- আলু - ২ টুকরা
- হাম - 30 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- রসুন -3 টি দাঁত
- লবণাক্ত ক্রিম - 30 গ্রাম
- মার্জরাম - - স্বাদ
- পেসলে - 1 ম একটি spoonful
- লবণ - 1 চা চামচ
- কালো মরিচ গুঁড়া - 1/2 চিকন
- মাখন - 10 গ্রাম
- অলিভ তেল - 1 শিল্প একটি spoonful
ফটোতে - উপাদান যা থেকে আমরা ট্রাঙ্কগুলি প্রস্তুত করব। আমরা আলু ছিদ্র করতে পারি, পাতলা পেঁয়াজ কাটা, হিম পাতলা। আমরা আলু উপরের অংশ কাটা, যা আমাদের ট্রাঙ্ক এর ঢাকনা হবে। স্বচ্ছতার জন্য, ছবিটি দেখুন। উদ্ভিজ্জ peelings সাহায্যে আমরা আলু মূল কোর তির্যক। ফলস্বরূপ, আমরা নিম্নলিখিতগুলি পেতে হবে: একটি বুকে ভূমিতে একটি খুঁত আলু এবং একটি ঢাকনা হিসাবে একটি আলু উপরের অংশ। এখন আমরা ভর্তি প্রস্তুত করছি। এটি করার জন্য, জলপাই তেলের মধ্যে সুবর্ণ, ভাজা পেঁয়াজ পর্যন্ত, তারপর কয়েক মিনিটের জন্য এটি হ্যাম এবং ফ্রাই যোগ করুন। পরবর্তী, আসুন সস দিন: আধা চা চামচ সবুজ শাক, লবণ, লবণ, মরিচ এবং খরা ক্রিম মিশ্রিত করুন। আমরা মিশ্রিত এবং সরাইয়া সেট একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা, সেখানে আমাদের আলু রাখুন এবং ভঙ্গিটি যতক্ষণ না ভূত্বক প্রদর্শিত হয়। এখন ভর্তি (পেঁয়াজ এবং হ্যাম) সঙ্গে আমাদের chests পূরণ, এবং কোমল ক্রিম সস সঙ্গে শীর্ষ ঢালা। ঢাকনা সঙ্গে আলু আচ্ছাদন - এবং নিখুঁত trunks পেতে। এখন বুকগুলি ফয়েল মধ্যে আবৃত এবং চুলা পাঠানো হয়। 190 ডিগ্রি মধ্যে সম্পর্কে প্রায় 20 মিনিট বিরতির জন্য প্রকৃতপক্ষে, এখন আলু চেস্ট প্রস্তুত। এটা তাদের সামান্য ঠান্ডা, প্লেট উপর ছড়িয়ে এবং বাকি খরা ক্রিম সস সঙ্গে পরিবেশন বজায় রাখে। আপনি একটি ঠান্ডা ফর্ম পরে, পরে পরিবেশন করতে পারেন। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 1