- চেরি টমেটো - 1 কাপ
- লবণ - স্বাদ যাও
- পিজা পরীক্ষা - 450 গ্রাম
- ছাগল পনির, রুম তাপমাত্রা - 60 গ্রাম
- সস পেস্টো - ২ সেন্ট চামচ
- লাল মরিচ গুঁড়ো - 1/4 চা চামচ
- মজাজারেলা পনির - 120 গ্রাম
- পারমেশান পনির - 15 গ্রাম
- হ্যামসফিসুটো - 60 গ্রাম
1.পোজা পাথরটি চুল্লির নীচের রাকটিতে রাখুন এবং 150 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন। চুলা মাঝখানে অন্য তাক ইনস্টল করুন। চকচকে কাগজ বা একটি সিলিকন মাদুর সঙ্গে প্যাকিং ট্রে লাইন। একটি ছোট বাটি মধ্যে, ছাগল পনির, পেস্টো সস এবং লাল মরিচ মিশ্রিত। 2. চেরি টমেটো অর্ধেক কাটা। টমেটো ভাঙা ট্রে উপর কাটা রাখুন লবণযুক্ত লবণ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় স্প্রে সঙ্গে ছিটিয়ে দাও। 30 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন ওভেন থেকে টমেটো নিন এবং তাপমাত্রা বৃদ্ধি 260 ডিগ্রী। পরীক্ষার একটি বল বের কর। তাকে 10 থেকে 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানোর অনুমতি দিন। হালকাভাবে আচ্ছাদিত পাত্রে আধা কেঁপে উঠুন এবং চর্মরোগের একটি বড় বর্গক্ষেত্রে রাখুন। ছাগল পনির এবং পেস্টো সসের মিশ্রণের সাথে সমানভাবে লুব্রিকেট করুন। 3. ভাজা মজাজারলা পনির দিয়ে ছিটিয়ে টমেটো গুঁড়ো এবং গুঁড়ো পেমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পিজা পাথর কাগজ সঙ্গে পিজা পাথর উপর পিজা রাখুন। প্রান্তের চারপাশে কাঁটাচামচ অন্ধকার পর্যন্ত 8-10 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন। 4. চার্চমেন্ট ছাড়া একটি গ্রিল উপর ঠান্ডা ঠান্ডা জন্য পিজা রাখুন। কাটা হ্যাম prosciutto সঙ্গে ছিটিয়ে পিস্তল ভর্তি আগে 5 মিনিটের জন্য থাকা যাক।
পরিবেশন: 3-4