- চিকেন পিললেট - 500 গ্রাম
- মধু - 1 চা চামচ
- সয়া সস - 3 টি আইটেম চামচ
- রসুন -3 টি দাঁত
- চুন (রস) - 1/2 টুকরা
- বেসিল (তাজা বা শুকনো) - - স্বাদ যাও
- লবণ - - স্বাদ যাও
- আনারস - 1২ টুকরা
- বেকন - 100 গ্রাম
- অলিভ তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
চিকেন মাংস এবং শিশ কাবাব মধ্যে কাটা। শিহাব কেব জন্য skewers জল ভর্তি হয় (বাধ্যতামূলক)। আমরা একটি বাটি মধ্যে কাটা চিকেন টুকরা করা, এছাড়াও আদা কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। সয়া সস, মধু এবং কাটা রসুন মেশান। ফলে মরিচ মুরগির মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয় চিকেনের অর্ধেকের চিকন (বা লেবুর রস) জড়িয়ে মুরগির মধ্যে মেশান এবং 2-3 ঘন্টার জন্য মরিচ রেখে দিন। আনারস পরিষ্কার এবং বড় টুকরা মধ্যে কাটা হয়। Skewers উপর স্ট্রিং আমাদের শিশ Kebab - মুরগির, আনারস এবং বেকনের স্লাইস এর টুকরা আমরা skewers একটি তাপ প্রতিরোধক ছাঁচ এ এমনভাবে ছড়িয়ে ছিটিয়ে যে শিহাব kebabs নিজেই আকারে মিথ্যা না, কিন্তু brazier উপরের মত স্তব্ধ এই ফর্ম নীচে আমরা জল ঢালা আমরা 20 মিনিটের জন্য, 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উঁচু জায়গায় শিশা কয়ব রাখি। বহিরাগত শিশ কাবাব প্রস্তুত। প্রিয় সস সঙ্গে গরম পরিবেশন (যদিও এটা সম্ভব এবং সস ছাড়া - আনারস অনেক রস দিতে, যা সম্পূর্ণরূপে সস প্রতিস্থাপন করতে পারেন)। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3-4