- চাল - 200 গ্রাম
- দুধ - 600 মিলিলিটার
- কটন পনির 6-9% - 400 গ্রাম
- চেরি (পিট ছাড়া) - 300 গ্রাম
- মাখন - 50 গ্রাম
- চিনি - 150 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- চিনি পাউডার - 3 পিনচ (ঐচ্ছিক)
প্রথমত, একটি বড় বাটিতে, দুধটি একটি ফোঁড়ায় আনুন, তারপর 20 মিনিটের জন্য চালকে রান্না করুন - রান্না করা পর্যন্ত। ঢাকনা অধীনে, মাঝারি তাপ উপর রান্না করা। তারপর দুল ঠান্ডা করা আবশ্যক। ইতিমধ্যে, বীজ সঙ্গে, সব তরল নিষ্কাশন। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, প্রোটিন থেকে Yolks আলাদা এবং yolks এবং মাখন পিষন। সেখানে চিনি যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রণ, তারপর কুটির পনির এবং সবকিছু আবার মিশ্রিত। তারপর দই ও দারুচিনি চেরি দিয়ে মিশিয়ে দিন। গহ্বর আলাদাভাবে লবণের একটি চিম্টি দিয়ে ঝাঁকে, এবং তারপর বাল্ক মধ্যে তাদের ঢালা, একটি চামচ সঙ্গে আলতোভাবে স্রোত। তেল আকার এবং তাদের একটি মিশ্রণ করা। 40 মিনিট জন্য বেঁধে প্রস্তুত পণ্য চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে যাবে হতে পারে।
পরিবেশন: 10