- পেঁয়াজ - 500 গ্রাম
- মাখন - 50 গ্রাম
- আপেল - 1 টুকরা
- মাংস ব্রোথ - 1 লিটার
- বিয়ার লাইট - 150 মিলিলিটার
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- লবণ - - স্বাদ যাও
- মার্জারাম শুষ্ক - 1/2 চায়ের চামড়া
- সবুজ - - স্বাদ যাও
- ভাজা পনির - 75 গ্রাম
আমরা মাংস শামুক উষ্ণ রাখা। ইতিমধ্যে, আমরা পরিষ্কার এবং পেঁয়াজ আনমাস করা। আপেল পাতলা এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়। চিমটি পেঁয়াজ প্রথমে উচ্চ তাপে 2-3 মিনিট ভাজা হয়, এবং তারপর তাপমাত্রা 3-4 মিনিট এবং স্বচ্ছতা থেকে কমিয়ে নিন। তারপর পেঁয়াজ যাও আপেল যোগ করুন, হ্রাস করুন এবং কম তাপ উনান অবিরত। কয়েক মিনিট পরে, প্যানের ময়দা যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। মশলা যোগ করুন, আলোড়ন এবং তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা। ফুটন্ত ব্রোশার মধ্যে আমাদের বিয়ার ঢালা আমাদের ফ্রাইং প্যানের মুরগির পাত্রে অন্তর্ভুক্ত করুন। মাঝারি তাপ উপর অন্য 15 মিনিট জন্য রান্না করা। আমরা লবণ, মরিচ জন্য চেষ্টা ভর্তি আগে, চর্বিযুক্ত পনির এবং, বিকল্পভাবে, সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে দিন। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 6-8