমড়া উপভোগ করা হয় খুব কঠিন। বিশেষভাবে অপছন্দ করা কুমড়া খাবারের ছোট বাচ্চারা, যাদের জন্য, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, এই সবজি বিশেষ করে দরকারী। কুমড়া মধ্যে ascorbic অ্যাসিড একটি বিশাল পরিমাণ রয়েছে, যা পরিচিত হয়, যুদ্ধ colds যুদ্ধ সাহায্য করে এবং ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী। উপরন্তু, কুমড়া ভিটামিন টি সমৃদ্ধ, রক্ত জমাট করা উন্নত এবং অ্যানিমিয়া উন্নয়ন বাধা দেয় যা। সাধারণত, একটি কুমড়া এবং দরকারী, এবং খুব সুস্বাদু, আপনি সঠিকভাবে এটি প্রস্তুত কিভাবে জানি না। উদাহরণস্বরূপ, একটি কুমড়া থেকে আসল এবং মেগা-উপযোগী জ্যাম, যার রেসিপি একটি মাল্টিভারক জন্য অভিযোজিত হতে পারে, একটি আনারস চিকিত্সা মত স্বাদ। এবং যদি আপনি oranges, lemons, আপনার রেসিপি শুকনো apricots বা আদা যোগ করুন, আপনি ARVI জন্য একটি stunningly সুস্বাদু নিরাময় এবং ফ্লু সমস্ত শীতকালে স্টক আপ করতে পারেন। কিভাবে দ্রুত এবং সহজভাবে একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে সহ কুমড়া জাম, প্রস্তুত, ছবি এবং ভিডিও সঙ্গে ধাপে ধাপে রেসিপি নির্বাচন থেকে খুঁজে বের করুন।
একটি কুমড়া থেকে শীতকালীন জ্যাম জন্য রান্না কিভাবে - ধাপে সুস্বাদু এবং দ্রুত দ্বারা একটি ছবির ধাপ সঙ্গে একটি রেসিপি
আসুন ফটো থেকে ধাপে ধাপে রেসিপি দিয়ে শুরু করি, যেখান থেকে আপনি শিখবেন কিভাবে শীতকালে শীতল কুমড়ো জ্যাম রান্না করা যায় তার স্বাদ দ্বারা, এই কুমড়া মার্জিততা একটি আনারস মার্জিন অনুরূপ। অতএব, যেমন একটি জ্যাম, কোন সন্দেহ নেই, ছোট এবং প্রাপ্তবয়স্ক মিষ্টি উভয় প্রশংসা করবে। শীতের কুমড়ো জ্যামের জন্য কীভাবে রান্না করবেন তা আরও পড়ুন এবং নিচে শীতকালের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি করুন।শীতকালে সুস্বাদু এবং দ্রুত জন্য একটি কুমড়া থেকে জাম রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান
- কুমড়া - 1 পিসি
- চিনি - কুমড়া আকার উপর নির্ভর করে 0,8-1 কেজি
- জিলেট - ২5 জিআর
- গুঁড়ো মরিচ আনারস - 1 পারেন
শীতকালে জন্য একটি সুস্বাদু এবং ফাস্ট ফুডের জন্য কুমড়া সঙ্গে জাম তৈরি কিভাবে ধাপে ধাপে নির্দেশ
- প্রথম আমরা কুমড়া প্রস্তুত: খনি, অর্ধেক কাটা, বীজ এবং fibers অপসারণ। তারপর যত্ন সহকারে চামড়া, যা খাওয়া জন্য উপযুক্ত নয়, এবং ছোট কয়েন মধ্যে কুমড়া সজ্জা কাটা।
- আমরা চিনি দিয়ে কাটা কুমড়া ঘুমন্ত পতন, আমরা বিরক্ত এবং পুরো রাতে জন্য ছেড়ে। চিনি বালি রসুনের কুমড়াকে যতটা সম্ভব রস দিতে সাহায্য করবে, যার থেকে আমরা সিরাপ তৈরি করব।
- পরের সকালে, একটি চকোলেট ব্যবহার করে, জ্যাম রান্না করার জন্য একটি প্যান মধ্যে চিনি তরল নিষ্কাশন।
- একটি ফোঁড়া যাও সিরাপ আনুন এবং প্রায় 20 মিনিট পর্যন্ত এটি thickens মাঝারি তাপ উপর রান্না করা।
- সিরাপ কুমড়া টুকরা যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত। কুমড়া softens পর্যন্ত কম তাপ রান্না করা অবিরত। তার ধরনের উপর নির্ভর করে, এটি 20 থেকে 40 মিনিট সময় নিতে পারে।
- তারপর আবার একটি ফোঁড়া ভর আনা, চামচ ফেনা অপসারণ এবং আগুন কমাতে
- আমরা তরল সঙ্গে বরাবর টিঞ্জিত চূর্ণ আনারস একটি কুমড়া জ্যাম পাঠাতে পারেন আলোড়ন।
- আনারস পরে, জেলটিন বা আগর-আগর ঢালাও আমরা সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চিনি, শেষ বারের জন্য একটি ফোঁড়া আনা।
- আমরা নির্বীজন ছোট জার মধ্যে সমাপ্ত কুমড়া মার্জিততা ঢালা এবং একই বন্ধনী ঢাকনা সঙ্গে এটি টুপি। ঠান্ডা পর্যন্ত জ্যাম চালু করুন, অতিরিক্ত নির্বীজন প্রয়োজন হয় না।
কমলা এবং লেবু সঙ্গে একটি সহজ কুমড়া জাম - শীতকালে জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি
নীচের শীতকালে জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি থেকে কুমড়া, কমলা এবং লেবু সঙ্গে একটি সহজ জ্যাম, মিষ্টি প্রস্তুতি নিরসন নোট connoisseurs দয়া করে নিশ্চিত করা হয়। লেবু জাদুকর এর সুগন্ধ সুগন্ধ এবং কমলা থেকে একটি উজ্জ্বল স্বাদ কুমড়ো জম বিশেষ করে সূক্ষ্ম, সম্পূর্ণরূপে এই উদ্ভিজ্জ স্বাদ জন্য আদর্শ অপসারণ করা। শীতকালে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি মধ্যে কমলা এবং lemons যোগ করার সাথে একটি সহজ কুমড়া জাম তৈরি কিভাবে আরও পড়ুন।শীতকালে জন্য কুমড়া, কমলা, লেবু দিয়ে একটি সহজ জ্যাম জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের
- কুমড়া - 1, 5 কেজি
- লেবু -1 পিসি
- কমলা - 2 পিসি।
- চিনি - 1 কেজি
শ্যাম্পু সঙ্গে কুমড়া জাম একটি সহজ রেসিপি জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ, শীতকালে জন্য লেবু
- আমরা ছুলা থেকে ধৌত কুমড়া পরিষ্কার। অর্ধেক কাটা, একটি চামচ দিয়ে বীজ এবং ফাইবার অপসারণ। আমরা ছোট কাটা দিয়ে সবজি কাটা।
- লেবু এবং কমলা দিয়ে, উনুভ্রংশিত পানি দিয়ে ছিটিয়ে দিয়ে, একটি জাদুকরী সঙ্গে ধারালো ছুরি অপসারণ।
- সাদা ছোপ এবং অস্থি ছাড়া কমলা ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।
- কুমড়া চিনির সাথে ঘুমিয়ে পড়ে, রসিকতা এবং কমলা যোগ করুন। ভাল মজুদ করুন এবং কিছুক্ষণের জন্য ছেড়ে দিন যতক্ষন না সজীব অনেক রস দেয় না এবং এতে চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভুত হয় না।
- তারপর আমরা প্লেট থেকে workpiece পাঠাতে, একটি ফোঁড়া এটি আনা এবং ফেনা অপসারণ প্রায় 40-50 মিনিট জন্য মাঝারি তাপ চর্বি রাখুন। এই সময় জন্য কুমড়া নরম এবং স্বচ্ছ হতে হবে।
- আমরা একটি নির্বীজ পাত্রে প্রস্তুত-তৈরি কুমড়া জাম ডানা, এটি সীল এবং ঠান্ডা এটি চালু।
সুস্বাদু কুমড়া জাম - বাড়িতে ধাপে একটি সহজ রেসিপি পদক্ষেপ
একটি সহজ রেসিপি ব্যবহার করে বাড়িতে সুস্বাদু কুমড়ো জ্যাম অতিরিক্ত স্নান enhancers যেমন আনারস বা কমলা ছাড়া তৈরি করা যেতে পারে। প্রধান শর্ত - মৃন্ময় মৃৎপাত্র দ্বারা বর্ণিত কুমড়ো থেকে ডোশ্টের বিভিন্ন উপাদানের প্রস্তুতির জন্য নির্বাচন করা। ধাপে ধাপে, নীচের হোম অবস্থার জন্য একটি সহজ রেসিপি মধ্যে এই ধরনের একটি সুস্বাদু কুমড়ো জম রান্না কিভাবে।বাড়িতে একটি সহজ রেসিপি উপর একটি সুস্বাদু কুমড়ো জ্যাম জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের
- কুমড়া - 1 কেজি
- চিনি - 1 কেজি
- জল - 1.5 কাপ
বাড়িতে সুস্বাদু কুমড়া জামের একটি সহজ রেসিপি জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ
- চিনি এবং জল থেকে, একটি প্রসারিত থ্রেড রাষ্ট্র একটি পুরু সিরাপ বপন।
- আমরা বীজ এবং ছুলা থেকে কুমড়া পরিষ্কার। চিনির চিনি এবং গরম চিনির সিরাপ ঢেলে দিন। ভাল ময়দা এবং চুলা প্রেরণ।
- মিশ্রণ আনুন, stirring, ফুটন্ত পর্যন্ত এবং একটি শব্দ সঙ্গে ফেনা অপসারণ শিখা হ্রাস এবং সম্পূর্ণ হজম কুমড়া পর্যন্ত রান্না করা।
- আমরা জারিত জারজ উপর গরম জম বিতরণ এবং কড়া tightly কাঁটা একটি শীতল স্থানে ঠান্ডা পরে এই কুমড়া জাম রাখা নিশ্চিত করুন
শুকনো গুঁড়া সঙ্গে কুমড়া সঙ্গে একটি জ্যাম কিভাবে - শীতকালে জন্য ধাপে ধাপ ধাপ
আপনি সমৃদ্ধ অম্বর রঙের একটি কুমড়া সঙ্গে একটি খুব অস্বাভাবিক জ্যাম রান্না করতে চান তাহলে, স্পষ্টভাবে শুকনো গুঁড়া সঙ্গে পরবর্তী বিকল্পটি চেষ্টা করুন শীতকালে এই কুমড়া মার্জিততা একই সময়ে পুরু, ঘন এবং টেন্ডার হয়। সমস্ত বিবরণ, কিভাবে পরবর্তী রেসিপি মধ্যে শীতকালে জন্য কুমড়া এবং শুকনো গুঁড়ো সঙ্গে একটি জ্যাম করা।শীতকালীন জন্য কুমড়া এবং শুকনো গুঁড়ো সঙ্গে জ্যাম করতে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি
- কুমড়া - 1 কেজি
- চিনি - 1, 5 কেজি
- শুকনো শুকনো - 0, 5 কেজি
- জল - 1, 5 চশমা
শীতকালে কুমড়ো জম এবং শুকনো গুঁড়ো করা কিভাবে ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী
- চিনি এবং জল থেকে, পুরু সিরাপ রান্না করুন।
- উষ্ণ পানি দিয়ে শুকনো শুকনো পাতা এবং 5 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকা উচিত, যাতে শুকনো ফলের ভাল হয়। তারপর তরল নিষ্কাশন এবং চলমান জল অধীনে শুকনো apricots কুঁড়ি।
- কাঁকড়া ছুলা এবং ফাইবার সঙ্গে বীজ। ছোট ছোট কাচে কাটা এবং শুকনো গুঁড়ো দিয়ে একটি কাগজ টায়েল দিয়ে শুকিয়ে দিন।
- কুমড়া টুকরা স্থানান্তর এবং একটি রান্না পাত্র মধ্যে শুকনো শুকনো কাটা। চিনির সিরাপের উপকরণ ঢালা এবং ফুটন্ত পর্যন্ত রান্না করুন।
- ফেনা সরান এবং তাপ কমাতে, কুমড়া টুকরা নরম হয়ে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা অবিরত।
- একটি নির্বীজ ধারক, কর্ক মধ্যে Prepacked
আদা এবং কমলা সঙ্গে একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে একটি কুমড়া থেকে মূল জ্যাম - একটি সহজ ধাপে ধাপে রেসিপি
কুমড়া, আদা এবং কমলা সঙ্গে জ্যাম জন্য পরবর্তী মূল রেসিপি রান্না ছাড়া একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে রান্না করা হয়। তাপ চিকিত্সা অনুপস্থিতি কারণে, চিকিত্সা megapose হয়ে ওঠে, বিশেষ করে তীব্র শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের সময়। নীচের একটি সহজ ধাপে ধাপে রেসিপি মধ্যে একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে কুমড়া, আদা এবং কমলা সঙ্গে একটি মূল জ্যাম কিভাবে।কুমড়া সঙ্গে মূল জ্যাম জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে আদা oranges
- কুমড়া - 1 কেজি
- গ্রানুলাম চিনি - 800 গ্রাম।
- আদা মূল - 1 পিসি
- কমলা - 1 পিসি
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে কুমড়া, কমলা এবং আদা থেকে মূল জ্যাম জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ
- বীজ থেকে কুমড়া পিল, ফাইবার, ছুলা আদা root এছাড়াও peeled হয়।
- উষ্ণ জল দিয়ে কমলা ছাঁটা, অর্ধেক কাটা এবং পাথর অপসারণ।
- ছোট টুকরা সব উপাদান কাটা এবং একযোগে একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস। ছাঁচ সঙ্গে কমলা কাটা
- একটি পাত্রে সবকিছু একত্রিত করা এবং চিনি যুক্ত, মিশ্রণ। একটি দিন জন্য একটি শীতল স্থানে ইনফ্লুয়েঞ্জা ছেড়ে।
- পরিষ্কার এবং শুকনো জার উপর সমাপ্ত চিকিত্সা সাজান, ঢাকনা সঙ্গে উপরোক্ত থেকে কাগজ স্লাইস এবং কর্ক দিয়ে আবরণ। রেফ্রিজারিতে কুমড়া থেকে কাঁচা জ্যাম সঞ্চয় করতে ভুলবেন না