বিশেষ করে শরত্কাল থেকে শীতকালে পরিবর্তনের সময়, যখন বেশির ভাগ মানুষ অস্থির হয়, তখন এটি অজানা যেখানে ত্রাণ সূর্য থেকে ক্লান্তি ও অপ্রিয় বিষাদ হয় আসে। অনেকেই এমন পশুদের প্রতি ঈর্ষান্বিত করে যা শীতকালে শীতবস্ত্রের মধ্যে পড়তে থাকে: গ্রীষ্ম বা শরত্কালের সময়ের মধ্যে কম শক্তি গ্রহণ করে এমন সব কাজ করার জন্য তাদের নিজেদেরকে ক্রমাগত জোরপূর্বক করতে হয় না।
কিন্তু শীতকালেও কি নিজেকে এমন একটি উপযুক্ত রাষ্ট্রে আনা খুব কঠিন? এটা দেখা যাচ্ছে যে এটি সব সময়ে কঠিন নয়। আপনি ঠান্ডা ঠিক খেতে কিভাবে জানেন এবং কেন এটি একেবারে প্রয়োজনীয়
কেন মানুষ শীতকালে অতিরিক্ত সমর্থন প্রয়োজন?
প্রথম, ঠান্ডা হুমকি অনেক বহন করে। মানব দেহ, একটি transitional রাষ্ট্র হচ্ছে, ঠান্ডা আগে কার্যত অসুরক্ষিত অবশেষ। অনাক্রম্যতা শক্তি অযোগ্যতা অপব্যবহার রোগের একটি সংখ্যা বাড়ে। এবং ঠান্ডা তাদের প্রবাহ চক্র দীর্ঘকরণ অবদান। ফলস্বরূপ, শীতকালে লোকেরা আরও বেশি অসুস্থ হয়ে পড়ে, কিন্তু গ্রীষ্মের সময়ে তারা একই সুস্থ ও চকচকে চেহারাটি রাখে।
দ্বিতীয়ত, মানসিক পরিবেশ সূর্য মেঘের পিছনে লুকিয়ে রেখেছে, এবং যখন অনিশ্চিতভাবে তাদের দেখানো হয়, তখন এটি উজ্জ্বল আলো দিয়ে তৃপ্ত হয় না। গাছের শীতল শাখা, নিখুঁত খালি আঙ্গিনা এবং বাসগৃহে দুঃখজনক মুখ, এই ধরনের শীতকালীন ধরনের প্রয়োজন? সব পরে, ছুটির দিন, সুযোগ এবং প্রাকৃতিক beauties মধ্যে এই সময় সবচেয়ে ধনী এক। ঠান্ডা ঠাণ্ডা করতে সক্ষম হতে আপনি শুধু একটি ঠান্ডা pore এর delights দেখতে শক্তি খুঁজে প্রয়োজন। এই জন্য, আপনি ঠান্ডা অধিকার খাওয়া প্রয়োজন। এবং এটি অতিরিক্ত পাউন্ড লাভ না করা প্রয়োজন, আপনার প্রিয় delicacies সঙ্গে নিজেকে উত্সাহিত করার চেষ্টা, যা শীতকালে বেশিরভাগ মিষ্টি থালা দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়
তৃতীয়ত, প্রকৃতপক্ষে, শরীর ঠান্ডা ঋতুতে, তাপমাত্রা হ্রাস না শুধুমাত্র, কিন্তু বায়ু এছাড়াও dries আউট। এবং রাস্তায়, ঘরে, গরম radiators। তদনুসারে, মানুষের ত্বকে আর্দ্রতা একটি তীব্র ঘাটতি সহ্য করে, দ্রুত শুকিয়ে এবং ছিদ্র বন্ধ শুরু হয়। ঠোঁট - আবহাওয়া হাত, এমনকি গ্লাভস পরিহিত, নিশ্চল এবং cardinally তাদের আকর্ষণীয় চেহারা পরিবর্তন। এবং এই শুধুমাত্র বাহ্যিক লক্ষণ। এবং অভ্যন্তরীণ বিষয়গুলিও রয়েছে: যে সত্ত্বেও ব্যক্তিটি ঘুমিয়ে পড়ে না তার সত্ত্বেও শীতকালে তার প্রাণীর প্রসেস এখনও কিছুটা ধীর গতিতে চলছে তদতিরিক্ত, সমস্ত বিনিময় ক্রিয়াকলাপ আরো ধীরে ধীরে ঘটতে থাকে, সংস্থাগুলি স্বাভাবিক লোডের সাথে সামঞ্জস্য করে না এবং অতিরিক্ত সমর্থন প্রয়োজন।
কিভাবে শীতকালে আপনি খেতে হবে?
এই প্রশ্নের উত্তর সুস্পষ্ট: আপনার শরীরের সবকিছু যা প্রয়োজন তা দিতে হবে। ওরিয়েন্টাল মেডিসিন বিশেষজ্ঞ (এবং এটা বলা উচিত যে এটি ওরিয়েন্টাল মানুষ যারা মূলত দীর্ঘমেয়াদী হয়ে থাকে) মূলত ঠাণ্ডায় হার্ট এবং কিডনি রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন বলে যুক্তিযুক্ত। এটি করার জন্য, খুব সহজে সব পাওয়া লিভার থাকবে: হৃদয়, লিভার, পাখি বা পশুর ফুসফুসের - খুব ভালভাবে সব অভ্যন্তরীণ অঙ্গ প্রভাবিত এবং কিডনি জন্য খুব দরকারী।
উপরন্তু, লবণ এছাড়াও প্রয়োজন হবে - যকৃত কার্যকলাপ বৃদ্ধি। এখানে, সমস্ত বিশেষজ্ঞ একই মতামত নয়: ইউরোপীয় পুষ্টিবিজ্ঞানী নিশ্চিত যে লবণ শরীরের জন্য ক্ষতিকর এবং খাদ্য থেকে সম্পূর্ণরূপে নিষ্ক্রিয়করণের বিষয় এবং পূর্বের বিজ্ঞানী দাবী করে যে লবণটি কিডনির কাজের জন্য একটি চমৎকার জ্বালানী। শুধু একটি ছোট কুকি না, কিন্তু একটি বড় স্ফটিক iodized।
হৃদয় কাজ জোরদার করার জন্য আপনি মাংস, মাছ খাদ্য এবং খরা-দুধ পণ্য খাওয়া প্রয়োজন। এবং সাধারণ অনাক্রম্যতা উষ্ণ সবজি একটি সেট দ্বারা সমর্থিত হবে, যা থেকে আপনি একটি সুস্বাদু সালাদ বা হিমায়িত ফল একটি সিরিজ প্রস্তুত করতে পারেন। আধুনিক, উপায় দ্বারা, যদি তারা সঠিকভাবে হিমায়িত হয়, তারা একটি দীর্ঘ সময় জন্য সব দরকারী গুণাবলী বজায় রাখা হবে। কিন্তু পেট শুরু এবং এর কার্যকলাপ বৃদ্ধি শুষ্ক ফল খেতে খুব দরকারী। একটি নিখুঁত খুঁজে - শুকনো গুঁড়ো, prunes এবং সমান অনুপাত মধ্যে raisins - না শুধুমাত্র গ্যাস্ট্রিক রোগের একটি আদর্শ প্রতিরোধ, কিন্তু একটি স্বাদযুক্ত যে তার স্বাদ সূচক জন্য অসাধারণ। এটা অনেক কিছু না: অতিরিক্ত মিশ্রণ এই মিশ্রণ যোগ করা হবে না, কিন্তু এটি পরিতোষ অনেক আনতে হবে।
প্রতিটি ক্যালোরির উপাদান দ্বারা মানক বিভাজক হিসাবে, বিশেষজ্ঞরা এই ধরনের নিয়মগুলি থেকে শুরু করার সুপারিশ করে: ফ্যাট - প্রতিদিন 30 গ্রাম (2/3 - উদ্ভিজ্জ, 1/3 প্রাণীর), প্রোটিন - প্রতিদিন 70-100 গ্রাম এবং কার্বোহাইড্রেট - ফ্রেমওয়ার্কের কম 50 গ্রাম দিনটি ডোজ যদি আপনি এই সূচকগুলিকে পণ্যগুলির মধ্যে অনুবাদ করেন, তাহলে সাক্ষরতার স্কিমটি 7 টি মৌলিক পণ্যগুলির অন্তর্ভুক্ত হবে।
1. মাখন বা শুয়োরের মাংস (ছোট পরিমাণে শীতকালে এটি অত্যন্ত দরকারী)।
2. সবজি তেল (বিশেষ করে জলপাই বা শস্য)।
3. ডিম (স্যালাড, স্বাধীন খাবার বা একটি স্যান্ডউইচ অংশ হিসাবে)।
4. লৌহ দুধ পণ্য (কুটির পনির - আরো, দই - মদ্যপান, পনির, কফির)।
5. মাছ (লবণাক্ত থেকে সমুদ্র), মাংস (বিশেষ করে গরুর মাংস)।
6. সাইট্রাস ফল (এলার্জি প্রতিক্রিয়া অনুপস্থিতিতে - অসীম পরিমাণে)।
7. wholemeal থেকে রুটি।
আপনি অবশ্যই, সবজি বা ফল সম্পর্কে ভুলে যেতে পারবেন না - বছরে যেকোনো সময় কমপক্ষে 3-4 টি জাতের প্রজাতি থাকে। কিন্তু শীতকালে, কাঁচা পছন্দ হয়। একটি কিছুটা কম সফল সমাধান বাছাই বেশী। এবং পাকা বা kvasshenny থেকে এটি মূলত শুধুমাত্র বাঁধাকপি দরকারী।
ঠান্ডা গরম।
অবশ্যই, উইন্ডোর পিছনে ঠান্ডা গরম খাবারের প্রয়োজন নির্দেশ করে। সুগন্ধি - মটরশুটি, মাংস, একটি চর্বি পাত্রে, - শীতকালে সবচেয়ে সফল সিদ্ধান্ত। তারা উভয় খাওয়া এবং শয়নকাল আগে 3-4 ঘন্টা প্রণীত করা যাবে। কিন্তু ব্রেকফাস্ট না এই সময়ে দমকল এবং ফল খাওয়া ভাল। ঠান্ডা মধ্যে croutons বা অন্যান্য ময়দার পণ্য সঙ্গে স্যুপ - সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্প নয় যদিও তারা উষ্ণ হবে, তারা অতিরিক্ত ক্যালোরি যোগ করবে, এবং তারা অপ্রয়োজনীয়ভাবে পেট ভারসাম্য করা হবে। টেবিল পরিবেশিত খাদ্যের তাপমাত্রা বিশেষত 40-50 ডিগ্রী হতে হবে। যদি এটি উচ্চতর হয়, তাহলে শরীরটি তার শীতলকরণে ইতিমধ্যেই সীমিত বাহিনী ব্যয় করতে হবে। তবে শর্ত থাকে যে ডিগ্রি কম হবে, মাস্টারিংটি আরো সময় লাগবে, এবং একজন ব্যক্তি তার প্রয়োজনীয় শক্তি পাওয়ার জন্য অনেক বেশি অপেক্ষা করবে।
ঠাণ্ডা মধ্যে পান গরম এছাড়াও গ্রাস গ্রাস ভাল। সকালে এবং মধ্যাহ্নভোজ সময়ে কালো বা সবুজ চা। দিনের মধ্যে বা ব্রেকফাস্ট জন্য চা কারকাড। কুকুরের tinctures rose, সমুদ্র buckthorn বা cranberries - দিনের যে কোন সময়, সীমাহীন পরিমাণে অবশ্যই, প্রাকৃতিক রস গরম করার প্রয়োজন নেই - শীতকালে ঠাণ্ডা এবং খুব ভাল উপভোগ করা হয়। কিন্তু শুকনো ফল থেকে আপনি কোকোতে রান্না করতে পারেন। এবং এটি গরম নিতে