জেনেটিকালি মডিফাই করা পপকর্ন - এটা কি?
এয়ার ভ্যান হল একটি জাতীয় আমেরিকান খাদ্য। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এমনকি একটি Popcorn দিন আছে, যা জানুয়ারী 19 উদযাপন হয়। যাইহোক, এই কিছুই বিস্ময়কর কিছুই নেই: এই পণ্য চেহারা দ্বারা এই পণ্য আমেরিকা কারণে হয়। ক্রিস্টোফার কলম্বাস যখন মহাদেশে ঝাঁপ দিয়ে পড়ে তখন স্থানীয়রা মৃন্ময় পাত্রের মধ্যে আগুনে পুড়ে মরে। ভারতীয়রা এটি থেকে মাকড়স তৈরি করে এবং মেক্সিকো সিটি প্রত্নতাত্ত্বিকদের একটি কবরস্থানে একটি দেবী মূর্তির মূর্তি পাওয়া যায়, যার মাথাটি পপকর্নর সাদা "ফুল" দিয়ে একটি শৌচাগার দিয়ে সাজানো ছিল। অনেক খুঁজে পাওয়া যায় যে, শস্যক্ষেত্রগুলি খোলার উপায় হিসেবে পুরোহিতেরা ভবিষ্যতের ভবিষ্যদ্বাণী করে। যাইহোক, এই সমস্ত পদক্ষেপ নেটিভ আমেরিকানদের ঘরোয়া খেতাব থাকবে, যদি না শিকাগো একজন আবাসিক ব্যক্তির জন্য, চার্লস Kritors। 1885 সালে, তিনি চাকার উপর একটি গাড়ী আবিষ্কার করেন, যার ফলে এটি কোথাও কোথাও "উড়ে উড়ে যায়", এটি একটি সুষ্ঠু বা প্রশস্ত উপায় হতে পারে এবং এটি পপারকে বলা হয়। যে মুহূর্ত থেকে, পপকর্ন সারা বিশ্বের তার মার্চ শুরু।
সিনেমা ক্র্যাক
নিজেই, "বিস্ফোরিত" ভুট্টা - একটি খুব দরকারী জিনিস এটি একটি পূর্ণ সুস্বাদু শস্য পণ্য, উচ্চ মানের কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন একটি উত্স। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন বি, বি ২ এবং পটাসিয়াম রয়েছে। এই ক্ষেত্রে, ক্যালোরি মধ্যে ভুট্টা বেশ কম। উদাহরণস্বরূপ। ম্যাডোনা দাবি করেন যে, তিনি তার জ্যেষ্ঠ কন্যার জন্মের পর তাকে অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করেছিলেন। যাইহোক, এটি স্পষ্ট যে, গায়ক লবণ এবং চিনি বা তাদের ন্যূনতম পরিমাণ সঙ্গে পপকর্ন খেয়ে মূল্যবান। আমাদের সন্তানরা সাধুবাদ শুষে নেয়, additives সঙ্গে স্টাফ। সিনেমায়, একটি নিয়ম হিসাবে, লবণ বা চিনি দিয়ে উদারভাবে flavored হয় একটি পণ্য প্রস্তাব তাছাড়া, বিশেষ তেলগুলি শস্যের "বিনাশ" জন্য মেশিনে যুক্ত করা হয়, যা একটি স্বাদযুক্ত গন্ধ এবং চরিত্রগত স্বাদ তৈরি করে। এবং এই flavorings এবং ক্ষতিকারক সম্পৃক্ত চর্বি। ফলস্বরূপ, একবার একটি খাদ্যতালিকাগত খাবার একটি কীটপতঙ্গ স্বাস্থ্যের মধ্যে পরিণত হয়। যদি ভুট্টা নিমকি হয়, তবে তারা পানির ভারসাম্যকে বিরত করে এবং তৃষ্ণা সৃষ্টি করে, মিষ্টি অগ্ন্যাশয়ের জন্য একটি লোড দেয় এবং অতিরিক্ত কিলোগ্রাম দেয়, কারণ তাদের খুব উচ্চ গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স থাকে। উপরন্তু, additives শিশুদের অভ্যাস এবং foment ক্ষুধা মধ্যে বিকাশ, এবং ছাগলছানা এমনকি তিনি delicacies একটি সম্পূর্ণ বালতি অঙ্কুর কিভাবে নাও দেখাতে পারে। অতএব, সিনেমায় যাওয়া, আপনার প্রিয় সন্তানের স্যুপ বা কাটলেট দিয়ে খাওয়া যাতে তিনি পপকর্ন আক্রমণ করেন না। এছাড়াও, ভুট্টা একটি দৈত্য গ্লাস ছেড়ে দিতে চেষ্টা করুন
টিভিতে খাওয়া
আজকের পোপকর্ন কেবল সিনেমায় বিক্রি হয় না, তবে কোনও সুপারমার্কেটে, তাই তারা টেলিভিশনের সামনে সোফায় চড়ে যায়। ভুট্টা স্বাদ বিভিন্ন সহজ আশ্চর্যজনক হয়। কারমেল, ভ্যানিলা, চকলেট এবং ফল পপকর্ন আছে। যারা পপিকনি পছন্দ করে তাদের জন্য, পেঁয়াজ, রসুন, পনির এবং এমনকি ক্যাভিয়ারের স্বাদ দিয়ে ভাত খাই। সত্য, এটা বাস্তব পণ্য ব্যবহার করে না, কিন্তু স্বাদে মিশ্রিত স্বাদযুক্ত তেলগুলি, যা রান্নার সময় পপকর্নকে পরাজিত করে। কি সবচেয়ে অপ্রীতিকর, নির্মাতারা তাদের পণ্যের একটি শিশু শ্রোতা আকর্ষণ এবং আরও এবং আরো মূল প্যাকেজিং সঙ্গে আসা চেষ্টা করুন। বাক্স ছাড়াও, পপকর্ন স্বচ্ছ "sausages" বিক্রি হয়, যা রঙিন ফলক বিশেষ করে কার্যকর। প্লাস্টিক বালতি আকারে প্যাকেজ আছে: তারপর তারা kulichiki বাজানো জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং বায়বীয় ভুট্টা এর ক্ষুদ্রতম প্রেমিকদের জন্য, কমনীয়তা শিশুদের খেলনা, টাইপরাইটার বা সামান্য প্রাণী মধ্যে স্থাপন করা হয়, যা দেখার পরে শিশুরা আনন্দ সঙ্গে চিৎকার শুরু যেমন একটি ফলক, একটি নিয়ম হিসাবে, খাদ্য রং সঙ্গে tinted এবং পুষ্টি থেকে চিবান জন্য এটি সহজ করতে finely crushed। আপনি যদি আপনার সন্তানের স্বাস্থ্যের বিষয়ে যত্ন নেন, তাহলে এই ধরনের পণ্যগুলি যান।
বাড়িতে পপকর্ন
ফ্যাক্টরি পপকর্ন এর বিপরীতে, আপনি নিজেকে একটি কার্যকর বিকল্প প্রস্তুত করতে পারেন। শুধু এই জন্য আপনি একটি বিশেষ পপকর্ন প্রয়োজন হবে "পপকর্ন", সুপারমার্কেট বিক্রি হয় যা। শস্য একটি বিশেষ কাঠামো আছে: এটি জল একটি স্টার্ট ধারণকারী droplet রয়েছে। শেল পাতলা, কিন্তু ভুট্টা আপনি ভাল জানেন বেশী শক্তিশালী। উষ্ণতা, একটি অলৌকিক বীজ বোতল মধ্যে জল এবং বাষ্প মধ্যে পরিণত। এই ক্ষেত্রে, hermetic শেল এটি আউট করা না। ভিতরে তঞ্চ বৃদ্ধি, এবং কিছুক্ষণে ছুলা লোড দাঁড়ানো না হয়, পপকর্ন "explodes" এবং ভিতরে ভিতরে বাঁক, ওজনহীন পরিসংখ্যান মধ্যে সক্রিয়। সহজ কপার কার্নেলগুলি যেমন একটি সংখ্যা কাজ করবে না - সাধারণত তারা হয় খুব নরম, বা যেমন একটি রূপান্তর জন্য খুব কঠিন। সুপারমার্কেটের মধ্যে একটি শুষ্ক, অদৃশ্য পপকর্ন দেখুন, কিন্তু প্রস্তুত তৈরি semifinished পণ্য কিনতে না - এটি ইতিমধ্যে স্বাদ সঙ্গে স্টাফ করা হয়। শিলালিপি "নাচ" সঙ্গে একটি পণ্য চয়ন করা ভাল - এটি একটি প্রাকৃতিক স্বাদ সঙ্গে কম চর্বিযুক্ত প্রাকৃতিক শস্য। তাদের মাইক্রোওয়েভ এ রাখুন। একটি বদ্ধ কাগজের ব্যাগ বা প্লাস্টিকের কন্টেইনারের প্যাকেজে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে (কিন্তু এটি 1500 C এর উপরে তাপমাত্রা নেয় তা নিশ্চিত করুন) যত তাড়াতাড়ি শস্য খোলা হয়, আপনার কল্পনা চালু করুন। উদাহরণস্বরূপ, তাদের একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং একটি সামান্য লবণ বা চূর্ণ চিনি ছাঁটা। আপনি আরও এগিয়ে যান এবং আমেরিকান খাদ্য একটি ফরাসি সংস্করণ তৈরি করতে পারেন: এমনকি গরম পপকর্ন, grated পনির খাওয়া যাক, এটি ঠান্ডা যাক - এবং আপনি একটি মার্জিত এবং রাসায়নিক additives crispy থালা নিষ্কাশিত পাবেন। আপনি যদি একটু টমেটো পেস্ট এবং শুষ্ক বেসিল করা, আপনি ইতালীয় মধ্যে একটি মার্জিততা থাকবে।